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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
1 y# c$ B/ ?3 t( _/ @* A8 Q
4 G: e1 Q( P; c8 G5 q1 NSTEP 1
# @2 p" s( W- y* [# Z c: o小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。$ z2 _. `2 y0 F+ ]3 @
1 v5 ? i$ `! n( _1 b) @- R5 \& ?/ j! W* c5 m6 E
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1 g" B" A/ V( i2 Q: ySTEP 2
$ Z8 ~9 ]. M- J' w) S$ V6 `! n' N) v将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~, T/ V5 ?2 u/ M, W4 l
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