鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？( r3 Z5 m+ f7 T5 f
可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~2 ?, l! T: o8 Z- `- H

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

2 I5 m( ]4 B* F* \. U+ R: L【工具篇】4 x5 |! w: _5 H2 W3 p
  F* t( `& w, X. s7 w5 [& z
1、烤箱
) k, T% x' ^# O- x) k/ r" O( G& T3 X5 d; {5 g+ z
2、手动打蛋器
2 B( J- N: d3 U( f6 a% W) C
% W5 Q1 f( \8 v$ x8 h  O1 q
' `( A0 u% L% N% P, \
5 R& Y1 p: O+ F- \0 P  ~3、电动打蛋器/ A! [. Y8 u& k/ l% }/ {
5 w" x! b2 O8 Q) [
9 R$ \' }1 C* Z! G0 D* w7 _
0 }6 h" c% V% R; U0 h. j% T
4、计量工具- U5 v' v7 X. L* D! o9 \
. a; n* ^' p" u  y  Z+ k

; |: w6 T, V% J5 O1 h0 a, r8 C8 z; Z  y. A/ ]* l

( w0 l9 T$ V! g. }& v% `. y量勺一般是一套的
- A" {: p( J) k- Y, T
! J. |; N- c5 D' _
  U. j* T: a8 _( j
7 H7 W4 I8 f/ S' W: A8 n9 }烘焙纸
6 w# m& i& ^) s+ R- ?/ R5 r, C5 E" _" }- A$ ]8 P. U

8 m- k/ e- c) w' b4 |2 R
0 M$ M$ U1 y7 s6 a; R# ^* D分蛋器
, R; k+ q* z3 @/ E5 ]
  Z+ G5 X! z2 v2 G/ i3 [温度计8 i# o- ~. ?4 T2 J: q9 q

: m- r$ r0 T  ~/ q橡皮刮刀3 `& [' p/ s) P9 q  l+ |& R: V

7 f) ]9 F7 k/ N- b/ w3 V面粉筛( U, x4 Y% i% V  K) u
+ A+ [% P! J% p% M4 T8 ?# Y
毛刷1 `) [6 \: W7 f- M0 k
. u: o7 N. z, U- A/ N" u3 k
面板+擀面杖7 `3 S& r- @; j/ y* V8 j

9 C7 v& y* V" S, h/ q+ P3 ]$ ^9 I! X: b3 D' F
7 T" `0 A% @. W, P3 Z0 V6 N
裱花嘴和袋子
6 @" J; @5 L, |$ ?; m) [) h1 g0 s* A  E6 S

' S& t- W: E+ \3 Z  v! J& C  J3 X- ]% ^* ~  T. n  {
5 X; n$ }8 _; O4 v

6 F' O0 C2 m5 K  v9 e8 {7 D) ]. k! _
刮板( ]. w4 ]. j1 J; x# t7 i
$ p& K6 B3 b. P' X# S* ?
7 ]# T6 K- x# {2 c) n, F/ C: i

+ |, }: c8 l& m7 ~烤盘' K( ]$ h' ^. W' O0 n( F
烤架/冷却架: l0 x4 [2 }2 |) U

! \- O' a7 L# q1 H饼干模
7 i$ P: Z. E# s" H/ y
8 @8 O8 |, Y  x- ^! Z- f7 Y0 y! ^/ Z( Q# [: y8 J1 C! x7 W& m) C
$ q7 T$ `- A  \$ u7 \. {  i

8 O# p% {* x4 L1 L' D# v" u

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

  `* I2 l* {# A" B' H! z我也准备好生学习下
& w1 O2 N, u+ r/ g7 r3 }; K

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子2 `* D- n# R* M# A! y0 P9 m

9 Q8 a- j$ @) s: |9 y3 Z6 L" @' G谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子0 b3 n& w5 c" [6 J3 L
3 t9 j* c; _' P, e- L
啊啊啊……( Y3 Z  V4 q/ }$ d; e8 B
好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11  M3 x$ a& p5 B- F# i( |5 g0 f( [
回复 紫霞仙子- 的帖子1 i$ c/ f: R- ]4 H& y& A

) {( r# z6 H5 `9 V谢谢亲

3 ?( B" x& m- q4 F) O( \% t3 k不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:12$ [9 g5 h8 {$ d9 x5 ]
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

4 {; B* b" s. U先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。
7 Z! @# s  C$ b# q反正是个大坑
" f9 g6 U) |. r' M4 e' [* U, _

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子
  _# O0 |1 J4 |7 p/ t& d8 P+ v
' S: t) i* Y$ D1 f+ g7 v感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！