nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。7 S2 C+ i3 r8 C, c: G( K- j
            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢
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% g1 a6 x" E0 h6 {5 ~: u      先介绍材料：) d+ L5 s. {3 x& X: g( \
         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）
/ u( i/ ]' {/ W& ]+ k4 O+ \$ P8 t! p; g         2、大蒜     独大蒜   一个大头。/ {( ^* S/ c# ?! @
         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）/ D& S( U# e# S* T6 t
       再来调料：9 b% |4 V% I( q( b9 e; u
           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）5 e1 E, o% u9 U4 t
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nene8328

       做法：
! G+ Q9 S; ?" S# O' T1 Y        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。, Z. E- a; \: s# I0 @# P

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nene8328

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4 R: `) A+ R7 |% ^6 Y& B+ I      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。5 D8 M  n5 ^9 k) l7 Q1 @: `

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nene8328

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5 |+ c% E& n& v# a1 K5 t     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    . P- s/ P9 w) G* P9 w9 O
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。+ N- D6 {7 ~8 t; b
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。9 u/ I& }5 L3 m5 o8 _% E7 {

7 t2 S. J" \% g. o  d$ a   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。" V& e1 m9 }# W
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

回复 nene8328 的帖子
9 c! C3 a# X" h( |; z% _  H. [5 V( k; Z. N; Y' w
好久试一下也

紫霞仙子-

做法：) l" S; L: m3 c0 g) ~" a
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
: I/ I8 G: {( _& @     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子7 j' N, g4 ]. ]  W) W: @" u

' v" f9 U! U7 H" _: D' o需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子* M; `) ], v' G
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需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41
7 G% Q7 I0 C* i. i) v回复 紫霞仙子- 的帖子
2 W/ ]. g: V; c) {
8 j7 {# A6 \' f  x需要的，能进味，后面就不加调料了。

! G0 s& n3 ^" p& N, ~直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子5 X0 J- `' s2 p( v0 M

. m) ?: j( i( d6 w# B0 h2 y: ?  f是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄