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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑
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& ?, {6 A! D( l! H7 h5 q* T" m! D1 _做法步骤：* r( i: b' b7 `. r8 R! q$ m# E! g
8 ~$ i; J. O6 Z7 g, V1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。
) X) U- ^8 g. m7 [2 ?) [
9 T6 B: T, m- E2 ]& Y) B3 q2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。# h& u* j9 s: z( R
; s, l4 f# J! u3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀，再腌制10-15分钟 2 x' C. A+ C8 E. u
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发表于 2015-7-7 16:06
