方子在网上有很多,各种各样的
& t! }/ D/ y1 z, O+ Q: ?, D2 ~无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。 : g$ m5 v" O4 |/ ] v, M
$ k# ?2 d. r: ]* g这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬…… " r u% H) l- e! ~
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子, + \: w6 U' U7 B: g0 {
而且所需的材料也超级简单!
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那就必须要尝试一次了嘛…… ; D6 L4 i0 G( I* {5 U5 l% F7 m
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正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗! & o+ A9 w7 R e( R" G$ h% k
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9 i! O, \% |: v( g! @4 u7 {$ S材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草 - w* R1 E/ V! K' v2 l9 k. v7 S
) A" V3 T2 r' a- c Y" h0 B" {有几点需要说明一下:
8 @2 B2 f" I1 b* S. ?6 z- t1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场;
$ J* D" ^( d* [! G/ t2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它; . o! ]* x6 E) J S( g
3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。
! ^7 ~- Z7 n* |4 Z+ q1 h6 I& P+ F4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
+ r9 L5 a9 Q5 l1 s& i7 @! u自己吃就不要那么在意成本了哈!
7 H I$ O% G* N) p9 u3 c, W呵呵…… + z! x% [2 Q3 g9 a* V$ M- W O C5 |8 C
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