天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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7 ?* j; z" h$ o: a6 k" T早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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5 y# M# ?5 _/ A6 |楼梯先放着，我先更新。+ v, @. o/ t3 V) F* K

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: }! h) J1 X$ m( f1 W& b7 H) R我先更新最近几天的一起发了。$ d1 k1 m7 Z- y# i

/ q- @) Q! M+ o$ ]+ s# r  U第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤  O8 o, O! f- F  i# U+ f& K! {% [
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。8 \, y* t* {; G3 _; Z+ s+ V9 O

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天天天心

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* q1 P8 L, F. Z1 l) @+ z( K" u) b. g第二天：藕饼+红枣白米粥
, g$ f3 u! a0 H2 g, d4 ]. r/ ]藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤! G( j# }1 e; q

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! N1 ?! e8 [% K2 Y/ p5 p  [1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。" \1 S# L$ z& D4 a( ~2 t3 z( }
2.豆腐肉馅分别加盐调味。
' L+ B, o% B' G5 y0 e3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
0 S4 s. P' P1 F: [, h/ C4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。/ x, I* w) m4 K0 D. v& x4 R
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！* f+ m" R4 K2 `* U7 H4 g# a9 R8 m% s

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天天天心

* F: w  v: C  q第四天：香煎豆腐丸子+粥4 g7 ~9 {$ K& W; |9 ]

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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
" S- k7 [' M% c. o% e2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
; m& Y8 G% R7 o( G$ }1 O  g: p) X可做早餐
2 ~, s4 h/ [# p7 G! y& |6 L+ P也可作为正餐的一道菜：; S, Q! o4 {! {* N4 ]
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
' d9 g7 r' J# [; D8 t, x) }0 D吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
; M1 t' |' W/ d. M& o吃法三：作为汤或者火锅的配料。
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
( m$ o4 S8 }9 s( V7 e# A! s。

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哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！9 k5 j, \4 b( E) _# k
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤# b8 X' }6 F5 d# \6 |$ j# A
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
/ z  }/ f  T% i6 F8 [全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
+ s1 [3 x2 f( {% T4 xmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

, }8 s, M! ]$ D! w/ z: X
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
. I5 b* e- \* p& p1 K7 `/ T9 N好能干的美妈

  }5 `! L7 O$ z/ s9 A3 q, C, K
哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40' a+ Z8 Q- i9 H% E  d2 H
顶起来，看

" V' u9 y- g: L! w% c+ U& S' A
哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错