谜境生态谜粉妹

  夏天是一个美丽的词，因为女生可以穿漂亮衣服，男生可以看女生穿漂亮衣服！但也是个可恶的词语，因为会热的女生汗流浃背，男生看到女生，会有更多的汗流浃背！总结便是，看起来清爽，实际上热屎人啦！* ^- n5 ?4 W, t4 X. |9 m

但是小编却可以享受看起来热气腾腾，实际清凉无比的美食，你不羡慕都不行！. S; w) q, g' G! m5 Y

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【什锦菜品】- z3 ~' ~# \  C" G

    在大热天,大家的胃口都不是很好,而且都特别喜欢吃凉的东西。可是夏天出汗多，消耗其实是蛮大的，整天就吃几个凉拌蔬菜或者喝粥身体也是吃不消的，所以有时适当炖点汤来喝喝是补充身体水分，是给自己增加能量的一种好办法。
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《金银花炖鸽子汤 》5 E8 T7 o7 R* Y8 d7 E5 z, _

主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干
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辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱& o5 M, V2 j+ t  |+ D! I, V

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买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味# }8 s/ A8 x) `& ^

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+ k4 O- u' v4 f) W4 S$ F. A瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水
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; G9 B. Z( ~+ R7 U0 r" i事先浸泡好香菇和笋干
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把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片) L: i8 C4 ]" h: R- W" ]0 G

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: u+ J* J  d6 ]* i把香菇和笋干也放入高压锅: ?& y2 L$ {# J

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! Q7 G+ C/ w- P: G7 K$ E4 S* ]倒入料酒，加入瘦肉) H$ i/ ^, L, m6 ?% N

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开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里  L7 R0 C5 ~# H) s5 q

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  Z2 k. A% \0 `8 t+ ~- Q$ d放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味9 `  s/ o$ e8 w, E" ~$ f( U

小贴士：在食材内加入瘦肉，是为了增加汤的鲜味；鸽子性平，配合上清热解暑的金银花，这汤简直就是为夏天量身定做的嘛！
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【饭后甜点】
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《蔓越莓水晶粽子》
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皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。
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主料：蔓越莓干、皂角米6 [2 Q4 x! q$ Y  o% x

辅料：粽叶、白糖
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# N, J0 [" K- [皂角米用清水漂洗后拣出杂物
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8 {5 C1 c1 n* V: k! R# p皂角米用清水浸泡一个晚上3 P! q. n( g( Y

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粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形
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# e+ Y! x) B5 W. o0 q" f  T" t4 z皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米
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漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实
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用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右% \# d: h: U" E- N- P) q3 h

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【饥饿小吃】' O: A) @: J2 h3 ]: \+ f" d% S

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不管是上班的早上，还是忙碌的空闲，当感觉肚子空空却又没到吃饭时间，不妨准备一些有营养的小吃来补充能量！
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《金银花饼》% z, W& o# T; k7 Y: \. F8 U

1.金银花洗净沥干水份备用) O  |' ^, |5 ?" A3 e, i

2面粉中加入一个鸡蛋
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3.将金银花切碎放入面粉中
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4.加入少许盐
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5.加入清水将面粉调匀7 @  c! O! `2 f. A$ X

6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可
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" Y9 d4 ~; T$ b3 D" K. J0 K金银花是夏季清热解暑的佳品，皂角米也拥有美容养颜的功效，两者结合，就如同天雷地火，可以带来意想不到的效果！- H% Z. e: K) {1 U: P' @0 ~* R8 H

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