小豆豆20150105

有谁家在弄腊肉了没
来自[妈妈网Android版]

紫霞仙子-

还早吧，可能要等到元旦那段时间了哟

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:429 E8 C6 b1 _% c; r
有谁家在弄腊肉了没

) c, I5 v) K7 Z9 n* q6 u
我的已做好在吃了也~~

房千晴妈妈

小豆豆20150105 发表于 2014-12-2 13:42
3 L) }  d  d- r  q+ C有谁家在弄腊肉了没

( _6 L2 u' u) ~6 f9 r我的已做好在吃了也~~

小豆豆20150105

回复 房千晴妈妈 的帖子- r% [, Y. Z, Q+ @2 E( y

$ i8 H+ g* J2 i( ?# U1 W) [$ P
3 @! Y8 q0 S4 U我的已做好在吃了也~~

( ^5 m* M% X; k+ k' j: M
你怎么弄的？？
来自[妈妈网Android版]

陈小小，

话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛哦
来自[妈妈网Android版]

小豆豆20150105

回复 陈小小， 的帖子' m8 x3 Q, N+ I7 ]: F1 [& M
话说今天我妈妈买了头猪，开始准备腊肉香肠等我回去拿，我老家在农村哈，买头猪很正常，宝妈不要以为我吹牛 ...

8 X% E+ Y/ I' |% M4 r' K' I不会
来自[妈妈网Android版]

房千晴妈妈

回复 小豆豆20150105 的帖子
3 c4 z) |) l- g# x1 U* E5 R- S, _/ ~- C- ^/ F' ^, r* m6 Q

' H- B/ p/ J+ }  @7 g+ B/ }你怎么弄的？？

' e; }  P1 z: T+ v" B' i% `% v) T

0 `: i8 K% j0 q  T4 Y$ ^8 E; S$ O

; u$ J& U' T; M这是今年新做的，下面是我自己的配方：8 t) M( z+ z( O, f) ^5 M
川味香肠：10斤肉
# {/ `9 O; W) p9 l6 i花椒粉50~75克、辣椒粉50~75克、盐75~150克、葡萄糖200~225克、白酒200~225克、胡椒粉25~50克克、味精50~75克
/ |) ?$ X2 z9 m: \* ~6 A
! |/ v! R- Q8 |9 Q  C, x广味香肠：10斤肉
! ~0 h' U/ U: d- Q* R. c2 z白糖150克、盐75~150克、鸡精50~75克、胡椒10克、白酒75~100ml、姜汁75ml
5 i* U$ _: T5 s8 y5 W, a1 Q9 Z1 i1 m% v+ m$ p( T
瘦肉和肥肉比例：7：3或8：2都行5 T( v; F- s( F1 J
葡萄糖也可少放点，放葡萄糖颜色会更好看，鸡精味精口淡的可不放
来自[妈妈网iPhone版]

小豆豆20150105

好想吃，腊肉又怎么做的
来自[妈妈网Android版]

晓晓涂涂

我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好

3 R2 o) m$ B+ p( P/ p5 h9 i

4 k% r% r* l8 h

7 _. Q$ C8 R, i. E; M' C8 l

0 J; C5 h' L/ y2 H) `正宗的烟熏腊肉
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

早做了，喜欢广味的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

clmltt

回复 晓晓涂涂 的帖子. r. v2 s( t" r  [3 A
我家每年爸妈都做好多，去农村买的粮食喂养的，比超市的好吃多了，肉质和口感都要好+ b' Q6 V; o6 M4 h. u6 j

; z/ C3 H# v' `; [5 ~
+ j. D$ `; `  q* o1 d! v7 @# U' S2 T' \3 V
正宗的烟熏腊肉 ...

* a3 R4 J+ h, l$ E你卖吗
来自[妈妈网iPhone版]