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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!2 L! }( o# o; A8 f
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!7 R9 I* K0 r$ y  O6 z

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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑
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小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。4 s+ ^9 o8 h# b1 u
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将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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& ?- P/ N* r+ J" l0 S( \7 e( D# N  [先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。
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吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 5
  c1 H6 L+ F8 J. D8 E. e3 K用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
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/ Z- s' y7 s! h  ~; ?STEP 6
4 m1 \" B. d" \) i  I6 R用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 7
0 j1 t) G, l; M. I# m把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
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4 p2 i/ c$ S6 sSTEP 8
, I' d- s& x# B8 t! K' u; v用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。. U9 C- i3 g% O& j# t6 x

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! o& Y: r: N, G  L% o, ~STEP 9
$ }) V9 I1 i9 V- n9 D) ^将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。7 Y; ]# _, g- X9 V; M0 J

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喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~) j- }( t' }5 V7 H( D* b0 ^) G" j
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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0 }; g0 l! o2 [  A$ D小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 5
" J1 D, W+ W8 j' \* j" b1 l( C用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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STEP 9* Y8 {5 T. T3 O! E2 {5 X
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么: ]/ s1 B0 H  L' J, M* E4 T7 h

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子  o& s3 M# D3 L. H& f0 W- ~
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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