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炒好了的成品PP
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大家都知道的,小美吃家是要先尝味的8 N/ S" W2 g0 U0 q( ^2 T G$ g
白萝卜烧鱿鱼 : G4 b4 Z6 d4 y$ Z1 t
材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
, x3 e! X- k1 G( U. a做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。" f# F+ B! x, `1 w4 K3 U
2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。5 d$ x. P! h# ^* G2 J
3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 3 G6 f6 ]2 h, {% p7 h
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。 6 J7 P9 t0 o: ?$ v1 l8 i
5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
$ o/ ?7 G; q. O( _ 6、勾芡铲匀后起锅即成。
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营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
! F3 @7 T# d% o鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。' O: w5 F4 j H* V
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