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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!3 Q  _, U/ k0 ?( E: N
每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!) c; ?# u( x- ^

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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 # q) G% u! B# o% v, |' n" b4 O
, P! K  m) J# s% o5 v- D
STEP 1, m  w9 ?; H: W6 ^/ r
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。
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/ m' f1 C" O8 Q  l# @将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~0 @2 s# e/ w4 x5 T: J* M! C
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35

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" [, j: v4 [/ H4 q- M先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。3 u- Z8 r3 f( k0 Z) g% h4 m

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STEP 4; z: X% @2 B0 n" _$ J, ?
吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 59 h. E1 r* P& ?  W) [! ?
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。% e6 B0 X8 T* }4 {; J

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用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢& k% E" w9 Y$ C2 Z

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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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STEP 73 U+ i4 z2 I# H* K, i
把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
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用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。0 W9 {! l" D" B0 K$ K' A. y1 L

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STEP 10
7 M* r' i" H+ }% l, v喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~
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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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. K) l; g, l4 b! C3 Z* z小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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这个技能一定要get住!!

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' a) ?5 ?3 m! F1 [/ [小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 58 k6 {  t; d  {( L' ^4 X4 j2 T7 x
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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STEP 92 s" P# e5 x5 L5 G
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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地道好吃狗

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不能更赞了好么+ ]. }: p: A) G( J( c3 Z3 a$ N

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太完美乐吧

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啊,好考耐心
重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子5 {: U% y2 f1 u3 V! f7 J9 x3 e
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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