逍遥的斑马

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

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紫霞仙子-

苏氏月饼啊，跪求做法

逍遥的斑马

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苏氏月饼啊，跪求做法

+ a# u0 |  _( W: C0 g7 S, Z一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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逍遥的斑马

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥
2 h, K: Z7 r' |4 q1 B) G油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟% U+ N, x; X% d' N3 c
油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！/ |% A; i. F# u
  油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可！& s" o4 p2 p! c/ H+ b0 l
因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

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  I5 U5 W& D6 G/ ~) P# R! A苏氏月饼啊，跪求做法

( `- t" q/ n& q& r) T/ g上做法了喔
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zhuzhumeimei

流口水啦

乐乐妞

看着就好吃

逍遥的斑马

谢谢美妈
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匪匪（JANE）

好厉害~~~~~~~~~~~~··

逍遥的斑马

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7 K" K/ q7 c, A9 {+ P+ X好厉害~~~~~~~~~~~~··

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谢谢你啦
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