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3 B, w$ [% e/ J; S& @0 u/ m炒好了的成品PP
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大家都知道的,小美吃家是要先尝味的
7 J5 X' G! F: Y+ I) u9 y白萝卜烧鱿鱼
! O! _/ K! D+ L0 y5 M5 b# b材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。' D( |$ p6 G2 V& i+ T: U! l
做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。
$ S3 F* L1 j1 Y" ?5 g2 G4 y- X 2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。
: M: p( i0 F) m2 r% w+ I7 L 3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 1 h8 S0 l+ Q0 ]5 x/ K8 P
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
9 z0 W' I) V, a: T7 {9 G 5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
% e- [9 h* o; l% q 6、勾芡铲匀后起锅即成。/ q3 {3 h5 C/ ]1 c! s4 j
# W) O! g& p2 N2 s1 K! x/ h) ~营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
* y% Z$ {* U6 m' a$ z, T# ~鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。
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