紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

" @0 B6 I0 Z& T7 g+ I' `作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！
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探店名称：馨意私房菜2 d- Z, ~- A) M% j& g; M
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845+ ^# A' o# I3 {& Q; P# u) ]

5 M/ h5 O! W- _2 r" ]* I* S作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
: W. C' E3 X+ O; m4 @$ ?重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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$ Z+ F; ^4 z: V3 l作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。- B8 ~3 i2 `+ a
PS：老板非常年轻貌美的说1 J8 S7 e5 k' S4 @5 V

0 }! Z3 D8 [9 q温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。8 Z0 B! W% [) t' l5 ~* z

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这里是能接待更多人的包间' X1 j* a% s7 @( A$ C4 l3 g. H) O

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5 J! \  d! @" m小盆栽，小物品最能吸引眼球( Z- U. H5 e% t

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你那么的美，叫我不敢看
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* f  S* }0 l( P2 B下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！4 p  `* h6 A% K" m/ Y. h/ E4 S; h
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。: n. Y2 L. v& ~5 |! u3 u/ x
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。0 c; @" i- F* Y& Q: A
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。1 D# D5 P: q  ~, ~
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
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吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。6 `% q& P2 F. g- z/ j& e6 [

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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了5 n/ P& P* Y* }) `; u# g+ h/ O

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最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼
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# U6 K) \, B& [0 z跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。9 R% ~8 R8 a+ v

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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的. ]7 A$ }1 P! d) p, l8 z
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  r: u9 |9 d: [) }' o' g1 M. u最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
" u6 k' q( z) {4 V0 a5 W3 B每一片都能入味。; J8 m  i0 F$ v2 K

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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，' M6 F$ w# L' {- C1 q  I/ W
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
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菜名是：馨意串串兔
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  c. q! M- o: K4 M* D7 M5 l& f; V色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。: N  O; t1 L' X, K  K; ~6 \

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馋嘴排骨
/ I% C0 m, P3 t. q0 K排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。+ {" d) L7 i- }9 H
相当的脆！' L  t# N9 _- [2 q6 p

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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29) W/ ~- Z2 O/ \+ J6 d
小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12, {4 X! t& q/ m. R4 y
最爱的一道菜：销魂鲫鱼

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这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
% M/ }6 d' x5 e3 }- Y' ]如果把你勾引到了，我就有成就感了" Y7 |1 n# K! I

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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33/ Z* y3 t( |+ F  P
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

4 F8 D& w( J# H& T. ~9 c这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30) D% \( E9 g7 z
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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0 A. i8 [& j* H9 G; y. h3 |你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。/ A( A% v2 A/ j

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: e1 ~# }5 z- l$ ?+ K& W  A独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。( Z* Z+ ]( {; r# }4 P3 x# T

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好同事，好基友，咱们来干一杯。# ]6 F* ?, _- \* f$ a& l+ I2 F

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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
. [4 |( L* ?% e% [如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....