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发表于 2012-9-13 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 watasiwa 于 2012-11-21 13:42 编辑 4 t2 \9 H/ c1 i% \3 R
2 k6 g" I& k( K2 K- w

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; a$ H; e4 ], t3 ^: V0 f
一朋友在淘宝上卖吃的,我给他开发的一款产品----辣子鸡丁,没想到竟然变成了热销产品,每天卖的最多。开始的时候都是我给这个朋友帮忙制作的,后来产品热卖了,来不及供货他才自己做的。相信大家都很喜欢吃辣子鸡丁。' C% x% ]! E' R, b  }. x

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唐玄奘 + 50 可以可以 不错哟

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:37 编辑
0 M+ D3 a( ~& h  w: E- N* h7 h+ ^/ [5 v3 x6 ?
' O9 K! {0 d1 g. ?1 [) l
姜,蒜,花椒,辣椒,香料(自己组合,少量八角,小茴香,香叶)7 N  a, }& [( U' @0 A8 c: @

1 [7 f+ q: H; N: y% i2 ^- J

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:38 编辑 ) U: [$ M- Y; \  u7 m4 X, {) {; U2 ~
4 L0 R) w5 s1 X
鸡全腿或者鸡全翅切成2厘米块,焯水捞起备用! {- ]% Y( g9 H: x$ w8 s; a

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑
2 j8 P. H' a$ P/ g/ Y& l& i
* l+ g* ]0 j7 M8 w, Q3 o* n! z  `热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒9 q% {8 e5 F" Z  `

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* A$ n- G) M6 {0 [/ V8 ~6 u

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lilyii  温度最高的时间点如何把握?  发表于 2012-9-14 01:10

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑 2 m* @, e/ P& Q  \. V

# v; a- E: }$ P2 b8 B哈哈,没得人拆楼,继续。  ^% q4 Z& P9 d4 J! D
加入姜蒜花椒香料,炒香
/ Z) O- I4 }/ Q& [2 d$ N

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& V6 T, h! h; U+ z5 x
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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑
2 c: _( a/ i* [) ]3 |) G* W7 G
, g2 O# d. s7 S9 s6 y, ^加入辣椒
3 z7 y4 u& _8 Y" g; C
- u& Q& x* l7 ^8 l$ l+ R( `5 \

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" t( }. {& L8 Y/ ~

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑
5 ^6 w* G- c9 c4 Q& @) q( P0 ?6 p" q* D, ]6 e$ `
待辣椒炒香,加入酱油- S) s. {4 i, F* r

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: g  z2 D/ [4 n- k% l$ J$ h' t2 T8 G% M& F2 H" {" x  ~2 Y; ~! ?

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 6 p3 ]+ p2 ^6 M- H; h8 F" N
: e* |! h8 k( j! v* L
起锅前,加入少量芝麻,白糖,香飘飘的辣子鸡丁好了。
4 m' P1 |/ L. z# i1 c4 ?

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点评

八卦婆婆  这个卖好多钱一份儿  发表于 2013-12-4 13:21

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好有食欲!辣椒先用油酥一下,再用这个油炒鸡肉,会更香哦

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学习了

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哇,色香味俱全,巴适哦!

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美妈做的成热卖品了,祝贺!

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学习了哟

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热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
温度最高的时间点如何把握?

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看起好有食欲啊!

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好想吃哟.....

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学习了~顶一下

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不炸的更健康.看起都想吃了.好饿哦...

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2008-03-13 
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好香。。。。
果冻

初 一

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看起挺简单的,呵呵,学习了
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【丁丁爸出品】taobao热卖----辣子鸡丁
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