虫儿飞翔

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人生格言快变成“吃吃吃”三个字了，每逢过节真心是胖三斤的节奏啊！
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关于焖锅，几乎没吃过，所以没得什么做对比。这家虽然味道一般，不过好在是食材新鲜，就在你面前弄，感觉还是很健康的，分量也是一般，虽然我们3个人点了2锅也实在是撑过头了点，蔬菜挺不错的，适合打包回家下稀饭吃。
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5 u6 T' F$ k3 P8 f% Q1 Z/ K地址：沙坪坝王府井的黄记煌。) i/ U  W0 u) D0 q
时间：中午（人不是很多，这点不错）5 J, }! \' e. Y) H

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一进门就被招呼着带到位置上去，服务的态度还不错。: A2 i% Z9 A2 p- ?% H. l1 H3 {
先喝杯茶再看看都有啥呢？: u3 G- l! ]9 G2 L+ A* ], F0 w

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) N; T: B* M6 u/ W  k菜系都是焖锅系列，有鱼肉一锅的（比如乌鱼等等）有鸡肉一锅的，比如三黄鸡；
' S4 \5 E; d' b0 J有海鲜一锅的（有大杂烩还有其他的），最好还有自己配菜系列的，就是可以选择很多菜自己配，这种比单独菜单上一锅的要贵个20左右。但是能尝到更多的菜品。
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% O7 o/ s& \" r盒子装好了直接放锅里焖
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旁边还有新鲜的作料也是用碗装的
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焖锅要焖十几分钟左右，还是来几个凉菜垫垫肠胃
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9 ?: F9 a1 ?1 p- A# b1 T  G: ]小皮蛋。真心喜欢，个头小，又Q，味道不错，不是重口味的0 P+ u2 e: s1 W  U: Z1 Q  J

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, a( s7 I$ z( v. e' L% e& `肺片。味道一般般，我还是喜欢廖记的夫妻肺片啊
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还有临时点的炸香蕉，软软糯糯的，好吃/ x0 X8 t9 L. ?
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虫儿飞翔

焖好了的三黄鸡就是这样了~~有四种味道，酱汁味，麻辣味，海鲜味，酸椒味。
$ ~* j! D3 z" M& K这锅是麻辣味的微辣。# N. Y, [! b* o6 C
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这锅也是将就好友，点的酱汁的，完全不辣了，我完全接受无能，都是个咸味
# [, j3 E: Z, _; h) T* r  u+ Y鱼是乌鱼，我和朋友天真的以为是乌鱼花呢。" X" h& Y5 m4 C! D

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0 x$ P9 n3 f5 A- Y' M1 n接下来是火锅，点的鸳鸯锅，还是将就某人，老火锅就是看锅的，变成了不锈钢锅就觉得气势不对了。" s1 x2 s% l" b/ a0 j

# \  ^8 W6 m$ `6 m1 ~$ \地址：杨家坪花市巷巷里面，潇湘火锅（记不得了，大众有团购）
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吃起超有嚼劲的干贡菜，下锅就变多了，大家都比较喜欢
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还有常规的豆皮
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0 @5 L4 ^/ Z% {# [% v要求鸳鸯锅的同学点的藕片~挺大一片了，脆脆香香的; G* ^& E6 m- M8 p

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- b& I. k) V/ n5 Q) v还有土豆粉
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虫儿飞翔

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朋友极力推荐的鲜毛肚！！我还没吃到就被他们扫光了，分量可以再足点么0 T/ _: S& Q: ^& L3 c; n! J

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还有看到都恶心的脑花~~
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最大份的属酥肉了！！还不错的，肥瘦相间% S4 V* p' ]1 w$ v

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虫儿飞翔

最后来张开心的全家福！！吃好喝好: S1 |( x. Z% V7 c4 l+ l
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紫霞仙子-

我也要胖三斤的节奏啊！

紫霞仙子-

焖锅好吃的

5爱吃番茄

看到酥肉了，喜欢。
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% K0 N% p- ^. p1 D4 T$ j5 j' \黄记煌以前在北京吃过一次，觉得不咋的。

taozhiyouyou

看起来好诱惑啊····

虫儿飞翔

5爱吃番茄 发表于 2015-5-5 08:29" x( K( `% z& M3 ]9 Z
看到酥肉了，喜欢。9 I& z  z3 L  j5 [3 C! Z4 L3 w

) i0 H  T' c! d4 B3 |黄记煌以前在北京吃过一次，觉得不咋的。

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好像都是北京开的，我觉得酱汁味的吃不来，不晓得其他两个味道会不会好点