丢了幸福de猪

杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”，澳门没有“澳门豆捞”，四川没有“麻辣烫”，重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有！今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理！
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杭州小笼包! z( o8 W  }  K2 o* g: ^. g

7 Z! x* Q5 @& R* g' l! W# s, d/ |请叫它“发面小肉包”
% Q( c" O# {. q5 o+ `4 b( T全国各地常见的杭州小笼包，杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种：/ B9 ^3 u% A" s' P( |0 O2 T7 V

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实际上，这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的，做得漂亮点的像这样：' f: F# k. n* ]1 A
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杭州人日常吃的：
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凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？
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丢了幸福de猪

重庆鸡公煲7 v6 b$ l! R) f5 ^, V+ Z+ Q: z3 G
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大家好，我叫张重庆
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! J" }- s* j' Y2 [% Z7 [: M* |1 B! A7 s这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫张重庆，重庆人民真的很无辜。
2 b. Z* Y" C" C( x! C7 Y; e“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。7 a4 [& N" q! N/ t  ~1 {: _6 k; c2 u
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澳门豆捞8 `; v: H' K% r2 E; g/ v4 P+ O( g& ~

7 w$ j! m5 z4 J2 P$ [/ ?( Y澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……& `" l0 u& W" [* @

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喜欢吃澳门豆捞吗？众多吃货慕名而去，走遍澳门大街小巷，也没看到一家澳门豆捞。后来才知道，这些餐厅都是内地老板开的，只不过为突显高大上，坑爹了一把。# h; }$ F$ O0 l/ X4 q7 {* r
其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道很正。6 X: C' l6 z, O# r9 K0 B6 k3 [

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扬州炒饭
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怎么说呢……一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？0 \; ^4 n! ?7 t" o9 q

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! h  ?3 P3 x5 z0 D" N7 t( |在外面吃炒饭的经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……
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四川麻辣烫0 n) Q' f6 z" K/ Q

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四川当地没有“麻辣烫”这货，请不要再问了……+ K( n. z* V' x% O- w$ b
估计你走遍四川，都看不到“麻辣烫”的招牌，因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨，最初的时候，是船工吃的东西，既可果腹，又可驱寒、袪湿。
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烤面筋" q# N6 Y# o  h6 t1 y
这是全国人民的烤面筋7 G' q6 t- l' w' a* p4 \! P2 i

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) d+ N& U8 t  B" \2 |6 u- [7 M在洛阳的时候，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了武汉小吃；在武汉的时候，竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃？！原来，烤面筋是大中华名小吃啊！: D! C" t: ?' k. @, v& L

丢了幸福de猪

陕西肉夹馍- S3 h' f$ R$ Z

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( w! B" D/ r9 z* \* P陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！8 D7 y3 U. V6 n' v. D; p4 J6 i& f0 Q
各地的肉夹馍，到处都是加香菜和辣椒的，而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西，那就是肉！肉！肉！看到那些往里边加香菜辣椒，甚至还有加土豆丝的，陕西人不能忍了：肉夹馍里面只夹肉！这是信仰问题！就酱！; r2 \4 w3 k+ s5 N0 S, v

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山东煎饼
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山东大汉是只吃薄脆煎饼的
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) `5 ?( _3 H( b6 H' _+ r" G5 J正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了，你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的：
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其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的，薄脆鲜香。% ]; B/ h; y# G8 h8 l5 ]& u* q* b

小丽和小鈺儿

呵呵 长姿势了

寻路的尘

哦 原来是酱紫的哦

雨^-^雨

长姿势了，特别是那个重庆鸡公煲

重庆金宝贝

重庆鸡公煲: d! j4 B% e! g& Q; X' K! \
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大家好，我叫张重庆

我也好奇，这个应该不是重庆的吧

重庆金宝贝

澳门豆捞; X5 q) M" W2 `) O# P

5 i& n! u2 P% a  J0 }1 I澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……

澳门蛋挞是很有名的

重庆金宝贝

长了好多知识，到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样，跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

李豆芽麻麻

回复 丢了幸福de猪 的帖子
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$ u0 J( i- t+ y- b. C- j( F: I上海很多 鸡公煲

娃娃乐哈

缘来是这样，给误导了不少

岢炘妈

无锡小笼包超级好吃~

岢炘妈

原来是这样~

滟--

我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

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