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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* t  A+ p( I4 l3 f0 z% d3 k
最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!9 F: J8 }! p& R
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!6 m% [3 R2 b8 Y6 ^9 {2 w
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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
1 y# c$ B/ ?3 t( _/ @* A8 Q
4 G: e1 Q( P; c8 G5 q1 NSTEP 1
# @2 p" s( W- y* [# Z  c: o小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。$ z2 _. `2 y0 F+ ]3 @

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$ Z8 ~9 ]. M- J' w) S$ V6 `! n' N) v将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~, T/ V5 ?2 u/ M, W4 l
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。, k3 j( z) i1 `

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吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 5
/ A2 d6 Z9 X6 x' @用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。5 u: |) b/ j0 a7 t/ l7 D& Q* E

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3 _  n/ ^  N2 O% q5 S1 v9 K' r/ N, c& B" `3 p- ]: U1 R- N

% [2 D# i3 Q$ G" j# l5 h. @STEP 62 A, }2 @1 i) n6 E0 w  h: y. ^
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
6 \% G* d. ^( y  G* C把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。; X, n2 }6 H* c- t. E. _

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/ w7 C& l( m- ~: t/ O; e9 l( N7 Y0 J
" K8 w& C6 h/ D, \
- X9 ^! w4 A& p* NSTEP 8
7 }+ n1 |9 n4 I, X4 U用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
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STEP 10
/ ]+ ~1 V* H) R% E喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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2 j& R/ P1 r1 h$ h, N5 l. `小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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' P: C& k1 b1 m- Y* E小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 5
" ~+ \1 ^$ z) D  y/ w用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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% M7 O7 F1 z; O- N3 I6 H5 I3 P将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗


  w8 K" N: a8 {; S9 a) `) M0 v不能更赞了好么' k' M& a# A' c) F# _0 }8 _

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子
4 x3 d- O- z) q不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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