寶貝胖嘟嘟

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# I7 ~; l6 p2 u. [3 |" B" x对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）
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: j0 f. G2 ]/ X据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”
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6 M; M# C& `) `! |另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”1 O" P  C. e1 \$ H) S$ \
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这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。
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寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。, l7 T& ?$ u3 C" I5 M( v5 ]
好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。
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+ p' `$ B3 s* j. S/ q% F+ h6 D这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。
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寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。; a% ^# c# d, s

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紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）  O$ `9 i+ z  z+ K; m, e! Q# ?5 j

4 V% y5 Q+ g7 a# r2 r' T/ B最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆" j7 J: U8 ~6 P
我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。
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汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。: Y' D# n& J$ H& b$ m, b

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寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。+ u! N1 r, f6 ~# [: F2 \
一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？
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1 h5 U$ m0 `/ i& N( `: j, ~3 {一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。
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从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫+ u8 V$ ?8 t4 f  A  F

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寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料# X6 {( S6 O/ }1 ^
有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化) W# `. w; D' b

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  M( Z* |  ]3 @7 P6 F" ]瓶子也特别文艺。
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瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。5 U7 C% L6 M! }" `4 Y
还有就是看菜品是否新鲜。
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; N: h  z& K6 a2 V6 r好的食材才能让汤头锦上添花。
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毛肚是看得见的新鲜。
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寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07
9 `; i! w' N( j, B晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

4 D# e) S* L0 j* ?" ?6 O这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。
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寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。# s- k. z2 S, @* w6 u- @1 K2 X) f  A

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寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽) b/ n* V- G8 A1 r& b9 L/ `

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寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。
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寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。4 X1 v& N. _0 }6 W  A5 [6 S

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寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝+ ~6 E+ K- N8 r; m: d8 L( N

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寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。
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寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。
, f" c9 m- v# t/ k7 L1 y5 O: U) J要去只能：趁早& h3 g5 ~2 c% H) ^/ k  H  e

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寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；
# f, ?6 I+ K' m8 K9 w9 j吃的是：味道和人气。
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