王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食8 c, H& q, Z+ M5 D* [
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王小晶的妈妈

; [$ B- h6 k9 M. f7 |原材料：4 X; i) o  \& Z
胡萝卜1根   （2元）: Q: X0 w* w" M# i$ N1 b* b
紫甘蓝1/3颗 （2元）$ `4 e5 v8 m  i3 T
菠菜1把     （0.8元）0 s. t- x: Q$ @; p/ l; a) {8 B
面粉500g    （1.5元）
5 `, A; o$ d* f& t泡豇豆适量  （1.5元）. X! c" `0 b* X( j
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合计：7.8元( |  d' B" t* s- }# H

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团* Q) L, A# k3 y% e8 u

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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团$ F" E& O- E  B% t- ?. A  [) a

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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团3 {5 K2 \' o( w
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时5 _0 I, y/ ~5 L2 C* H
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉; H5 `1 t7 K6 l, }' r/ \7 `/ U

王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精. Y7 M1 G3 D* T1 L
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辣椒油

王小晶的妈妈

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2 F( ?/ i* F$ P$ r3 x/ T水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅
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王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥# y6 _2 v/ c; w2 `

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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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