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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑 - D' a8 M8 R- ^3 r' i D
+ }+ v4 E0 n! U+ R! `做法步骤:0 E- P( i0 I" b/ H- ?1 K$ d9 [
% I4 b- V$ P* V7 [$ F$ H6 f1、黄瓜去皮切小条,大蒜切末。6 d7 ~6 r9 @( q- g% e
6 {, x# o, L5 C* t% O1 ~: @+ b2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟。
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3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀,再腌制10-15分钟
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