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楼主
发表于 2014-7-13 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
消失的小喵又回来啦!
3 e: ~  S7 \: I$ r: [
这次带来了夏天驱暑佳品,孩子们的最爱——冰淇淋!
% N" D* _, G, @* x
4 h' a- S$ u, O8 b" l# `2 ~
家有酷爱冰淇淋的小妞儿一枚
# J: ?6 }4 Z  D3 L
为了让她吃得健康一些
8 X2 [3 v. y. m+ t# {4 s- D" p. z
唯一的办法只能是自己亲自动手做给她吃
/ ?3 L3 R6 j9 e! c

; Y7 G9 A1 M2 m9 X! C' A+ A/ J9 M$ F

211329b1a69tcsh6glsat9.jpg


/ v/ h% r* v8 k$ k2 ]9 C7 k: H# s# F
8 N; r3 S- N4 t- j1 R! g

+ Y) v0 E! C; w+ ~
众多的口味中,小妞儿最爱的就是原味冰淇淋

1 ?' y( A. y  N5 ]( _/ q, m1 V
她说:冰淇淋本来就是白色的,我只喜欢白色的冰淇淋!
- z4 X7 K! Y$ o" a* }: I

) U1 B9 ]5 j# V. J+ p
已有 3 人评分妈币 收起 理由
水解不解释 + 50 手巧必须加分
紫霞仙子- + 100 给幸福小喵加分
asowly + 50 我家莽哥也喜欢白色的,他认识的冰淇淋只能.

总评分: 妈币 + 200   查看全部评分

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方子在网上有很多,各种各样的

9 m1 F4 X) X, c
无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
4 g9 p3 L2 D5 Z* u, F' F; d

; B+ {& ^: m4 u- f; q
这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬……
: R8 i+ P; T: s% x( v
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子,
8 S% e" n" `7 j" {- n4 M
而且所需的材料也超级简单!
3 c0 J0 Z& R- o
' q1 f9 ]4 A1 }7 F" g
那就必须要尝试一次了嘛……
- L( @" x+ h" z# _  e( i
8 E) _: g  L. W4 U1 D# p0 ]
正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗!
9 x9 O* Q0 p! `9 S* f# `( v
8 e( M( N+ F' ^/ B& u

212435onuyxfyeyu1kefy3.jpg

& T# o6 \7 P. |, L  x

3 p& E* C' U2 V2 N/ L& Q" f" }+ {" A  T0 ?
材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草

1 q" m: _7 I7 T# L  a. i
3 H8 ^$ {$ e+ I  @& `: [2 n
有几点需要说明一下:
. E! C( }* Y1 \* K: J4 `+ z+ G/ O
1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场;

7 N3 R" k6 R) q/ f, _  ]9 C
2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它;

) p, [  o% {$ q
3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。
) \0 ~" B# j% N3 L9 u3 H/ B
4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。

; F0 D: R6 L0 k: Q( n
自己吃就不要那么在意成本了哈!
2 ~# p- n9 X9 w' E: k
呵呵……
7 S4 h, ]$ X- d$ z/ J3 k( H& j
; a) w1 I5 c, K0 W+ Z  q5 k

点评

水解不解释  一直想学做冰激凌,但是收笨,做过一次失败了  发表于 2014-7-21 14:56
小薇麻麻  朗姆酒娃娃吃了不会醉?  发表于 2014-7-21 14:41
舒心糖_0611  除了奶粉工,其它材料在哪买呢?  发表于 2014-7-21 12:22
紫霞仙子-  小喵,要用奶粉呀  发表于 2014-7-14 09:36

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本帖最后由 幸福小喵 于 2014-7-13 21:44 编辑 6 V) Y, v7 [( }2 Q2 }% p

* y5 b$ ^, b/ Q- J' A% K
做法来啦(原谅我一个人没法拍做边拍,所以没有过程图)

" N% f; k* S, v* k: C( F
来,边看文字边脑补画面吧……
  X3 M6 w( b% [# C# _
* F# i- F4 `* O
1、准备炼乳150克,奶粉两大勺(这个真的可以随意哈)

0 N, m' D8 A! U2 i, N% f& c/ A( T( R- i' b" K
2、先用一点儿炼乳和奶粉放在一起调匀。

9 o/ V/ R1 G' _
. s4 A. h! J2 h; J$ A
3、把调匀后的步骤(2)倒入(1)中,再加入1大匙朗姆酒和几滴香草精,混合均匀备用。

3 b) k8 S  X8 ]( ]0 \0 A, f
- z$ j2 ?; Z  @1 M- B
4、淡奶油隔冰打发至硬性,就是做蛋糕裱花的状态。

; I' C0 ?  m9 [# u8 }4 ~/ ~5 ?  ]5 U9 ?8 T5 d  e8 X
5、把步骤(3)的混合物倒入(4)中,搅打均匀。
9 E# l, |- x. F7 H, O9 g% J7 P2 S
5 u, w8 j/ _  G: n2 H; c
6、倒入合适的盒子中,入冷冻室冷冻至硬即可。这一过程大概是6个小时以上。

! N/ w. G. E( \% ^2 p& x# v& O. ^4 r8 c  j' k2 I, a4 k

) y6 j; Q9 g7 U; \

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$ J3 g- F/ F" c- Z
, d( @+ Z8 X9 Y
我能说:这个方子最大的优点就是不用中途搅拌也没有冰碴吗?
+ `0 T0 f3 o$ |, B. z

3 j4 K/ R+ E) k  X
真的很好吃很好吃!
$ e* X5 c) G# i; M! F1 B

点评

水解不解释  我做了怎么全是稀的,不是固体  发表于 2014-7-21 14:57
紫霞仙子-  我都不用装盘,直接这样挖着吃  发表于 2014-7-14 09:37

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最后一步,当然是挖出来开吃啦!!!

1 ^1 [) [, H- v/ v3 v- c) O  @$ }5 A& `9 @( b2 p  Q

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0 Y+ `; _  R6 k8 N; Q9 ~0 [

5 i4 @  a" b3 \: F1 J7 a8 K1 {9 E; s2 o, k2 d8 L1 @
放在合适的杯子里,再加几个水果

2 A% t3 O3 _8 ]4 k5 M) n+ n. n! c  F* I- O) M$ a
朵拉最爱的红提,她自己挑了两颗放进去。

( p$ w# V1 V$ R4 L0 K2 i
# z; F/ t) K7 h7 ?+ P
边放边说:“这样应该就是最好吃的了吧!”
5 z: b! x8 P7 L' u

点评

asowly  你越来越能干了  发表于 2014-7-14 09:18

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当然,也可以来点儿巧克力酱配一下!
  l) \$ |! ]3 g

* o4 Q4 x- x, C2 X' v) F0 F

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# f- E% R( L6 Q5 U& X5 }

, ]( G7 T* O+ V+ `. j
" M3 c& z2 c9 c3 ^0 H" @0 L0 F- n" i
样子虽丑,味道真心好!

6 F9 `. E2 L- F6 W! v. C8 l' I* K3 h! e& B. p6 }+ `$ {3 y

3 m* _& O6 F$ D# s0 u2 b

点评

圆圆jxj  像我要做香草味道的,是不是要加啥子调料呀  发表于 2014-7-17 13:24

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还有更多吃法:
. c, s9 t  m2 X6 e9 Z4 C8 H& y
/ K% Z7 d" I8 f, ~! ^
看我们加点儿甜麦圈如何?
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1 s0 T7 [9 a  M8 ?) P( ]/ C

214134h6ynxpy95im4imxn.jpg


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, Q" U( \5 D3 D. O, H& u) _
别说,这样也挺好吃的呢!
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: g. h- b  s# ]( v

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学着做做看
小石头麻麻

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最后一步,当然是挖出来开吃啦!!!
你越来越能干了

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安逸,看起来都流口水呀。小苗多发点这种嘛,我们多学习。

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方子在网上有很多,各种各样的. N; n9 `$ G3 S
无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
小喵,要用奶粉呀

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$ X8 }+ u. z7 E来,边看文字边脑补画面吧……
我都不用装盘,直接这样挖着吃

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紫霞仙子- 发表于 2014-7-14 09:36
  T; @# E% a' y  X小喵,要用奶粉呀
: U* v, C8 K  W8 G9 m0 a, M# j
朵拉喜欢奶味儿重的冰淇淋,而且我想把这盒奶粉消灭了,所以....呵呵...., _; W& G* |; i7 D
其实也可以换成巧克力粉\抹茶粉之类的,做成其他口味

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木有人看,桑心了.........

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败家女王

幸福小喵 发表于 2014-7-13 21:14
2 L4 e- B- |1 a- h( u; ]2 i消失的小喵又回来啦!
( f& n8 k! G. B& i+ @这次带来了夏天驱暑佳品,孩子们的最爱——冰淇淋!
* E$ o( d+ N! e* @7 q
我喜欢吃,但是做不来的嘛

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败家女王

当然,也可以来点儿巧克力酱配一下!
像我要做香草味道的,是不是要加啥子调料呀

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金苹果

紫霞仙子- 发表于 2014-7-14 09:37
/ I+ e/ N/ d2 G" t8 u我都不用装盘,直接这样挖着吃

1 C7 `; n) X4 Y  u0 @你汉子的本性又暴露了

点评

紫霞仙子-  讨厌,来抵我黄  发表于 2014-7-21 13:40

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炼乳是什么东西呀

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方子在网上有很多,各种各样的5 ?# [# L$ V! B  ?& A6 W$ z; [
无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
除了奶粉工,其它材料在哪买呢?

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

小喵也回来了,欢迎欢迎

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你汉子的本性又暴露了
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