天天天心

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5 H1 {# w: N* n中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。
6 r  a& ~3 x* S2 e7 K首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。+ [4 C, V/ H" [

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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。
8 Q% {7 r( M  J/ Q2 U. W没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。/ H: A% s3 X. h  x

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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。1 Y/ b0 @8 t. p! P7 N

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天天天心

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蒸好后是这样的。5 [. y# h. U) V4 u9 g

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用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑6 o- B' [8 u/ O1 L/ G& d( H
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

6 L) d/ `' |* E0 i* u9 z准备好抹茶粉和可可粉。
4 X& Q2 O* ~( g$ j之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。0 U, C; L% h- Y- h) o8 \

* k5 P9 m. d  }. N因为很耗时啊，所以都要提前准备起，
* [/ c4 {+ n- }" p揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。: q- T0 ^- y* A% S7 g! z
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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天天天心

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准备个盒子就大功告成3 P- M' c) B* ]' u; e: \6 N# {

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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。0 W0 n. X& G2 J/ @) [+ Y
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

- D: {. Y; S, @2 q, ^+ m想吃月饼了，还没去买' ~0 D2 p8 k4 }# g

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀