小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42: X9 H, {# ^, m5 h
有谁家在弄腊肉了没

5 R9 m/ T1 a$ q. n- P% ?
我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
& L/ B( q, T) X+ B% p8 w+ h有谁家在弄腊肉了没

1 d) l. V$ p( p3 b' A
我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子1 m3 |+ W3 j1 e6 ?4 z$ j6 C' v
6 m1 u' x. Q. b. U0 @1 Y
( I8 w9 {! p/ {, ~! ]; r9 K
我的已做好在吃了也~~

+ `2 `- I/ q; ]0 t) [! |) j
你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子5 }& d, K2 N& o' ?* C
话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

/ E' E0 P5 M+ l
不会
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房千晴妈妈

回复 小豆豆20150105 的帖子# s0 s( s4 G+ Y

6 m2 P: L, e; l9 I, D
" ?$ h9 N4 q4 Q2 O/ M你怎么弄的？？

8 J$ X0 z2 T" V1 _

- o3 \+ n: t& t0 [% k4 V

% u# ?! c5 n( W这是今年新做的，下面是我自己的配方：
  i) _3 n# T7 c! q! l9 d( v( o& z川味香肠：10斤肉& O; i0 y' K( l0 q8 k
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克3 B; }) a& d% m) D  |$ R
6 o" [6 ~' `: s9 H$ I8 |& S, E
广味香肠：10斤肉
3 C$ E' b4 s$ B2 H2 _白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml* [" P; g8 f- j
' P% D3 f8 {! s% |+ o6 E
瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行
+ e, j5 I5 W5 Y' Y* }1 C% b葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

! z- R2 F  H% n! o0 Q4 F$ o

  S% a, o: q, }7 Q* @; g/ W

$ Q" N6 T: w# B6 @* }# c2 f

5 ~5 C( a: D3 T- M; c正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好! r, f* n. z" ^/ V% {% F( q" V
% |! h% \) e( T7 p

5 ^/ D* l7 T4 v, b9 U; \5 p9 g9 v8 G( n+ M; o* {5 ?: z
正宗的烟熏腊肉 ...

6 Q& C  o2 |/ H+ V9 n$ U+ Z
你卖吗
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