虎缘妈

发贴是个体力活　楼主是个爱下厨的主　
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经常都会弄些好吃的来犒劳全家人的胃　
- p, W* M9 U: B: I" X最经上班比较闲　所以上来显摆一下下; c! \9 K4 b. y, J# T

! Z/ n. b4 a. h* I1 x5 f) M- \# ]- U, Q' W

　
) |2 q2 M( {* c$ }' x8 y还是先来张镇楼图
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虎缘妈

[img]首先佑料有：花椒　海椒(胡辣块　豆瓣　干辣椒面)葱　姜　蒜　盐　鸡精　. h  d4 O* h+ i, J' N$ `6 d
如图[/img]9 ^8 y. B8 v2 x4 T9 H4 _6 ^

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虎缘妈

肉嘎嘎切片　放盐和豆粉码起
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虎缘妈

锅里倒油炒佐料　放准备好的佐料一半　剩下的留到起后面用: t8 i& U& |4 X" o% H

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虎缘妈

炒好加水煮开　放肉片　! X( {7 O! O8 Y1 k# N

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虎缘妈

煮肉片
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虎缘妈

煮好后把肉片沥起来　4 d! p& {' J! r1 S& U$ B

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虎缘妈

煮了肉片的汤不要倒了　加点水拿来煮菜$ w0 ~3 C3 i8 K# L8 |7 b! `; h

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虎缘妈

菜煮好后沥起来　放到盆子最下层
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虎缘妈

把刚才煮好的肉片放到菜上面　* w) ?5 x1 a3 z# W; X

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虎缘妈

洒上之前剩下的那一半佐料　/ L/ X7 H! t$ W* x* J

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虎缘妈

热锅倒油　把油烧热浇上去就OK了　　扑哧扑哧　　
8 r3 i0 g6 T- b" |$ ?美味的水煮肉片就上桌啦, V5 L9 _: B0 _  \3 _/ o) Q

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虎缘妈

由于今天有一个大肚婆不能吃太辣，所以没放干辣椒面，3 I- @4 W. E) |% }8 _  n/ @- [0 G
所以卖相不太好，不过味道还是棒棒达
1 ]7 ]+ M; G( x3 Q' |! t光盆啦2 e  q( B1 k. s2 X' j* m, }" K

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虎缘妈

放两张之前做的　卖相就要好很多
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虎缘妈

终于发完了，啷个没得人看哟，．．闪了

紫霞仙子-

放两张之前做的　卖相就要好很多

太霸道了！！

紫霞仙子-

虎缘妈 发表于 2015-5-12 14:58. K0 R+ h2 v! ^2 l( o3 |
终于发完了，啷个没得人看哟，．．闪了

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我来了，亲爱的！！水煮肉片看起卖相很好呢

紫霞仙子-

继续支持起哦！！

虫儿飞翔

厉害啊，楼主，我也喜欢吃水煮肉片