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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑 5 x" E" J. `( o0 a5 f9 S
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做法步骤：
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& d9 i+ |1 k0 G( S1 y1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。
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2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。- |: U" `* W3 D4 U. s
8 }- H! J2 D# U3 B7 d" Y2 s3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀，再腌制10-15分钟
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发表于 2015-7-7 16:06
