有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”1 _5 Y- a. F3 D4 G
5 U" I# v4 d; R! D+ y, w我问，今天谁生日呀。。3 @& `+ @! V" l% E& v$ @0 g z" `' y$ T
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。” {; p+ O7 u: w" W- e! A' R
: q! C$ B' l& @5 M7 k" d; R。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。% ^3 G9 H. _0 W4 A
( ^2 Z( A c9 U, I f' T; g7 I/ Q2 V" F# S“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”: v+ k3 h1 x" _: V/ t. n a0 ]0 S
+ r, _ s" W0 Z老师说，你各人吃哦。。
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”1 D! L- c5 c3 D3 U' ]' }
3 V3 ^( y1 D3 {3 ~0 F" a我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。# Z$ _, |# ~/ `2 l' m# F- I. i6 C
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方子来了，是海绵的方子：
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：! g/ R- J8 k5 o$ c
低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
7 x5 ^6 W( r4 T7 W, Q% e 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；+ U! `% B% y0 f$ }# |
4）抄底，上下翻拌均匀；
; q# R% \7 w* ? 5）加入1）中的油水面糊；. x2 e2 y8 f2 U t
6）抄底，上下翻拌均匀；；8 {9 }2 P8 `' \
7）加入果干；4 {0 M$ ]$ ~- B# l t
8）翻拌均匀；
( J/ V: k7 Z* e8 j P- ` 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟5 G6 e; k; b) e( x( k m; D
左右6 H9 r4 l# P6 }, _# b
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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