小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
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紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
5 w% F) R+ J, [* T有谁家在弄腊肉了没

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我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
! g9 T) Y; G/ O) H: G有谁家在弄腊肉了没

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我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

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: G! {% I. ?1 V% }" w- J3 M( P$ W
我的已做好在吃了也~~

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你怎么弄的？？
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陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
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小豆豆20150105

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( c; f2 I2 ^# _2 Y& T话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

% ], C& h8 ?  \不会
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房千晴妈妈

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5 p$ t9 Q9 _9 P! i1 z- h0 n! _% _# A, w% {1 {( B1 A. h
你怎么弄的？？

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* t* z; w4 f" s/ p9 @
这是今年新做的，下面是我自己的配方：
( X% R; M0 R6 y- Q% ^6 F8 j0 d川味香肠：10斤肉: ~. s* _1 n6 d
花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克
7 _6 Z- _0 T# @4 m$ d: `& n& N3 x2 U5 A/ W0 Q8 X
广味香肠：10斤肉
& V0 C* v- _4 _- K: p9 t3 Q白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml. v5 v9 {' ^' E2 k' Q

4 y9 J  |' r- V& M( W瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行, v5 _1 q- w* L, U
葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
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小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
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晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

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8 O" d' a6 [2 L. W, F9 h

0 k- ?3 }" w% a  D

% a- v5 L. i3 }* n, _# K  @# @" @5 d正宗的烟熏腊肉
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蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

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# S: v3 @( B, k$ j8 M' [我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好
' P( D9 }/ }9 ?- J3 H% Y+ e# a: D
# {' |- @7 [( O
" \5 o( _2 G2 L0 |6 j3 ]; I* J3 F& W: R. k3 ?6 E8 N
正宗的烟熏腊肉 ...

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你卖吗
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