天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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, d5 a$ w! Q( `2 U! C早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着，我先更新。
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天天天心

& Q; k! V. R4 X* U2 |我先更新最近几天的一起发了。
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第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
% l  L5 C, R# m炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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0 G2 P$ P% m" W  F6 s7 M3 v0 L第二天：藕饼+红枣白米粥+ F1 r" ]$ L4 l7 x  J( d& p! w
藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

- x3 T/ @. {# k3 O/ _6 U4 C# ~$ @第三天：营养鲜美豆腐丸子汤+ E% z" a7 ?1 t. U( g( a. d0 Z- @
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7 a7 G* f( M8 [' c) \1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
! D$ H$ _% j6 {/ u0 v! N2.豆腐肉馅分别加盐调味。# d3 d+ d- ^! K+ c. y9 J
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
/ s9 b5 O5 n# ?4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。; I0 q4 P+ o1 t- L1 l; n# E/ K8 k
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！9 w- N6 O: Q- i5 G% \0 R) y! c

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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥
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( d2 _$ |, O1 y) P) O. ?4 w1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。9 G, @$ Q+ T' l6 p$ N* E! x* w0 ]
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。0 P$ b4 K7 W( M5 L2 g. v3 {
可做早餐
8 U9 }" Y) c0 x# n也可作为正餐的一道菜：# @6 P* [8 ]' {4 U, ?; a
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
8 Y% L" w3 E6 T# y吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。5 r( T/ S# t# v# |
吃法三：作为汤或者火锅的配料。: ]/ @. L% U" k

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:299 B( X0 X1 J- v) ]/ p5 z
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5 o; P1 o; V- Y  }. j0 f9 K
哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！; i  g! w6 z  q0 S; M

* ]! ]) x1 g" K9 c% g. z: V9 v9 i- o第五天：土豆雪菜疙瘩汤. ?# P, H  p+ Y) X+ w7 w
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。3 B) `) ?, O( p: h5 Z" H8 }! f
全部制作时间15分钟。 , I* ^6 O7 k- O0 C# J1 T
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
$ e; H" B- W: i+ B4 j1 z# T- l2 Nmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

3 W- l) ]- C7 W* {9 N$ B哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
/ Q' G0 H& z/ j$ t' b  R好能干的美妈

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哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
1 R- Z0 ~) w! U7 [. }顶起来，看

' r! r# G- p) @! e" E哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错