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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 # q) G% u! B# o% v, |' n" b4 O
, P! K m) J# s% o5 v- D
STEP 1, m w9 ?; H: W6 ^/ r
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。
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/ p& e- W- m( M( W6 d1 iSTEP 2
/ m' f1 C" O8 Q l# @将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~0 @2 s# e/ w4 x5 T: J* M! C
' q, N) {9 @! C+ b
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