紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！7 g! _/ ~, z# u$ T! I2 l
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探店名称：馨意私房菜# I" h- ?1 B$ W8 ^4 {- F  p- ]
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845" \2 ?# ?* R, j" B7 j

+ e  N* `4 i$ W* p作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！2 R# u! r1 X: _7 j$ O3 J4 T0 c
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）) R: K, P7 M9 r) B8 R* P& T7 X! Z2 p
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' y% X; s- E" ?  Y作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。
. I) |. @, Q6 q9 u* BPS：老板非常年轻貌美的说
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温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
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8 ]( w+ d, c# a这里是能接待更多人的包间
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1 Z# L3 R3 r+ Z小盆栽，小物品最能吸引眼球; g" m+ |  Y3 I- O( m3 m! G

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你那么的美，叫我不敢看
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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！) z  [0 H% l) E( S
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。% j' }; O0 e  N2 \
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。, o% Q6 b1 ]2 Y( K% {' T6 o  i: j
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
/ r' s0 ?& h5 q2 G8 U6 i# d真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
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吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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9 o# o% @& f) ^$ y还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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: e8 @+ u; L! w$ ]  b- y最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼8 G" V2 P. b- ^* t4 I
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  Q1 ?) Y) i1 w" E跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。1 G; g: w' F/ U' i# s8 F

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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的# b" z' ^5 G  _
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) {3 J" z5 v/ _3 X最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄- s) H, {8 \- v, C2 O% ]1 q
每一片都能入味。
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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，7 ^  P% t5 L! A: w1 t
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
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菜名是：馨意串串兔
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色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
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馋嘴排骨4 x; F" x) u! Z* z' e. D) k" I- f9 \8 C- B+ w
排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
2 S4 ?/ }0 k8 {. F3 ?9 x6 F相当的脆！
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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29! Y4 t" H7 H% s1 A1 B3 G
小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
& U: s$ U, T! }4 L  J3 W# H! ^9 Y最爱的一道菜：销魂鲫鱼

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这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，6 q: |& H. V0 Q+ ?
如果把你勾引到了，我就有成就感了
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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:336 f2 b7 A, s3 j: X  |
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
, w9 U( G$ A2 A, I# t4 U! i, }琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

1 k" M; d8 \. X+ k剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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1 X  X8 u& g/ x你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包5 ^3 V9 Z6 G1 d

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6 z+ R4 B* r1 [4 ^- g四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。6 Y. f+ X2 T' ^* x
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( u, P! z! j& V& ^0 P独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。/ x% R  x( T4 o, e
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好同事，好基友，咱们来干一杯。0 G5 i. z$ |" l2 u. q  a

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紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，8 k3 d! n' J7 n6 e
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....