丢了幸福de猪

杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”，澳门没有“澳门豆捞”，四川没有“麻辣烫”，重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有！今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理！1 r. Y- l7 b5 B$ u7 s# H: @

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杭州小笼包
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请叫它“发面小肉包”
  ~6 ?4 i) [& V- Z. d1 \8 w( Y! }* T全国各地常见的杭州小笼包，杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种：
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. m+ z$ e: I( r# P& z实际上，这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的，做得漂亮点的像这样：% w- t+ }2 v6 {" B+ w% ~

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9 s  U6 T( c" V9 B+ X/ N5 @4 v4 E杭州人日常吃的：
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. h0 `( Q: o8 ?0 r7 f$ s* v凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？
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丢了幸福de猪

重庆鸡公煲
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大家好，我叫张重庆
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  z* ^" {5 L. A这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫张重庆，重庆人民真的很无辜。
: c4 P& o1 \; }# V; w7 c“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
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丢了幸福de猪

澳门豆捞1 R9 Z7 `1 c  r. \$ M

" f; `; C, I6 R+ `3 {# T澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……/ c" M& X+ y* n% \0 @2 [

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9 k5 ?; v* l4 ^9 P喜欢吃澳门豆捞吗？众多吃货慕名而去，走遍澳门大街小巷，也没看到一家澳门豆捞。后来才知道，这些餐厅都是内地老板开的，只不过为突显高大上，坑爹了一把。
: o. S: K/ l; _- z  K8 a4 S% }其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道很正。
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扬州炒饭
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# _- f; C) |2 m' M; J怎么说呢……一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？8 S. K  `( l7 s% C; v

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. H! M& F; e5 J3 B: z在外面吃炒饭的经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……
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四川麻辣烫/ r2 {! g' q* d

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& W4 h/ z- a+ z2 m) N0 }# V$ y四川当地没有“麻辣烫”这货，请不要再问了……$ i( s% Q1 X( x
估计你走遍四川，都看不到“麻辣烫”的招牌，因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨，最初的时候，是船工吃的东西，既可果腹，又可驱寒、袪湿。; F6 h) U0 M, n) ^* K% R

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烤面筋: [+ N1 O5 ^% l4 D# h
这是全国人民的烤面筋
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8 y% X% X4 P. [在洛阳的时候，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了武汉小吃；在武汉的时候，竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃？！原来，烤面筋是大中华名小吃啊！, s) z! w% t8 p% r

丢了幸福de猪

陕西肉夹馍! ?$ U# t1 t2 Z6 M" f/ j4 y

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6 _: E% m! e6 J; ^! H陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！
* C/ y" R7 f6 R. D; L各地的肉夹馍，到处都是加香菜和辣椒的，而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西，那就是肉！肉！肉！看到那些往里边加香菜辣椒，甚至还有加土豆丝的，陕西人不能忍了：肉夹馍里面只夹肉！这是信仰问题！就酱！) H& k. W4 L' C3 m

丢了幸福de猪

山东煎饼4 l9 s* x# A) H5 H" k
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+ m' f/ g0 K  H; G" Q. ?山东大汉是只吃薄脆煎饼的
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正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了，你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的：
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  n4 t7 w; \( q# y$ S其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的，薄脆鲜香。
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小丽和小鈺儿

呵呵 长姿势了

寻路的尘

哦 原来是酱紫的哦

雨^-^雨

长姿势了，特别是那个重庆鸡公煲

重庆金宝贝

重庆鸡公煲
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大家好，我叫张重庆

我也好奇，这个应该不是重庆的吧

重庆金宝贝

澳门豆捞8 F9 D. W5 M. L, F; r; L; {
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澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……

澳门蛋挞是很有名的

重庆金宝贝

长了好多知识，到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样，跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

李豆芽麻麻

回复 丢了幸福de猪 的帖子. L# o+ _. V6 W4 `5 e) f: l

- h$ }# h# A0 f8 s上海很多 鸡公煲

娃娃乐哈

缘来是这样，给误导了不少

岢炘妈

无锡小笼包超级好吃~

岢炘妈

原来是这样~

滟--

我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

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