方子在网上有很多,各种各样的
. w7 j, \' O- X8 ]无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。 ' k- t+ J: i1 ^
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这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬…… % W) ~5 `- Y2 \2 ~6 }8 C i
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子, # j8 ~7 m& _; n' O0 z2 J+ N
而且所需的材料也超级简单! ! \; {/ a2 Y5 O" a4 M
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那就必须要尝试一次了嘛…… " M+ Z% x" _# S* I: x5 d! O
& Z& Z$ ^6 t; n正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗!
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材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草
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有几点需要说明一下:
) a- g0 ~7 B$ ^8 y( N6 S2 ^# r1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场;
7 N! ^5 E5 l; q/ r; Z. Y5 u5 w. K# z2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它;
& M" u. u, a5 | \# ]5 }$ ?; | _1 s3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。 6 o% {4 G; W+ \3 n8 s! w$ W
4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
: u. H4 t0 l# }3 ~1 h3 E2 t2 m自己吃就不要那么在意成本了哈! 3 J, w6 r5 M1 l$ ^
呵呵…… 2 I5 _( j! f' ?. g8 Z: i
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