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P8 A$ {6 C% d+ L- a8 u7 Y炒好了的成品PP
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5 `& q; [: q" r% |( ^! I大家都知道的,小美吃家是要先尝味的
, D2 X9 R; y4 c7 F. n白萝卜烧鱿鱼 0 E7 U8 C: R2 @9 n/ z
材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。; K Q. u" z ]% j' A9 f$ {
做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。# y* `+ v7 g( W3 A+ ^
2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。+ n z5 c! F& O9 B4 y
3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 , g9 h/ w% H7 h3 ^6 }, t8 I
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
1 q9 _( k! f/ M/ _/ t# R 5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。 3 p/ Y' `- B' p
6、勾芡铲匀后起锅即成。# M# ?8 `# x7 `# L, ^0 q; N# c
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营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。* B {/ n' ^. ^/ S, g' r3 Z% J+ L
鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。( _; o9 K$ X9 k! W
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