鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？) X; N. H% Q( q& n# l* b6 V) N
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~7 a9 b- u* `" ^& D4 h

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

% \7 d4 C" y( y' R+ K
【工具篇】' e' }' [3 e. Z+ B% w% {6 c& q
% i" L5 L& e1 s: g" ]) p! k
1、烤箱
, |7 m/ T( u) {" m$ X) e; e
% f# W  L4 L  m2、手动打蛋器+ `* s  x2 m* W% ?% ?. T( m

8 }5 k* V/ r. @+ C& X. H, a" N2 ?

% J' X, y/ T6 u  D+ v3、电动打蛋器+ }4 |6 x9 q! `( a" `: m
' ]; G' l7 p* J5 I% f) ]
1 L* T5 Z! _6 h- o5 x4 |

; C( Z" |& o! T4、计量工具7 N: Y3 Z7 x2 i% Y

! F$ \: b5 h- h5 Q  q) |
  J" K( w+ o. }8 L2 E, r2 r
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3 Y% `9 I- {" G* q量勺一般是一套的$ \# Q4 f* Y4 m' v( z$ h

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烘焙纸: o9 v; X' c% F' ]+ P  j
( s2 k# ~2 N- ~& t# R$ Y* G
  ~# a4 l+ X0 D
) d5 u4 k  F  F& ~' ]
分蛋器
3 s6 @* I; h* a7 h) ~, |/ F9 Q% e+ U, k, V9 I$ o
温度计3 M5 k8 m" a1 O: Q3 ]( t5 A

: V3 e% w: q/ }# j4 U7 B  |6 f$ D橡皮刮刀
- {5 `$ w' y6 H& H9 Y* C0 t
" x2 {! E5 J  c6 I3 b3 [9 V面粉筛6 p( D$ ]4 X8 h+ e# {
0 `, P5 o8 R; L; E0 y
毛刷
  p  y1 R3 m/ Z6 h) L+ I3 Z! t0 N/ z: M! T( \7 h9 e% R1 F  Y) C3 t
面板+擀面杖$ I( e8 J) q+ E1 Z) L9 b
! w/ |7 d# L+ ?, k9 x
' U6 |5 b0 c* T  W) J) N
1 F8 ^2 Z$ S* M5 [+ c3 A0 S
裱花嘴和袋子% P# Y# I  L: Z; d6 }! Q) k8 y
5 ^( S  S: u! [' o8 I
1 ^' Q+ B$ W8 ]

( p0 b) K' h8 o; q, R& l. v
3 g6 R5 X. J- J9 h( {7 F# {2 D! S3 ?% ^7 s$ _

2 P( b; Z$ |' X3 k, W) c7 \. U刮板
  u& q2 I) m5 f, {. Y4 n& m- |  g: |5 s, P8 @) \/ h8 M
3 F  k5 O9 C. O6 X

1 c. Z# F4 |9 L9 C$ x烤盘
( T2 f- K) F6 a1 [# z6 x1 t  \8 L( ^烤架/冷却架/ p+ H+ Z3 q$ {+ `- U
" B& p7 Z9 r. N9 p& _" G
饼干模
+ S6 D5 R! }; i
3 T/ n# E# k8 Z$ M% E3 z" e
5 R1 Z+ m! h9 T4 k' }- y* y
( F9 `0 H, m" o5 l/ o9 C
3 a) Y1 K6 n: u. i

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

+ w; h: q+ \" K* S1 A; l* x6 E% r我也准备好生学习下
( p+ v" s8 a$ r2 [

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子: O' r8 H& x& w% B# I$ g

4 Y* x& G' m2 F: o' o+ {/ y谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
! s; f. Z+ [' ~' y& O; T$ Q5 Z  w+ e" {8 d7 g
啊啊啊……3 P! N! t) U. E
好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11" |; |9 x7 s! _8 p6 g! R, A
回复 紫霞仙子- 的帖子: i" n- r, Q) W: ]+ }: @+ v
6 F; Z* q' V! _' t3 J4 Y0 d2 J
谢谢亲

9 U# |* n6 f, I2 K$ A
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12
/ ?% v7 u$ b# F( J2 ~反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

% V% c3 D1 ]+ e1 n2 F先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。
) n4 t4 x* O8 b反正是个大坑
; K8 M2 ~; l) s( D- Q3 f

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子/ D7 r) t4 q$ m6 l# u0 U* \, \( Q) |

3 ?6 C! v, l- J3 h4 {6 o感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！