‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2898 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

楼主
发表于 2013-5-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福小喵 于 2013-5-3 23:57 编辑 7 |8 y" o$ E9 M) r/ E

. d; K; x! c; S2 {0 R            趁着五一节假期,抓住了草莓的尾巴,带着朵拉去草莓地里摘了一次草莓,让小妞儿也过了一把“村姑”的瘾!
8 ?, d; Y; s6 ~' R! a0 f, U8 T" N7 j% M& X
            红彤彤的草莓看着就让人心里欢喜,一不留神,就已经满满两大篮子了。% A4 g& d" m/ D$ P: d# m  E
6 Z: ^8 W$ u7 N' N7 w( C
             好吧,只能拿一部分来熬酱了!
7 o& C' z3 K, B- T+ B3 c+ \* \+ w
            

2356528s19rxyy22y616sr.jpg


4 y/ z; Y' z1 d" E7 v* Z+ E& _' @( D/ D( M9 j" ^. E8 A. [
             刚出锅就装罐,刚装罐就忍不住拍个照留念一下,哈哈~这是有多爱显摆呢?!
( v4 B2 b5 Q! ^% s- H. Q$ d% H
# s) m) {4 x+ F$ U6 D% r, ]; ?

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        话说,材料真的很简单、很简单:
$ i4 k" D- }  M
: [' e& l$ b" N: j        草莓、白糖、柠檬汁、蜂蜜,搞定!
5 N7 O& A0 E' X# R1 i
2 n- e, @8 @! v$ r, Q+ o" f        

235916azyse4hs9jdzeyjd.jpg

) B: h+ J; r) ^. w2 w0 |/ s

& H* H+ W% F- a8 |& d8 |. v4 J        红艳艳的草莓,是不是看着就让人打心眼儿里感到开心呢?
/ o3 y+ b& g# ^0 K" k

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第一步:把草莓切块,用白糖腌制!3 W: V+ J8 k' I, Z* F
% r( W4 M8 ~. ^+ d8 N/ q
        

000054w79fscxfuo78mc7z.jpg


, y7 _; u9 Q! f- F2 }: t
; |9 ?1 }* H1 y1 O8 x2 X5 Q: x       目的是为了把草莓里面的果胶腌制出来,其实就是为了让草莓出水的……
" A) n9 H. g0 ~5 Q. \5 y& `( R. `; Q* d- M2 D
       我比较怕酸,所以加的糖比较多,这个完全可以看自己的品味进行加减哈!
; i8 E6 Y! f/ J! {! d. e' q9 R: f) I

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

         第二步:将腌好的草莓,连肉带汤全部下到锅里煮!  e3 }! H0 i5 B) F9 Z

, D" \$ u" m9 n6 O9 E
! W% i+ D6 e5 U% V8 m" n         

000258ih2kimelpm7qieqr.jpg


! x- W4 z( \- x" k" [& \# c( ~, J

  X8 I( R3 }0 h) e( q( @4 ~2 j! V# V! s
        请一定选用广口锅,以便于水分的挥发!% S/ G; m) g' j9 O3 M

) o+ J' S' T) f  i) B4 g3 [0 M( v- I' \3 K' x
        请不要选择铁锅,因为铁锅容易让草莓变色,成品的颜色会比较不好看!, \$ X( l3 @/ o. z# p8 v
& e, i3 B9 ~) J+ I% [

$ [2 j7 v; V( n5 {  j5 d9 B! H        家里有玻璃锅的,完全可以选用玻璃锅进行熬制;我家没有这玩意儿,就直接选了个不锈钢的汤锅弄的,效果也一样7 f1 Z3 C  j% l4 S. j" E- {

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

本帖最后由 幸福小喵 于 2013-5-4 00:11 编辑
5 e/ L: t$ v+ K
8 t0 W5 P+ R  q0 a0 W, Q        第三步:就是一直拿个铲子在边上不停的搅呀搅,以防止粘锅。看见出泡沫了,还要不停的打泡沫呀打泡沫!6 D$ M* @% _% I, ^2 Z4 ]+ B$ x

' ^/ l( w; \. x        反正这一步是最悲催的,也是最耗时间的!
. M; s6 S2 |) h7 L/ R! r. x) M* {( p. m* X8 ~5 N
        

000854czvjdp8m5aapp89p.jpg


. E. ^; J& q, R% L% o4 I3 Q1 V
  x  j8 h" e0 t( m5 n       于是,我趁着这个空档,把我漂亮的果酱瓶子们排了个队,拍了个照!
4 z' Z3 n7 c- J8 M
3 Y; f. `5 V% S; B        对了!说起瓶子,不得不提一下,装酱酱们的瓶子必须是消毒、密封的,所以我在腌草莓的时候,就已经带着这些小瓶子们集体去泡了温水澡,集体做了桑拿!现在的它们,是干干净净的等着酱酱们啦……
+ b. D5 k+ V8 v# @+ W% \/ Q5 Y7 b; d
. G. \& ]6 c0 V# H$ _8 ^1 E  _6 k+ I
0 D1 o. f! M8 R6 c* K

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第四步:熬到粘稠的时候,加柠檬汁……再熬……熬到差不多水分干掉的时候,加蜂蜜……再熬,然后就出锅啦!6 g. H+ r& H! y2 @) u
( {7 }# a5 _$ Y9 ^
        

001246qqzg0mja8aj0lraj.jpg


8 H/ J* H! c$ y! N
/ e) f' Q1 p: P* M       呃……看上去咋有点儿不那么好看捏?
5 }1 j+ l8 o% {% H% t

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第五步:趁热装瓶、密封冷藏!
8 V+ }2 F/ d( X3 l! j% D# ?
! `' }2 N4 t8 s, Y2 B7 ]
% q( \% h7 A: w8 p; S9 _      

001402v67z1v7zlay6a74e.jpg

7 p, ~6 k$ j3 `& W

. ]4 ~; ~. M# B4 T1 M      请自动忽略酱酱们的背景墙!- v3 b: ^' w; q9 ?4 j; C3 i

7 N8 j, I( t2 o      总共装了一个大瓶520克,两只半小瓶,每个小瓶260克,还有一个小半瓶,差不多是100克的样子。其实还是挺不错啦,差不多4斤草莓出酱2斤多点儿,真心可以!
0 o& o5 J$ m* r% h6 P4 T7 |  P/ P, M4 I4 Y1 Z' ]

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        最后来个装瓶封盖后的样子,其实人家挺美的!) W* ?. @$ e* w: z; ~, e5 }( T

/ G' x( f9 ^2 X$ q1 v- N        

001915t6qppiihzj345qbd.jpg

+ [9 I) G+ a2 }: L
1 y- {$ x; F- Z3 q4 J! q
       蘸馒头、吃土司、做披萨……真心的各种吃法,想着都有甜蜜的心情!* j; Y( @; u3 W4 B- Z% z( j5 J
9 Y7 \( z+ K* l
PS:今天带着那个小半瓶到办公室,吃到的同事都说“好吃!”,哈哈~太开心啦!
3 L" I% N3 c9 ]

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
7210  
宝宝生日
2009-11-06 
积分
11878 

Rank: 3Rank: 3

妈币
163  
宝宝生日
2007-05-01 
积分
55 
蜂蜜加热会失去它的活性成分和营养,可以改用白糖或冰糖。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
5715  
宝宝生日
2008-12-31 
积分
4370 

爱心会员 魅力大使 玩乐潮人 我爱我车 美呋俱乐部

我也想吃,哈哈

Rank: 3Rank: 3

妈币
135  
宝宝生日
2012-04-19 
积分
55 
学习了·

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1032  
宝宝生日
2013-02-15 
积分
386 
看起来好好吃哦
‹ 上一主题|下一主题
※小喵学厨记※→酸酸甜甜草莓酱
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部