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本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑 6 x# `( }/ A* X, d/ O5 L
/ j( e2 m9 y) ^! ~丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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- V3 z; W% [. X 丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油; # U/ B0 Y; v6 i! k; A
三重即辣椒重、花椒重、汤卤重, . }2 ]/ A2 s6 c _+ x' A
8 u5 }! o! L9 I u* t
3 d, [$ `7 j4 _! ^& v/ f
入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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+ G9 n8 x: M, Y3 O W& p
可谓是居家旅行必备美食~~ . V; J' k5 _* b' U8 F' O
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