谜境生态谜粉妹

  夏天是一个美丽的词，因为女生可以穿漂亮衣服，男生可以看女生穿漂亮衣服！但也是个可恶的词语，因为会热的女生汗流浃背，男生看到女生，会有更多的汗流浃背！总结便是，看起来清爽，实际上热屎人啦！
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但是小编却可以享受看起来热气腾腾，实际清凉无比的美食，你不羡慕都不行！8 k3 c: I! p' n) m* F/ a; g5 u/ {0 _& N

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【什锦菜品】
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    在大热天,大家的胃口都不是很好,而且都特别喜欢吃凉的东西。可是夏天出汗多，消耗其实是蛮大的，整天就吃几个凉拌蔬菜或者喝粥身体也是吃不消的，所以有时适当炖点汤来喝喝是补充身体水分，是给自己增加能量的一种好办法。
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《金银花炖鸽子汤 》7 ~, x2 U$ S" C. Y: t$ m; l

主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干
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辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱
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买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味
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8 j, r7 W9 ~0 N; \( D1 j; \4 {+ Y6 ?4 X瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水) p" C; A4 w+ L% E: q

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事先浸泡好香菇和笋干3 c7 ?* U! J4 @' s: i

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把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片& M4 R( h/ w  [& F( P9 U) t% c# R

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( b1 x- s9 M: M. p把香菇和笋干也放入高压锅
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倒入料酒，加入瘦肉3 K5 t# |, N2 c, b( x( y( X8 G

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开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里0 ^$ X  S, q0 t# f4 m

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; {8 y9 I% S) O放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
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小贴士：在食材内加入瘦肉，是为了增加汤的鲜味；鸽子性平，配合上清热解暑的金银花，这汤简直就是为夏天量身定做的嘛！
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【饭后甜点】
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《蔓越莓水晶粽子》, M0 U. n: u! |0 x6 j1 Y

- w: l- ]8 r$ p皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。2 @1 w7 v: g+ }8 f

主料：蔓越莓干、皂角米& N( M, u: K2 f" Q  l: Q

辅料：粽叶、白糖0 U# U6 r& O' `; q; E) J) c1 C

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; G3 j1 ]" o, i8 U0 u) ~; r皂角米用清水漂洗后拣出杂物" \. S( o& t) N

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皂角米用清水浸泡一个晚上: Q# C+ `' o4 k* q

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粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形
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皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米
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漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实& V, Z( M( G; z: {- |% E2 @

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  I8 @7 ^$ F4 X  P3 w1 h: A* t/ w用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右
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【饥饿小吃】
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不管是上班的早上，还是忙碌的空闲，当感觉肚子空空却又没到吃饭时间，不妨准备一些有营养的小吃来补充能量！
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《金银花饼》0 ~# S! f) V6 h% T' ?$ Y+ ~% t

1.金银花洗净沥干水份备用  R3 Q# d+ X2 f+ ^

2面粉中加入一个鸡蛋5 [& f! b0 Y" k  G- Y  x2 h

3.将金银花切碎放入面粉中( {% U5 b* H/ A& I/ q8 u

4.加入少许盐) t0 c! c/ `, f! _7 [

5.加入清水将面粉调匀8 [/ C6 \/ ?5 Z! e  R& g1 i

6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可7 q5 n5 Z* F0 k, I

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金银花是夏季清热解暑的佳品，皂角米也拥有美容养颜的功效，两者结合，就如同天雷地火，可以带来意想不到的效果！
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