有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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我问，今天谁生日呀。。
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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6 {6 e: ~" @6 j. k! O$ }# @。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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老师说，你各人吃哦。。
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! ~0 S/ o2 i, |# L! H2 G+ C! n1 V) x“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”3 ^' ~& }' }: D* s* g a) d1 C
1 t V" @0 Y, v1 y我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。* j/ A# o7 x! F8 _: S( ~" i
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- U4 n) q* l P( `0 U5 U) S# G4 Y呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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方子来了，是海绵的方子：1 w" x' h% l; v) A; }
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：$ e0 h; R, Z8 [
低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
: ?3 J! {& _6 |# Q% c" E 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
; i. E0 _6 r& v' O& J# T5 V 4）抄底，上下翻拌均匀；% |( W! f! t5 F! ~
5）加入1）中的油水面糊；
, B3 U7 K) A* {! L% Q0 ~! P6 M 6）抄底，上下翻拌均匀；；
. f# t9 V" F! N/ c( i 7）加入果干；# c5 F! x# q# k8 `5 {
8）翻拌均匀；
, k1 L. k5 a7 H6 C d& ]8 A 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
& H& _$ e* J$ W8 p 左右
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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