nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。- }  X- A2 W( i9 T: W  v  Z2 \
            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢! u  Q: D) M* c! d% {
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. S( t$ p1 n7 v1 }! q4 O      先介绍材料：% p# O+ g$ N% q& m6 Z: G' w
         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）$ r0 E, A* ]6 b8 C  d' y
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
" `- O6 Y$ P2 n; |4 S% Y7 f7 N         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
" r' h: D9 y3 d( e3 A       再来调料：- F7 {6 {, M: q, E( Z  M
           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）) D  |* Z3 f% h/ J

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nene8328

       做法：
9 b1 J+ H% O7 U7 k        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
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nene8328

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" r8 m) h0 n' y8 |3 ^: _      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。6 l, m: s& z$ E4 l
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nene8328

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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
! A' A8 l8 E: w1 c     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。# t6 U# a5 f. t
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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。, c" U: T  v* R: K: ]5 L
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
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6 f% p8 a6 J6 Z$ q   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。4 O  j1 n2 D; ^6 K2 `
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

回复 nene8328 的帖子% y  z) d; n# p$ ?$ F

+ l  H; Z( J$ C: L. G) n* I好久试一下也

紫霞仙子-

做法：# `! X( m; d# v  t3 `
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    7 L5 s) j' Z+ A( C  h9 L+ s
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子9 U6 Z: e  o- p

2 @1 F4 y- D8 u9 B, [3 B! S2 O需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子
. r! V; i' j, I7 F, R8 ^' j0 e. l$ n) ^  d2 {: v) c4 T
需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41
) f+ }/ o' M, Y回复 紫霞仙子- 的帖子
5 a8 h# S+ `) A  m/ z; ~  d$ O& }/ W& `
需要的，能进味，后面就不加调料了。

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直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子# u2 o8 p1 ~/ X0 J4 t% n

) e9 j7 \/ S5 M. n7 k4 i4 E- C; W是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄