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      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的.
9 w, c& R! ]2 L6 T- n4 \& n 昨天拿出来吃了，就还有一大半个....9 [3 y6 K& C% o
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，
$ }; D( C6 ~/ r; L7 U( ~最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....0 J8 v& p; E8 L8 e7 p; s  [& P+ L
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........: k# B7 D, `5 t" \. [4 i
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成品图
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# T1 F& i& r9 ?5 b1 n: p: k* ?, I这里将为您开启直播现场：
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第一步：准备材料
, S# j% D# f+ L% P$ L主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）
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辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬6 |+ s( o( A+ g: n# e

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第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....6 K  e$ B9 ~2 s1 F/ M

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1 J8 G" s, _% v; B4 E  m第三步：柠檬切半个，挤汁备用..4 r& D: i. o: P5 `4 d
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6 r3 b. j% M9 R+ O0 U  b! }第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....5 j: J) }: z% k7 @. j
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0 W8 z  u! l+ `第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，) ?6 ]/ l+ m4 v
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. ?1 z6 f* z6 N4 Z* {第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...+ q- N# E# X; e: M- n

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第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
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第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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第十步：果酱出炉啦" ]! c2 t" y, [. {/ c" w
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7 |! g6 |) j; t4 i, A& J, o+ U5 R冷却后，装瓶啦....7 k8 M/ ~  c" [: Y  D1 t
哈密瓜水份很重，
! J$ |! `7 m  p- U一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，$ c/ T3 k5 B$ k
可能要一个才装的满这一瓶....$ I: z. e+ H4 o2 s& O, _' m
注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，8 a8 I( {0 S, t. R6 e0 M
这样果酱放冰箱才能保存久一点...7 k4 R' `' D* q- h2 B

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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀
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周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的
0 x. u/ m  Z- x; A半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:447 W' t! L1 L) m( m0 x
这个加柠檬汁的意义是？？

) D% A3 u4 H# s# O5 z' u9 t( a: c被你问到啦：哈哈...
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+ a/ A) g9 S' _# C我去度娘看的：& v6 c, n" G+ V: ?) r3 ~
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。' N7 D* j! E' o
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。
* W* a+ l* I- j5 U  ]) b# u! {，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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