鱼妖婆婆

上个月公司奖品，一不小心抽中了长帝的烤箱，然后一直放家里还没有拆封，想着这就是要入烘培的节奏了？？？
5 X, Z, J6 v5 ~7 ]6 q' F8 F7 N4 f4 h: ?可是，要买啥工具？网上各种看，越看越乱，TB各种五花八门，价格高价不一……然后各种纠结了，求大家支招新手要买哪些必备工具？估计前期就心血来潮给娃学着弄点饼干之类的~- d% K# z/ z% ?1 G+ z

紫霞仙子-

恭喜入烘焙。一般会买到量杯什么的来计算克数，可以看下食谱配方来根据需要的来买材料。

好吃妹儿

( m/ p8 y6 n# {, ^6 |7 n; p【工具篇】
2 E/ W& s: i- i$ W, P" I+ i
8 _# G* b4 w4 ^: C) `1、烤箱
) N$ ?' n6 K/ Z! B9 K6 ~/ P* B! b
3 b2 K( g  j0 Y3 ?& n2、手动打蛋器2 U6 |% B5 n. ~" n

) ~$ }  N0 L8 j' T6 n" B# L9 i8 o8 b! Z- y

, z* o4 w% H# Z3、电动打蛋器
# C! U9 O# U# c' H: p; q9 v) B, W) F5 R% ^0 H0 N% l+ J/ C

6 \. e# u7 q" ^3 n
" a) z1 k! U; T( H( G2 i3 B0 O! h7 k4、计量工具
; p; A& T! i' J4 k
- l2 t  t- n. t+ ]9 W  z
6 Z/ T7 Y/ E' q9 K0 L6 I. z  v; a2 L! E; g9 H- q) n- Q

# W% h) z: n" [量勺一般是一套的
$ p5 X% Z6 J; s4 @
, `4 e7 t$ @. X% n4 H1 @% F* |0 C" }) W4 J6 c% l- X

+ c) B( P* Q4 c& d3 q1 K3 o* l0 F烘焙纸
* H/ h" S% ?+ a* y) R! {* j0 N7 Y" R# O6 T+ g

+ N1 P; w% y. j- h/ B3 z) p
) N( S0 I) W) h4 O4 [& w' M分蛋器8 Z4 o- h0 e( @! O- y
2 }3 _% F: w4 t+ b) M/ \
温度计2 i0 @; [1 _0 y* H
2 P( b* [* _! R
橡皮刮刀' ]3 m) h. H/ c/ d. q% L
2 R6 h9 B( H% _- v; G/ C
面粉筛
1 E2 h8 u3 M4 I3 |. r+ ~
. I- |& T( }5 j* U毛刷' L# @1 T* ]' H% Z/ P% \5 {

- u4 p8 O. Q0 r' Z! ?  |; _面板+擀面杖
) p3 Y# I0 u3 u) U; k* y
) c( v1 j. ~' N/ E+ B9 A3 k
9 H# z! d' L2 l, p  v, ^9 `8 M3 Y+ d8 w, T& f' @0 e
裱花嘴和袋子7 s$ D5 p6 v. W' |) T3 q

: b2 g- R1 w: Y: v9 a7 T0 D
/ |. B/ s: z2 B4 ]5 I
( h5 |. _! z$ |" c
( G# H0 D* p4 y
* u  @2 K/ A2 e$ P
% Q7 J9 R3 ], q3 a2 J/ e9 A刮板$ `8 m% E$ w9 `

5 n% {* g. x- O$ D. u7 u; p
3 S7 {6 [) x( }0 \) U$ ~& q) r& D. N* O. x3 J+ r
烤盘9 N" K0 `- M, B. }  N% O
烤架/冷却架
/ L4 s7 I; t; ]0 k5 u; V
# r7 M: o) G* u+ s饼干模
3 K/ d, f# X+ l# m5 w, t( I( Y* W$ Z/ Z9 u9 Y! R/ \5 o8 B/ j( E

( M% R2 h+ m+ J9 i4 G: p) p4 m! P. |3 E( z0 I- i5 P& Y
  B6 c& c8 w3 J4 z- y) D

圆圆jxj

一入烘培深似海啊

八卦婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

懒惰的刺猬

5 V  k* x( S* G# ~. B我也准备好生学习下
- x6 ]" K8 w1 \: N

鱼妖婆婆

回复 紫霞仙子- 的帖子
, Q. ?6 F7 d5 U) N% d3 Q- h7 y" C- `8 ?0 k1 w8 K
谢谢亲

鱼妖婆婆

回复 好吃妹儿 的帖子
' O7 A  ~  o4 k& v4 F5 Z" ^& M+ v( S% S9 i
啊啊啊……
* W1 P' x& ]. G好复杂，看到都晕了，脑壳痛

鱼妖婆婆

一入烘培深似海啊

反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

鱼妖婆婆

什么量杯啊，模型啊肯定是必备的，如果要做蛋糕的话都更多了

蛋糕还是先算了，饼干怕是要简单点哦

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:11* m6 J  ^) y1 E- S: p+ u
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  K$ I3 a# l2 ^# A5 h, X5 w7 S2 ?" N+ x: p
谢谢亲

) h+ e  v- D' B2 P5 j
不客气哈，我也是新手

紫霞仙子-

鱼妖婆婆 发表于 2015-9-16 17:128 p& n' a# y# i* A1 }
反正是有个免费的烤箱，哈哈……先折腾折腾

0 n# H) J6 d% R) C先折腾点简单的吧

5+1妈

做饼干还的有黄油  面粉  。从目前我入坑的经验来看，必备的工具有，打蛋器，最好买电动的打蛋器  厨房秤 刮刀 量杯量勺 模具 （各种模具蛋糕的，饼干的 ，面包的 ，蛋挞的，布丁的，慕斯的 。。。。。。） 。那个筛子可以用豆浆机送的那个 ，我个人呢认为哈 ！！还有很多 。。。。6 [: j% @+ H; O5 Z  F, O* x; O" H
反正是个大坑 , S! ?4 W7 l  N0 _) ^/ a8 G

美的家装饰重庆

回复 好吃妹儿 的帖子) D/ ]6 ~8 V& S' q. y% c

6 K) @1 h8 O2 p+ `( p7 b感觉好齐全啊，看来是高手哦，求教导！！！