锐杰锐杰妈

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　前段时间无意在报纸上看到，现在的很多牛奶都是毒牛奶了，中国人口太多，正常产奶的奶源供不应求，不良商家就打激素，让牛产生乳汁等等这样的报道让人胆战心惊。

　　我的儿子从小喝到大，怕他长不高，家里随时都有牛奶，当喝水一样随时为他准备着。看了这样的报道，我决定改为每天喝豆浆。

　　我们一家坚持了一个月的豆浆后，自我感觉皮肤不爱长痘了，也不便秘了，呵。另外，超市里的黄豆不要买哦，超市里的黄豆全部是圆圆的，大小一样，９０%都是转基因。非转基因黄豆应该是扁扁的。最好去农村买。

　　今天在家休息，闲来无事，平时都是直接扔掉豆渣，今天把豆渣，加鸡蛋，加面粉，给儿子做煎饼吃。（豆渣也是很有营养的，我就在网上搜到一些做法，现学现用，）做出来的煎饼有待提高，不过第一次做，儿子还吃得非常满意。

　　话不多说，直接上图喽。

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上图为在老家拿回来的黄豆。8 W. T5 H. G& O1 I5 ]

锐杰锐杰妈

说下流程，呵，& M9 ?3 G. A3 Z' A, q" N
图片的顺序错了，由于是第一次发图，不好意思，亲们就将就看哈。
0 p- K6 W8 c6 Q* Y' W  F! a. e  Y顺序应该是：1.把老家带回来的黄豆抓上一把。
# e7 D, J( U. R4 R  h' x7 ]7 j2.泡一晚，嘿嘿。; b; q+ h' ~+ e; l9 L" c7 d
3.打了豆浆后，把豆浆和豆渣分开。
5 \# I, U* K& g2 D* R4.将家中的鸡蛋，面粉，和豆渣一起搅拌。（这一次做，调得稍稀了点）
% m9 f4 K2 e& E- e5.倒少许油，这个视自己喜好哈，呵，但一定不能太多。* u3 x! n: W6 r5 `1 |
6：将调好的放进锅里煎。3 \& u9 o2 X# d( I# z
7：煎至金黄翻面起锅。

浚浚

亲，我有做过这个豆渣饼哦，真的很不错哈~~~我们都是在超市里头买的豆子，都怕吃起不安全

锐杰锐杰妈

回复 浚浚@cq 的帖子8 ?0 R& d$ P2 X. Q9 l

1 ]/ Y' S/ _1 h# B1 s1 o1 a大小不一扁的就不用怕，
* E9 [, K( M* u% t: n3 l. c  e圆圆的，像复制出来的，最好别买。7 g" T- [* ~' Z) P$ V! |1 X# e2 d0 l: n

好累的我

自己做的当然吃的放心了

锐杰锐杰妈

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恩。