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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑
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" t& p( B9 L& o% h) i& o- I) H做法步骤：# Q y1 i- o; g1 @& W7 ~8 f# w
4 d$ p6 z# o9 Z0 N- F1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。/ U* y7 z; R$ p( B/ n( F, v
' j; M$ h2 A5 `+ g& h9 o5 Z. L2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。- G" h' T& `6 I' j& _( U. E% i
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3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀，再腌制10-15分钟
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发表于 2015-7-7 16:06
