天天天心

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) W+ ^9 _4 r  v( d0 O中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。3 k( G" N$ T& h6 h$ m
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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) N& }. v8 T3 o' D/ C2 i2 _牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。9 _4 Z: {7 g7 ~% y; N5 u; a
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。. x5 W3 ?& I: q+ d5 h9 C. c8 U& f
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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。
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天天天心

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/ }1 `* V) k( ?蒸好后是这样的。
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用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。  y( P* c/ D- F
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。0 Q- V6 W# `- _+ m% H. B
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因为很耗时啊，所以都要提前准备起，
9 l6 d9 J0 {. ?6 `6 P7 W揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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天天天心

* \6 S( C% e# N( ~准备个盒子就大功告成( D; {5 ^4 L% a/ b' I: |  y" J8 V* l8 ^$ h

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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
: y2 m" h" t- R" v$ A之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

- \7 Y. T: z$ i) I1 C7 v2 f想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀