天天天心

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+ L3 j! t' l4 Q) J中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。6 u, W+ c4 A+ g- K: n: r
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。9 u4 J& j9 e0 y1 F/ a+ k
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。4 o0 G  h" ]/ p; i4 [
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天天天心

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" m- R9 T% n- g, b蒸好后是这样的。' K" M4 o0 @& W& j# [+ N

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用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑% T& l- u& N5 X+ ?4 w0 V2 z
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

2 E# R' X7 m& v& |1 @; R' Z* L. U4 J准备好抹茶粉和可可粉。
$ Q# X1 l, O# v# M  H之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
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因为很耗时啊，所以都要提前准备起，
( |1 x  C# n/ q/ v6 B揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。/ e; u& b$ D* I  h1 B5 d% k
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天天天心

  o9 Q. {5 P$ f% P0 }模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了! G% n& T0 O5 H: ]9 O

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天天天心

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准备个盒子就大功告成
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。! A# [& I" A; Q6 p
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

* D0 p" E. P" u% X2 e3 y8 U' o想吃月饼了，还没去买! Y7 J5 Q- p0 |; N3 x, d

5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀