‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 43 | 浏览: 7471 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

楼主
发表于 2011-6-7 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2011-6-8 18:59 编辑
* \- U% q  E6 o$ c/ ]& ]' f! |0 d+ F
    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动:http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html
! s" J; Q/ o  P' D; [, a+ F" w! e : C8 _2 o' \6 g# w3 E
* z2 x8 e- Z( j! x3 @
    珵珵一岁了O(∩_∩)O* y( K1 Y8 U2 _( a9 p: M
    回想这过去的一年,累并快乐着,虽然一年都没好好的睡过一觉,但看到小家伙可爱的笑脸,就觉得付出再多也值得。
& ]- T0 S( b7 `3 e    用了2个珵珵午睡时间,终于完成了这个小蛋糕,虽然很简单,但满满都是爱❤) B5 ?2 K# d- I- W

8 p. C  _7 t, B. m* t; d

STA49623.JPG

. h5 t. S! B! c

" ?8 J0 f" `# M# t7 ~

STA49624.JPG

; z6 A+ I" U  H6 w1 W( R( V
/ v5 v9 o7 T( [- L

+ f' W( O- f+ u, w' E% b$ r. f0 @3 x/ s- D" }% C* p9 R! g
( {7 T1 O/ a+ ]: V- d$ ?) v1 x
嘿嘿,象征性的让珵珵舔了舔# I; Q2 w) }0 [" w! U! m9 H9 }5 k

* v" t" N& h+ V* l- t* K1 g4 x1 V

SANY0601.JPG

  z* |: X+ n4 _5 _' E' M
( l; [5 x7 y1 c# y" n
/ Q1 Z5 x( Q2 c9 W1 K

5 \6 g; x/ O0 y. q1 \: e8 }
已有 1 人评分经验值 妈币 收起 理由
西西妈@cq + 12 + 12 看到的都是爱。。

总评分: 经验值 + 12  妈币 + 12   查看全部评分

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

本帖最后由 罗宾的秋天 于 2011-6-8 10:54 编辑 ' k+ c: G* h! E* d, q0 s  u
1 ]. ^+ \) M. A* w- T
方子:+ c- u) H9 C$ y. ^

2 ]3 K8 N0 U$ U9 D3 t用的君之的“完美戚风”的方子
5 x; y! u$ F6 A, ]+ D* r% o% J低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克(我只放了60克)、鸡蛋5个、淡奶油250ml# A# Q" l2 g0 K1 R, c4 O

0 F/ O/ R6 w$ B! Q- P

SANY0622.JPG

& E% F4 c1 ^. c# t# K
步骤:3 s2 H3 {( J0 y# ?
一、打蛋白至干性发泡
- u- _6 ]) U3 R- r/ X
) f) \8 r+ u6 i3 p

STA49616.JPG


7 l  z! C! C; X6 ]' I' O9 _2 p3 {二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉

% l9 z1 h' d1 ]7 D& `
( x  O2 y5 m" V9 d$ ^" T( O6 j

STA49615.JPG


$ }7 i6 q) s* ^1 `: P$ @5 Q6 H  y6 o* K2 C% y
三、翻转拌匀一、二, W8 c$ K4 y; k7 F" N
; a4 I/ J3 d' ]$ V
四、震出大气泡
* U: H0 u9 L4 K! l4 _2 F0 b
6 u# m- c. E9 D, L- b

STA49618.JPG


1 C. E1 F0 n( E, `' D8 |% v五、170度20min上色,盖锡纸,再150度40min(每个烤箱性格不同,时间温度仅做参考) 2 u4 K9 G1 m3 V& A9 c6 k9 b" m

STA49619.JPG


4 r* [, \2 n  E( H; X; f2 O

STA49620.JPG

1 C, Z$ ]2 \8 c/ h: Y
六、倒扣脱模,放凉' e- M! T$ z& r2 D8 u

! B8 f$ K' }0 b+ ~

STA49621.JPG


* ^) r  [# l8 R. A3 A七、切出形状

; V+ c4 m( E7 `! X7 b: w/ u2 z$ K2 [7 e! Y( J0 \

SANY0549.JPG

. t1 r, n* u8 ?; f- N' W0 l9 Y4 H+ u

/ o# X; p) |& ?1 c/ ]* W. z9 J# I

SANY0555.JPG

. G/ |9 S, P3 X6 z# d& G
八、打发奶油、隔水融化吉利丁片,再混合奶油、吉利丁片页3 ~2 {/ k/ E" K! K& |7 o* ]

SANY0556.JPG

" C+ _) U8 J/ x  U0 E& t

SANY0557.JPG

; j% g9 q6 U4 z4 k% ~
! i' g: i4 Z* B) R- V$ q

# s$ F0 |- d4 |& d& _2 W6 L九、倒入慕思液,冷藏
$ Q8 v1 H  z4 G3 Y/ s  H( U% a

SANY0558.JPG

$ a% j' \3 g; z' |" R, z$ Y
十、装饰) A. K& [5 e3 r& x' m( i# W
               
* C  y, |/ p6 ^' Z  w

+ B  M0 c( e# m3 @" ~6 [5 @% e$ J$ c( S
6 {' n' Z2 d; b, u

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

等到。。。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
1952  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1243 
小宝贝,要快乐哦~看妈妈多好啊

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

回复 ~齐天大圣~ 的帖子
5 V/ T& E5 ?( R8 A+ Y' t/ X% G' m$ d, A

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
1228  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1753 
好能干的妈妈~

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

回复 logobt 的帖子% [. Z- a" {2 N: D: S1 j

4 g# \: y; ?+ Y& P过奖了

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
7380  
宝宝生日
2010-03-27 
积分
9317 
为什么你可以这么厉害,为什么!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
1228  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1753 
蛋糕太有爱了,哈哈,小朋友只能舔一舔/ X. C6 j9 J* Y6 Q

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

本帖最后由 罗宾的秋天 于 2011-6-7 22:46 编辑 # Y6 G% D, M- X; g* W: |
; t/ M4 ^$ x& f( k2 e
回复 天天心妈 的帖子- U1 w% a$ U" u; K, y
8 p# K" E1 t; m9 ^
妈妈最了解妈妈,我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

回复 长腿妹妈 的帖子
  p2 w8 n  t9 o8 u  c& M% Q
8 L2 v1 b, l' E4 s: A3 u$ D亲爱的,好久不见,
8 T- ~- m# t/ t+ L' d因为,我没有美貌与智慧并重,只能埋头苦干咯

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
7380  
宝宝生日
2010-03-27 
积分
9317 
罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50
- n) B4 o4 c* B5 c9 |0 A+ I& K! e0 L回复 长腿妹妈 的帖子, e. |" ?1 D' S2 C

% y2 x: o' o$ W: e! I+ r2 ~5 ]亲爱的,好久不见,
, W+ N/ W+ S  }- a& O
你笑别个,我不干~~~~~~

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

终于看到过程了。。我都想做了,一翻冰箱,没有淡奶油了。。

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

回复 logobt 的帖子
' }" p" c2 o3 b  d! F( V5 g& @' G
嘻嘻,小朋友看到我们吃急的很,后来喂了点没用完的蛋糕

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

回复 长腿妹妈 的帖子, N% ?0 X5 W' S4 P: G
- T- }) R" Y* y5 F, J4 s; S
我是发至肺腑的哟,没有笑“别个”耶

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

回复 西西妈@cq 的帖子
4 [5 a# V7 m! |1 {9 \% \3 C( Q9 G( X5 o# |* w. @
嘿嘿,原谅我的速度,刚刚上了方子了

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

回复 小小桥流水 的帖子: X& A& [% g8 p2 l  `8 ]' `% q+ c. }

5 L1 I. m* q* s1 Y3 @7 ^美妈所见略同呀,那后来你们小宝宝叫的啥子呢

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
7380  
宝宝生日
2010-03-27 
积分
9317 
罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57 # M5 ~' ~& B/ m) o* a; ^7 q9 u: c
回复 长腿妹妈 的帖子+ u) `4 _' q( D5 L5 t. M
, v# z2 ~- V2 C0 Z, ^7 E
我是发至肺腑的哟,没有笑“别个”耶
, c- ^4 p9 @( [% H( V2 p# h
哼,我发誓,从现在开始,五分钟之内我都不会理你以示抗议。
‹ 上一主题|下一主题
快乐烘焙+满满都是爱----珵珵一岁了
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部