天天天心

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6 V  s3 \, D  f# a! Q  ?, C, j中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。8 y+ J/ z/ m/ G) A; }
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。" n1 g# \2 ?1 K# D& ~

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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。) N1 l$ A3 F3 x& S' y
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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- ]$ i) V+ B6 S8 H* g# B4 a: t0 s) T半小时到了，然后放锅里隔水蒸。( b4 r; d: C; t) f% V

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天天天心

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. Q  s" `& u/ g" |3 p' n蒸好后是这样的。0 F, k. I* h: q* b/ z. b& M4 L

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# n" l7 `/ Q. b用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

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准备好抹茶粉和可可粉。
- ?+ Z% b/ o3 M: n  h5 }5 n* ?* f6 O2 d之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。: Q" `. V6 h4 c  F6 \% i

4 Z' ~1 O5 y* f" ~4 Y/ ^8 r因为很耗时啊，所以都要提前准备起， , O: Q7 i" |6 ]$ _! a
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。: _. S$ ]2 c9 t' v1 A7 t0 h
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天天天心

7 f% Q9 p! Y; G5 T" \模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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天天天心

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准备个盒子就大功告成
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。- Z  P: u% b# _0 ?, e
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

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想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀