寶貝胖嘟嘟

( j) p, s1 A, P0 s$ _" `6 l

% @5 g; z& t( f1 b! I, e对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）: ?" L1 ~; S1 \7 |
$ p. l* U/ r* L
据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”
6 _  B& k: J7 D& u1 l3 D, j7 h
. w0 d# Q- H: z6 a另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”$ _; R/ O- t8 t6 t* R" D' `. r. H

8 C8 ]- k, o! }( K( h$ B这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。
  G' V! [' o  h' x) c
1 o" g8 L6 l1 H8 N

: Y2 p! l* a  B- ?

寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。! ^1 o. v. ~4 I3 L5 V* K6 M2 L
好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。8 U0 Q$ M1 D: O& S6 [. D

) ]9 S+ V# C1 D6 n这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。$ v! @) @( |' W( v2 M4 [7 p
# @9 s/ z' G3 ?' S

5 l) P6 o  ]/ M5 x, W( [7 W
+ _+ l) G1 ~- Z5 }

寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）
( I; K  N; i- o- `
" n$ _3 i7 @9 s最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。
# k% l$ v, B. g( M1 g, l! B, y8 d& g3 h) b: y  n; K& ]$ N, Y

, z6 c" t9 w) C, |: Y' C7 \

8 d/ O6 V8 I1 j6 u, g, l
6 M9 L9 i# Z8 Y( g

紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
3 L: p0 h8 m& ^7 e
8 T5 X7 @( H' h最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆  E# ]3 W# V: B9 P3 ~  r4 U" d
我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。* o, _  D: K: Q2 T  ], |
2 S2 w0 n  E* ?( [( I  I. ^6 L
汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。
2 X; a& [) X3 y. D  I  [3 d
+ t4 |: b% p4 r0 R

  w8 k2 Z0 K$ d( N  F6 @  K& N
0 a+ V; g) L2 J/ d

寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。
8 t' h' m; C! l0 g% t" |一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？4 z8 H, V2 f# H% d1 {9 x+ X. w

. }! U* D' ?5 o6 _7 Z! p一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。) @6 b1 q: [# e( S8 s  q1 U" @
* z4 A. a% ]& N* n9 u3 B+ d, j! R* M
从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫: {) p8 ?. X  l; L7 o, x) f! U

1 Z: H7 J' v0 n
8 e- e$ K  }# v7 M, }

6 T5 R% }1 c& ~- ?# f, y  G, @
; Z( i+ p2 B0 O6 G

* M/ a2 C5 v( U' g

寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料* ~  s4 M# N4 g- B; f
有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化. x- N$ q, u* {' j
7 n' _  a( a7 v) t' M

! T) N; V: K% k; i. g# q9 t# {
2 H3 ^) Z" V- P3 A! a. w5 h& C1 h2 V
瓶子也特别文艺。
% F; e. a/ f# s" T. _3 B, U4 B4 v: t/ j) Q  V

7 P) T- z5 D# D/ L1 N

& s' _, J% G9 |3 w) k

瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。) D1 w! |  n6 z. h8 _* l
还有就是看菜品是否新鲜。
# j2 ]5 E+ i6 P* r  [# x  z
' {4 B8 n% r! K. v8 c0 L+ V# i好的食材才能让汤头锦上添花。
2 }: U  s4 _0 c/ Y& G( Q8 \* b$ |
! E# U* t& o8 D毛肚是看得见的新鲜。, e+ ?6 w& W9 O7 a

3 m& E2 _5 R$ d% H" A2 F0 Z

& s  G% }& ]3 r5 N7 J7 f' j3 R% Z7 u. q
6 Z8 @: {  ]4 q2 w

寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:076 @. s% r0 s8 w1 L1 f( ?
晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

1 G8 ?1 @* n( w' R  |2 X这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。
4 F+ h4 R2 |# x# |8 D

0 @- f  O& y6 ^3 g- r- d, X
) B2 O/ b: N3 L! G) R* P' a

寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。
5 i3 P) ?0 N6 ]

4 }9 t. \) t$ u# o
* k, P3 y% j2 f+ @

寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽
/ g! P8 ?1 f+ w- O3 I

. \' R; n" y9 Z! b; x& G$ q$ u" m! ?; e' Q# n

寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。
: d" n9 U) K9 x) a% H' T

6 \; m$ g7 \8 ?$ g* B
' D7 m7 y1 k( X, r& C, ^1 G9 L

寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。/ G# A. M) R0 ?2 _6 o. ?0 ?

: V, E2 J* \2 l( I, I7 a/ y

' C2 e  I2 n# v+ K* y

寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝
1 `# |" ]7 m& |; C2 |3 N2 U$ e5 y& t7 f, v/ P' U6 K

7 l9 Y# ^+ a% W" M* @. l  g
* T. b" c7 Z. m  G5 K7 x& m& @; M2 K
. {! i: l1 |+ O
( S: {/ C) C; Q

寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。% [0 V9 u. i3 E3 }

. n" X: ]. p3 s! {2 a* ^2 x

! H5 E: b' d3 F9 v' `  |

寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。0 D6 ?  H* W& Y" Z9 ~; Z# Z3 B
要去只能：趁早
# e4 y, ^9 W  r; y* |, }, g6 `: l7 t' ?. o& Y9 m7 r' p

3 q* h; |: }$ p8 U# D6 W5 x
0 x/ o( I: j$ V. x0 d

寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；
1 s6 l7 u9 Q1 b' n, X  C, h1 c( ~吃的是：味道和人气。% i* P; o9 r7 G

( P4 K6 P" J+ S1 `

4 L' e- U# B6 N; U3 S0 S1 q: j5 E( j

, c2 q$ |  @( M3 S
& C; F) N, ^( W( O) y8 v4 h7 R' Q
7 J5 w" [% c  l2 n) h( @1 v8 T3 P3 r7 R. E

+ H' x) P6 b6 K  m% a$ x$ o/ n. J4 Q" m$ L! W; e9 J& H$ a# J