天天天心

$ C7 ?/ l5 n) m# J4 B我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！/ {) O/ g* V4 P$ v) b
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) g0 ?9 Z5 V& i# O& Z0 I) r1 \' ?早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着，我先更新。7 k( C8 k0 y) d( A- Z0 [

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天天天心

" \7 E' U- ^" X+ G2 h9 c3 _我先更新最近几天的一起发了。! b8 r3 W2 y( _  v

6 h. C0 i" L0 b! X8 }  L第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
7 B. f7 p4 A& x/ c) W炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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天天天心

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( h8 K  H: g+ V- R0 I第二天：藕饼+红枣白米粥
1 R, ]/ p- I" v  y. x3 L藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。+ g( b$ h# H5 I$ \* ~9 |

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天天天心

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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤- P9 a0 Z* Y* B& G8 `6 X3 L

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4 C, f( @: C+ {2 X+ c$ I1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。3 E5 C0 K) ~# `, o4 k) d$ r& o
2.豆腐肉馅分别加盐调味。5 P& V& d, R/ q- ]9 d; M  z
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
; p" z: `# S, [% c( o! \4 b  j4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。  {+ T4 y  e$ u" e  g, k
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

$ L. f3 M2 ?: z- B. e第四天：香煎豆腐丸子+粥& L$ w5 ~+ V* B* f' m

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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。) M- T. i  |4 Z* ?0 m, c
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
  J  K4 O" O( J# j7 o4 O可做早餐7 ~! M& z, u4 P5 b$ a
也可作为正餐的一道菜：
1 i7 O- R; |. f! o1 N吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。3 d( c/ U! A: B, t' o" O2 G9 M
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
$ f( V7 F0 x% K# x5 ^+ j; @! o' v吃法三：作为汤或者火锅的配料。8 h0 }. u7 W6 K7 M2 }

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:299 |% z: w% [7 [
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* e& Y9 W; U% g4 q# l" Q. }
哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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4 e6 v% }! }# B% h+ n8 s, p6 E第五天：土豆雪菜疙瘩汤
: ?& @3 U1 e& j5 e3 b' u) d. G土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
8 t1 q( T) [  ]& p全部制作时间15分钟。 $ x* Q- C5 W( b% Y% W% H+ }: j4 Q& X

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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
8 G6 T) h8 I- f# Y0 P! E9 imark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

# v8 g( Q$ _2 e- r9 O( @/ O! l哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28! \7 G# o/ i2 ~
好能干的美妈

8 p( N0 T' y* Y% p$ }哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
1 C4 x" b3 s0 `( N( i顶起来，看

. q0 Y* f) U2 ?( S哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
+ _6 j5 p0 W- P3 w# @
8 ]# f* c7 q+ {* l% V第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错