颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

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3 ]- ^: B% c1 L8 O. q+ K

较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口
( O1 F0 T% i- b7 v沿着那个斜坡坡往里面走
4 ^+ u% G. A8 m7 |6 ~1 |# x( ]300米的样子就到了/ B. g0 V. T! H* G5 d1 ^  [) F
不要怀疑自己走错了
3 A5 S8 L3 |, }. s' r) U4 o9 c坡坡上去就看得到凉亭子这个地名" _* o% f, D. U/ i# N( e8 n
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

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9 ~( a' `1 Q- V. V3 X& I; {
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嘿嘿，到了，) @- U) O/ G. J$ L& z
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还是多好找的! a* O9 d4 |/ [" f$ _
3 X. t/ ?' U# E) g

颖颖妈

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0 M, R6 R' a5 S. Y: @7 Z4 g  n

真的是好吃不怕巷子深
  g* m2 q9 E1 S- q( B这深藏在居民楼中的老火锅
5 H0 C+ R1 q. y; c9 H  \# C( c3 P- |
少了些许气派，) z- g% c9 W' h% J# L  f
不过味道。。。。。。
7 b1 W% U/ ~6 S嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

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麻雀虽小
; n2 Z( ]% h0 Y$ ]" B# ]* U五脏俱全- l6 H* Q' K8 y6 K6 [( C+ E+ h
品种多哟  C% m" ^: ~1 {5 n9 N0 a
住在附近的人儿好有口福

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颖颖妈

* a/ x0 n/ b- S: j" r6 b+ I% H$ v% t( B6 X# {0 }. Z" i8 a+ u( }7 Q

堂内关于杨家将的故事随处可见7 K9 ^) l; U# m+ Y5 b' s  S
豪情忠义的你怎能不来7 W' D( w  s5 N! x9 J9 Q1 |

颖颖妈

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9 h" [8 H- X* D. b6 a

今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

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" O( e' a- V$ a4 j: U

看看桌上/ B. o# I7 p3 W8 x4 K  V) }
哪样是你的爱

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颖颖妈

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4 J$ o8 |. o7 [- }1 {& E1 D/ L3 D+ b* S

人到齐了% d* Q1 f% T3 s& o" {
上锅
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清油，老油，不解释: u- h" x7 v& L5 C" u9 i* x% E
各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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* g( G9 o9 q% w5 Y( Q3 Y

颖颖妈

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4 R, J3 n- E- W

呜呼。。。。。。 2 l8 v  O  H7 }9 c9 ^  f  j
翻翻涨
: \0 O; S7 ^( Y8 t ; E/ Z& r& W$ E0 q, Z
热闹$ t+ F& i7 x' }- |& ?
迫不及待4 o  V( p+ b% Q

; h  J! P7 p' Q* U9 M4 D1 L! C早已咕咕叫的人们
4 G  \" F; T6 n7 c0 R  P上哦

* v# V  ?  X2 ?* W, d5 c

2 v  c6 c# Y6 ^- |

颖颖妈

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$ M, G. v2 L9 a  ~

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说
7 ]% g, v, A, @6 Y, V- M$ J; P我这火锅
5 h# h/ a4 ?$ ^你连吃三个月
9 [$ }5 y" Z" Q+ ~% U: H上了火9 h0 A# P( C, h. [
我负责
. u5 j/ _/ E' a2 s* r& p2 m6 e, P
. ^8 u& n$ U6 g8 Z7 g火锅打调料都还要讲究滴% S/ Q6 z) X8 B$ I7 F3 [
火锅店进过不少
/ j5 J, k! J0 {专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

1 W! b) F' S$ p) g0 {

  a& @9 U4 e( \& r% n

颖妈已经在旮旮偷到吃老哈1 A. h) l0 @* ]. u

颖颖妈

3 q, n8 e! P4 R; m9 p
4 R; ~) V, B# L- c. s

入乡随俗1 c' b  |2 R! j+ _# I) C
舍了
% X( T3 @: l% J! Y4 `$ z
5 P# @+ m  z9 k) \, [咱今儿个来回专业调料$ K- b/ F* N/ X! e
说时迟那时快6 [2 ~6 [  }" ~
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

) y1 r8 \" u) h# T" f

8 b1 L+ |  a; P2 M3 D* k

颖颖妈

; q$ N; T$ Q- d; ]& [' U7 v: d6 E8 O4 P+ e1 J+ |/ L

本已为会油死、腻死7 `. F" L4 m1 P, T& I% s" R
嘿嘿. |% ]* x: s* O& c3 t/ p
请看结近尾声的PP
( U8 g8 Y5 \6 G7 Q. v; `& n7 U/ }0 N: x: }  l% Q- W7 \- h/ Q
火锅的配方* c! G+ D1 @8 I5 S- \% ^: W+ G! ?7 F
专业的就是不同
! W# Z7 O3 z9 I: N9 ~+ u

颖颖妈

5 x0 O' s5 T, x9 o

0 ~" }+ {5 H  U6 d+ n

火锅必吃的毛肚
$ y. n5 O, D4 g 诱惑到你木有
4 `0 H4 ?/ }9 a% }5 E. @6 K' L 杨师傅亲自烫的/ U/ u" V& {2 f1 d! O' K
五秒脆

0 D, Z% |8 l* ?7 E" R

& y7 m- M1 }+ H( ~4 J6 O, ^

7 o' F' u; I6 H3 M$ e

颖颖妈

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+ n  v$ ^- R" q+ O

腰花儿$ k' v$ [/ F2 d( }) v) A2 D5 }& F+ [3 r
只有吃火锅滴时候( J* s" U  m5 G: h$ F- O
才能一饱口福滴呀

1 y- o  b( G! }0 j0 U! V( i- E

颖颖妈

5 n" E' C3 v1 c

9 u/ t' |5 R. j7 W

鸭肠鸭肠; L% ?$ Y+ f0 `+ j9 Q8 Y( W

/ ~6 A/ Z! D; z  X$ m. H* y 快到俺碗里来

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颖颖妈

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# c$ [) @% p7 y8 o

鱿鱼
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' U6 O& c* y) ~3 t 我的爱

4 F4 {; J/ k; [! c) ?$ b0 U

颖颖妈

% i2 C! m; o% q8 H* O  Z
) W, _& E* c3 ?' r+ G% _

据说
) y. W- \4 y# t; S. ~# z: j1 o 这是牛的**把把儿
- E, }7 x$ C8 _ 不得是喉咙管也
, g. z) P) m" y9 [, q2 F 但也请叫它黄喉儿

. Y" V+ P/ d; t7 [

颖颖妈

3 n* l% n! v- Q+ Y& t# \
2 |0 q7 R: x1 U+ R

名儿就不说了
$ _! r" O: S5 X; G  q; @ 谁喜欢就来哈‘

4 [3 w9 E$ r/ c

颖颖妈

" ]; s* v- l$ J# Y5 R# k) Y

9 F' r5 C$ ^& `2 z5 O

丸子丸子" H0 P) R  T: @1 G; X' s& T
一口咬下去9 G/ H0 f# A7 |/ I- \
口齿留香