虫儿飞翔

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* u" a$ ?: R$ G. `6 B& }大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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一、孜然辣汁馒头
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* r( [0 c+ e4 [1 p材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
; |9 t% _8 P- z# o做法：
- _: O7 b$ k8 w9 J# F; g" m1.准备好剩馒头。
0 S$ W. Y- z6 _2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。1 f7 s' w3 S6 l" {
3.鸡蛋磕破于碗中。
  {% t$ \0 @8 |4.搅拌开后加入辣椒酱。, r# h, g1 ]5 U- [" k
5.充分拌匀。# V8 w( Q4 K  h  \& n9 W& H
6.馒头切成小粒。* }; w+ w0 B, L: |9 E" Q/ G5 U6 Q& U
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
& H) p0 U/ ~" i' f8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
+ i9 H2 h# \6 s6 _9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
( ]  b' w2 ]1 K10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。7 m4 @* @+ L4 h0 X% {/ r; y
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
$ q/ c8 Q0 c5 ^12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。  _2 m, v# O5 B& ^4 L! F# d: i: M
13.加入孜然粉，簸匀。
, ^6 T3 T) j; T14.加入熟白芝麻，簸匀。
" B% ~5 n- n$ N, i/ v- _" H/ e15.倒入葱花。
% u6 A9 c# l4 J% u- v16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。- i% @2 s; V/ \6 L
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虫儿飞翔

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二、快手煎馒头
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" K; G/ {+ F7 M( i% S) l
& ]2 q( V# L+ F材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
, ?% q) q, l9 \5 p% }. f! Z# E做法：
. q2 u1 M3 S' n7 F1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。' D/ M( ?5 f- d8 s% s
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。7 U& G) C* o$ d. L8 i9 X/ p) u
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。2 _- @0 b( |& d; i# G
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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虫儿飞翔

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# m& g6 w3 K; Q9 B# [+ Y. {三、香葱馒头煎蛋
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: |9 ?1 Q9 p5 Q3 U. _4 \5 E) q材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。( R% X7 I4 q/ W6 W+ H
做法：. J, ]0 s- r- C/ U& u. }: s' \1 h
1.馒头切成丁。
1 `- r- H, ]7 T& n; C2.葱切末。
  S0 Z( e) G* G& R, V* J5 e3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
- \/ y& F4 Y- h# h& [7 m4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
. q) i. h9 P; l% F& `7 t5.平底锅中加入适量油，中火加热。. Z! c: D' g8 W0 t! U. k
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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虫儿飞翔

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四、剩馒头丸子3 z' `& C( m6 u; D& B

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+ \$ N8 B) }- W* Y/ N/ q
0 p) Z; |8 H" v) [& \材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
7 _. i6 H$ T3 K9 O: \: W做法：
! C9 Q" W% [0 r" {! i- p: Q1.准备食材。7 \2 x* R$ J/ C  g  h3 ?! c# x
2.剩馒头揉成馒头屑。
$ y& \+ y7 k: D( Q, j  ]3.胡萝卜碎丁。3 l; C2 W& m9 T
4.青豆剁成碎丁。
9 }' I: W  G& x  C" a- a5.所有食材和调料加在一起。
' \) y+ i8 y6 ?" Z0 s, d6.搅拌均匀到粘乎即可。) U- l' w# q9 f. B: ?) O7 Y3 Z
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。% o! r9 I# E, o- ]; ?
8.用勺子一挖一个球入油锅。1 u1 n' C' \# t& n4 I" e- ?
9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
' ?9 M% Q. v5 F' l: ^4 e我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

4 V# `# P  @5 p8 J+ Y2 p我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16# Y" J' T: {) Z, o1 U" i* _$ T
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

' c# _3 u: W9 b0 F我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩