nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。% f) p9 f( @2 N3 G# I  g0 G- r
            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢* w  b6 P; V2 w& B2 b
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      先介绍材料：
9 J( l$ o, C5 v% L  ]8 a3 p         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）# ~" t4 W: U0 p6 I1 n3 E* B6 A  K
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。9 q5 e  D5 C3 [0 l" r4 Z
         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
! ~% @( Z8 C0 R6 f       再来调料：! y/ q* y0 x9 B& A
           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）8 U5 V+ q1 Q2 W/ B% T9 O

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nene8328

       做法：
0 o! h2 v# U+ H        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。, i5 F# u+ y$ |( D$ i6 n. s* ^

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nene8328

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      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。
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nene8328

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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
, u( [8 q/ n( o) ^+ M     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。# a# t: F6 [# ^' s7 x5 W

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     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。( |7 a6 R) q$ ~! u- |6 }, x( o. M
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。! g: |* ^" W) K1 ]0 L

4 m- M# S5 S$ [7 k) C   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

回复 nene8328 的帖子1 Z( [4 n: m/ T6 J3 U' L0 Y4 Y5 q
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好久试一下也

紫霞仙子-

做法：6 N6 J0 C7 C+ e" |0 [2 i+ J
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
% Q7 ?; Y" l# G. ]0 M     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

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/ G6 g: a. e: B( V需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

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需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41; W& q8 @  C. g. M0 f
回复 紫霞仙子- 的帖子) A* I$ G2 }# v7 v: C4 V( ]

: c1 o* Z5 e# }0 x$ A" p% o需要的，能进味，后面就不加调料了。

& r  J6 ^( X) T8 R: }4 J5 p直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子5 k8 R; ^+ \: @% n5 D
' x; ?# ~4 B' s9 W  j7 C% D, x
是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄