方子在网上有很多,各种各样的
' T4 `! r3 `5 x& g无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
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) D0 Y5 ?. |3 f' o: c0 T! Q这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬……
6 I4 i/ V6 ^1 A$ `+ [! i+ f3 d* J终于发现了一个不用搅打也能成功的方子,
# O6 p, J$ A' l( Y2 m# ^而且所需的材料也超级简单! ; K8 F" r9 W8 e$ Q1 y2 Y" j
: T% v6 [ F9 D9 N2 W# U% v那就必须要尝试一次了嘛……
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7 N3 e$ L1 E+ V' k0 C$ D7 z正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗! & I V0 J0 ?: w4 k8 k
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材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草 7 }- X( u6 s. U4 V9 [* [2 v8 `2 @
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有几点需要说明一下:
0 r$ ^' P: F$ _! J4 s, ]* n7 e$ H1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场;
8 a1 ]- [) ^; B" D. v+ w% m" I2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它; : L$ s/ d1 U4 J! A- R3 Q% S
3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。
- d0 D% l/ d8 {; e4 p4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
% f$ s/ S+ y- N2 J1 E% Y" X. \自己吃就不要那么在意成本了哈! / I" C$ a& P l! p) g
呵呵……
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