房千晴妈妈

# |1 T, |: v5 [- L) E) z! w& }主料：鸡腿，西兰花；
$ y) I. t! M7 Y7 U, T6 K( F7 S配料：黄花，木耳，黄豆芽，罗汉果；4 F) f" T1 H% N' F6 i
调料：盐，糖，酱油，五香粉，生粉，香油，葱姜  ~0 T+ L7 W) Z3 l4 R! H/ w

% |$ q5 L; A7 Z6 M

* `8 D+ S( Z  }' T$ G, K& E, E* d
先将鸡腿清洗干净1 L' A, X0 @! w) ?! [7 }

, s' ?9 ]1 i9 W) k$ D+ k3 _

# O- M" Y/ \+ T& j# r
罗汉果捏碎，黄花，木耳泡好洗干净；鸡腿去骨，稍微斩一斩，这样鸡肉好入味，加入盐、料酒、酱油、罗汉果、葱姜腌制十几分钟。
& Q6 ^9 O3 b: a) A

房千晴妈妈

0 k; V. ?1 ^$ r  K# j1 x3 c

! m- r6 f$ E5 p  m5 `7 t. n/ Q3 `

! k  h# ]& I0 d. u/ C

5 j+ o  X- O* \* y& o6 z6 r! F9 y* O9 Y! Z. F
豆芽烫煮一下，取出备用，西兰花烫一下取出备用5 S; k* t  F% w! @+ ?4 v

5 a/ }  s8 g0 q6 E* l4 }2 {. p$ K

/ d; K: \8 P# p: q& L
开火上锅，直接将腌好的鸡肉贴在锅底上，注意要鸡皮的一面朝下，煎至6成熟取出切成条，放入碗中，将黄花，木耳，豆芽加入盐、糖、酱油、香油拌匀，罗汉果放在碗中调入汁，上锅蒸10分钟取出
4 w  {: \+ @0 i, K2 E' q $ E/ l$ u' x2 K. V7 I4 U' S

$ h# X& r4 L+ e3 {; q7 B3 S

房千晴妈妈

5 m1 B5 V( g& m: `. [2 T/ z% \, d

0 |1 T7 c5 M+ P  W' t
锅上火加入水，略微点入一点的油、盐将西兰花焯烫一下 ，蒸好的鸡肉将汁倒出扣入盘中，西兰花围边，原汁烧开，淋生粉浇在鸡上即可。5 l' T  Y" Y; b

# B$ X( R/ @3 S4 s+ |+ p# F

; T  H+ I- Q( V* l# e8 e
一家三口的美味; j+ ~# M* C" j  ?* ?  Y9 r

; k7 m# n% }% r1 T& g% k* \- S( G) Y: l营养提示：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽,还有润肠通便的功效。7 C& e8 `8 F/ W/ |4 A2 X: |) j

9 i; m  I  p# E" x/ l' k  G! N

紫霞仙子-

好满足的西兰花啊！！！

虫儿飞翔

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

飞奔的猫儿

千晴妈做的真好~

房千晴妈妈

如月影99 发表于 2015-4-28 14:38
$ b& `$ I0 [8 Q9 O8 c2 E我一直很想问中午一般怎么带当日的新鲜又方便好弄的，总觉得晚上的剩菜剩饭各种不好 ...

' }' l8 u/ o. t  O% Q这个就可以用个便当盒装上，吃的时候用微波炉转下就行了

熙熙-妈妈

看起太巴适了~罗汉果是个什么东东

罗汉果泡水是清热的

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-29 15:59
2 z7 H" N. q, Q6 `罗汉果泡水是清热的

7 j; O0 C$ K& v( D7 r1 }
在哪里可以买的？

熙熙-妈妈

在哪里可以买的？

我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

虫儿飞翔

熙熙-妈妈@cq 发表于 2015-4-30 12:17
. ~( a/ r% W, y2 w6 T9 I8 u" D' F  Q( R我妈妈是在菜市场看到有人拿来卖就买的给。药房不晓得有没

1 h, V( d4 F2 n7 t$ u) L7 u
好的，好久去碰碰运气

奶@茶§果果

看到起好有食欲