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猪蹄也来卖萌了,也是蛮拼的 这就是“萌蹄花”* r6 o$ |9 C2 ^5 m; l
' } ?% X4 b8 B/ J+ P4 C: @今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店,这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”
$ E% q4 A; j+ [8 f$ d+ q,是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的 c8 ~5 D+ ]# t5 @
3 i9 w( D2 O, k4 K# Q店名:萌蹄花
2 B t0 y# v5 X' B2 H+ K- [7 P地址:渝北土星C座平街层1 r; z; E0 [- [- A, X
价格:人均25元;蹄花汤28元/份,热拌肉菜一般20几元,蔬菜8元" G* @! V* W5 G2 n4 h6 J" o
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$ ^# u4 V' e4 V, I' r五个小时的文火慢炖,半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨' c& E- m4 O! B4 @1 p8 ~1 ` C
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9 _6 J- o5 k& ]还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板
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要珍惜猪蹄呀,每一只都来之不易
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