鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？( \7 U3 z, B& I6 x$ T- e- c
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~- _6 R8 n4 m' n( C- g

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

: y! x) i1 l, p  s. O" o( x
【工具篇】
$ c7 S! F, m9 F7 G! W4 Y  W
2 L% ]! {) a* D& k4 D) T1、烤箱$ [: ?4 k, A3 ]1 d7 w

4 _" d" ~6 U: z+ z8 {  p2、手动打蛋器$ P% X2 R' |/ H- n: N
" w4 C7 {1 a# ?, C/ H' S: M

8 p' m- H2 j* I$ M- m4 K' x& I2 B+ C, k7 V( ~. ]
3、电动打蛋器
0 N; {( s6 p5 ^9 J$ q+ O( ]' L- `, T* H' h3 Z" w/ X9 B1 N, \1 n
0 S: ]  f% C* L- v( N  Q, L

3 T/ s# k4 Q0 n1 g# v4、计量工具9 K5 x3 H. k9 U. ^% U

% N) {8 p% D1 M
; Y0 R$ f$ S) r2 c5 @& G+ G: Y7 d" D" i4 P- j$ H7 R0 W7 f4 J

, \+ }( u; T+ n. p  P量勺一般是一套的
( [' r- d2 P1 [6 t7 N+ |
# ~; d- i$ R4 G" ~- M& m( q8 Q: u& G9 m- g" Y5 A/ A, p
% Z' V9 k1 s' K1 e2 S% C
烘焙纸5 ~( b. p$ r* @! x+ y( x

1 [& g. ?5 `0 x7 m; L# _6 K& z/ T" U7 ], s5 U# Y' s

9 [1 R! W1 ~) B9 X分蛋器
' P% G+ E7 o% W5 D, H5 a5 Q  L) B( U8 @* u& i
温度计/ ], N1 ~1 \+ e
( n7 s1 T0 P; @7 d, Z4 l
橡皮刮刀8 S, }5 Q: d4 x* e, x; H

% g1 i8 T/ E. K# B面粉筛
" `. H& S6 _- r0 t  z
2 u: W! ^) h: h# B毛刷2 ^/ h  P) F6 p* r7 r1 j: h' W

$ e+ I: y+ P, I面板+擀面杖4 b) Y! ?. @9 I" Q, w

0 A! l2 y- L) L4 Q6 h$ C# A8 m  k; u" P/ M2 ~9 L9 M& t/ b- P6 n' Y  Z
( I% p. N& F" U- V
裱花嘴和袋子0 e! M5 @6 x) Y+ q

8 F4 ^5 s0 A+ j1 r+ m$ k: C
8 v, J2 t4 G" Z3 N% E0 q! y# ?% @: E. }$ F

" ]0 }) e' t: `$ j% |5 ~" y% N3 B
  z6 L" O4 I" R$ H: T% H8 y: v( K/ x0 U" f3 v3 p0 X
刮板! X( }6 c# M% k- y, S
* t: D: R8 Z0 |( D, }) _4 d* P
7 E0 S' B! F# Q) n3 m6 D
' \$ K9 R6 k' ^' W( L" S$ c
烤盘
1 I: ~( x5 E: z烤架/冷却架0 {  X- z8 p* y2 w! l/ S. Z5 Z+ M( M
* D$ }) S" }8 o9 {' S8 Q
饼干模4 m2 _2 v. ~; x; U0 o2 s3 t

( X% t5 b. ~5 L+ u, \
4 V* [1 F( s. r) ~  R; H6 m
6 r# ?  M) Q7 `+ l: a, S" H
+ R: c  V! B! b" U9 u4 c! z) K

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

- a) i9 O) b. Z' M+ n5 x
我也准备好生学习下
1 `. e5 Z3 A. U2 V

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
9 E9 a3 v( a+ f7 e
- x) u. T& S# c  v谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
* Z* H, M! l' t' ?
' w+ [9 p. M/ l9 \% I& X9 f5 o啊啊啊……
  S+ G1 b! K9 U$ U3 {好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11* ?) K7 \8 X, V8 @
回复 紫霞仙子- 的帖子
, J5 o2 q# a! E
. U% u3 q) e  s8 G5 i谢谢亲

, C/ F  }( ?9 `$ Y2 o! S
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:120 I. h0 m$ E. `& o! r+ V" J' m5 d
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

9 e7 K$ P% l) `  E先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。5 g. x$ M/ H( H6 C3 ?
反正是个大坑 6 ]6 B5 d7 a) H6 I: `0 x

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子3 c0 y* s( |# c* v9 A2 n
* H3 @# p( u: i, ^* _/ b
感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！