王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食# z( B4 d1 @; Q. R% I5 R
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王小晶的妈妈

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原材料：1 x9 g# s4 x" m0 @. U9 e" d
胡萝卜1根   （2元）
& K, E5 S# J: z4 C2 R紫甘蓝1/3颗 （2元）6 c& O+ k9 w: z! L; A
菠菜1把     （0.8元）
, G" |' b' V0 S5 a$ V面粉500g    （1.5元）
0 J8 a  c! V3 s7 w) V泡豇豆适量  （1.5元）; {, V. k0 {% B3 J  o. b0 j% E
        
4 R" r" A- ?$ h& ^% @  A合计：7.8元3 Y( G- M* E1 X: m, y3 _+ f5 w

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

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取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团! T. c+ N) a8 w9 _& }. ?4 ?9 ^
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团. e/ ^! E) h; F

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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团' B4 k8 d* j  |  E9 [

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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时' l& g* s5 ~& r0 p; q, A
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉: e- |' O4 W0 \* h1 }

王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精* S3 q2 J- u5 R- P7 b- S

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辣椒油

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3 R$ |  L2 x: a" l0 i/ m2 c水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅6 \: C/ p; f% n% d. J  z5 ^* ]! N( @3 J

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥: l" s4 G$ A. u4 [

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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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