小小鱼鱼摆摆

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! s# C5 y: j8 K- u! G小小鱼鱼摆摆在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html紫霞欢迎你们也来参加起/ B( ?' j: I3 k# o
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随便在家瞎做的，味道不错呢，看到有韩国美食的活动，立马来参加
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小小鱼鱼摆摆

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用料：白菜一颗、大蒜两头半、生姜一小块、梨一个、苹果一个、白萝卜一个、韭菜一小把、辣椒粉两小包、糯米粉1/2杯、盐1/4杯、味精一杯底、清水一小碗、鱼露30克、在这说一下盐的量不算腌菜杀水的哦

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白菜一颗切开不要一刀切到底、切一下用手掰开菜叶就不会碎了味道也不同呢

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5 a0 d$ S" e: w3 c3 u看这是一次的

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" i4 `9 A+ E+ s) d7 z这是再切的

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: P- x. O9 O# h0 R8 p2 ^' g4 d切完是这样的

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切完用盐把白菜一层一层抹盐要匀哦、也子可以不抹因为也子嫩一会出水就可以沾到了

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3 C$ H5 V/ _) t% f! I抹完入盆盖上盖子，最少要6个小时。我的是一晚上

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1 Q; S( k: I$ r& }1 I* Q5 V8 U萝卜切块，我们切的有点大

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3 c+ @# D7 n& A3 ]4 d3 U6 v也是放盐，跟白菜一样的哦

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' m1 N0 p. a( V, q  g) s# {弄好的白菜用水洗一下把盐水洗掉在把水沥干

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" V/ \! v( T& p7 o* n& Z6 d萝卜的也是

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# c2 |3 }! G+ b* Z2 p8 N" n5 b大蒜是这样的两头半

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  H1 R7 d, c$ d+ e% Q& U" S% q还有各种用料、在这说一下杯子就是电饭锅带的那种图图里有哦、这个杯是开头说的量杯哦

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  \* R1 F/ y( g, r8 T4 H在来在这说一下还有白糖刚才忘记说了、白糖楼主放了一杯哦

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还有

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把梨、苹果、还有半个白萝卜都擦丝备用

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- V2 \3 n  L9 q, E3 V0 d, U4 Q楼楼是用这个擦的、最小的那边哦、还有苹果、梨、萝卜打了皮再擦哦

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/ b- H( G4 d. ]' d2 M! R看看这是擦完的萝卜然后把水挤净哦

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在来这是梨和苹果的话说颜色不怎么好看