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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
5 J# f) J/ P3 b8 Y' `摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)5 I+ c7 R  ]: T& r- k

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7 T/ }/ S$ `/ ^7 J" k3 X1 d摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
" K5 G7 }" V: S1 ?( C

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2 ]. f9 u2 |  `1 t' s4 Z+ @5 T* S和肉!
* Z2 M+ n2 @% O; Q8 }: r% i

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# ^3 i3 B1 Y+ @. e- m4 b
* B7 Y1 K5 q; g

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" H  |5 m& O- I. g5 H) s
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面. H" {9 ?+ ^; ^; e8 t! H: Y6 \

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$ a2 r: j. I6 y$ }) |, [! q  Y5 W9 A裹起!!!放到蒸格里面7 d, \/ f) F6 S" A2 S" S2 q

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$ R0 i) C; }( Z) L3 r- F1 F$ D2 R6 a蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面  k2 O' ?& S7 L

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6 _3 X$ w7 r9 x9 L& F; x生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
0 _9 @- [) z! |6 |

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! A8 C4 U0 f; B; s

: i* s  _; ?! R+ r0 j2 G# g

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7 K7 v$ r4 k# |- b
葱姜蒜~~~~切起
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/ Z# Y6 v7 O2 X青蛙下油锅了。。。; w& F: Y7 [  S

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0 s& ?/ D2 I1 k0 z
把佐料倒下去翻炒,炒香点
6 V( b, z, G! X, ]! M

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1 {# w8 i5 W! n
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
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2 I- v3 `0 J' F; q" r烧一小会儿把丝瓜倒进去" {' {( W  B% A8 s- l+ \+ v

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' ?3 w. i9 U! v% A  g# Q出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。8 T* U. z9 c& y0 C+ Z" l. `

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。
+ h- {/ ]9 k1 `5 ?haogouer 发表于 2010-10-15 17:11
; L7 m: A! j* s' S
- ^7 l* d! S# U
哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?- d' b$ N" L3 b+ X8 ]* m
lzhw 发表于 2010-10-15 19:39
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: V( o& e' X/ P( X! y5 J    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙+ W& l+ ^- {3 F1 a* N8 L/ D
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝
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& x" z: h4 `6 [! y* f2 w2 ]! l% X    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝
6 h2 J9 K5 C/ ~6 `' ^* H0 S4 E$ w* C6 [4 A7 [+ J

# w5 N. @( y' Q* F2 K- I" l* @( E    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。
! L8 S  a, N) N2 K7 ~2 E5 Olzhw 发表于 2010-10-15 22:26

, J/ Y% `7 F$ q; {" H9 d* l, a! k2 b  P' S
" s: ]2 x# D6 }: ]+ T
    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
0 f6 B5 n9 E( i% {
/ V6 b8 j0 V. X, @: R: k- v8 l6 G- B- w( p. z1 v8 u
好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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没得耍事拍的PP,我的蛋皮嘎嘎卷和丝瓜烧青蛙! ...
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