房千晴妈妈

5 k& v# w; X  u6 L主料：鸡腿，西兰花；# d1 C9 G) q+ R6 k6 R; K" f
配料：黄花，木耳，黄豆芽，罗汉果；9 \. Z1 u0 r+ E! p: f' ]
调料：盐，糖，酱油，五香粉，生粉，香油，葱姜0 Y$ m  s) ^! w  |; L  r

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4 j- v3 a' }4 q" o' e+ z* `先将鸡腿清洗干净1 z8 C- g- h% S
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' S$ Q$ D. Z' t! w# Z3 g罗汉果捏碎，黄花，木耳泡好洗干净；鸡腿去骨，稍微斩一斩，这样鸡肉好入味，加入盐、料酒、酱油、罗汉果、葱姜腌制十几分钟。5 f4 w# V! \  w' D! Q0 P5 x

房千晴妈妈

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豆芽烫煮一下，取出备用，西兰花烫一下取出备用* ^' Z6 [* r" _' B$ n
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开火上锅，直接将腌好的鸡肉贴在锅底上，注意要鸡皮的一面朝下，煎至6成熟取出切成条，放入碗中，将黄花，木耳，豆芽加入盐、糖、酱油、香油拌匀，罗汉果放在碗中调入汁，上锅蒸10分钟取出" b8 B5 w  H6 w- Q# z
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房千晴妈妈

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锅上火加入水，略微点入一点的油、盐将西兰花焯烫一下 ，蒸好的鸡肉将汁倒出扣入盘中，西兰花围边，原汁烧开，淋生粉浇在鸡上即可。
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一家三口的美味4 a! e7 V2 @1 o. r, t5 B

) f+ p5 o0 o) z4 S+ G营养提示：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽,还有润肠通便的功效。
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紫霞仙子-

好满足的西兰花啊！！！

虫儿飞翔

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

飞奔的猫儿

千晴妈做的真好~

房千晴妈妈

如月影99 发表于 2015-4-28 14:38
* d$ K; a' p! }+ C9 H3 I: b我一直很想问中午一般怎么带当日的新鲜又方便好弄的，总觉得晚上的剩菜剩饭各种不好 ...

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这个就可以用个便当盒装上，吃的时候用微波炉转下就行了

熙熙-妈妈

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

罗汉果泡水是清热的

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-29 15:59; c! V. Z# c4 ^2 K. ~
罗汉果泡水是清热的

5 ~9 y3 u" A, Y, s. C3 W在哪里可以买的？

熙熙-妈妈

在哪里可以买的？

我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-30 12:178 z1 o8 x0 k/ J" }
我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

  p( P0 L" @& N5 |好的，好久去碰碰运气

奶@茶§果果

看到起好有食欲