天天天心

" K! X8 B; k3 a/ p3 u- ^; O! ^我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！  d' A7 B. [; H; S- C. d- E1 s! Z
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着，我先更新。
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天天天心

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我先更新最近几天的一起发了。
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第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
, V/ d. g9 |; h# ^/ U: l$ g5 ]炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。2 S# y$ e1 D5 a- a. Q

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第二天：藕饼+红枣白米粥
2 n+ k) k% A2 x( H  C& ^. |藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤$ ]9 c5 Y4 M# m" d' L9 H" {8 q& o
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' A4 Q  F  Y9 W( G2 @9 u! n: ?1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
' o& {  Q7 D6 c# L0 j2.豆腐肉馅分别加盐调味。
. L# N2 m) m" H% Q0 d0 ?& r3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
1 n' `% O7 O* d: J2 \% s4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
) V  |9 H0 d$ V6 t# b3 H0 S9 j一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

* |7 ^$ F" S' `; X* V5 ^第四天：香煎豆腐丸子+粥. U/ L% t/ g! @6 G/ }" X* x" Z
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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
% s5 z# }4 j( I) o2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
2 D' \! N& Z) C  f# n可做早餐5 k- f- V5 v: X
也可作为正餐的一道菜：
1 f/ x7 X( z2 _6 X) o吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。' ]; j; x/ A3 C  ?- }9 |
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。3 w0 N. t) ?6 r! Y; }& u% {2 s% @" G
吃法三：作为汤或者火锅的配料。
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29/ p. \9 }8 R$ D9 \
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哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！- x% u/ X* n  c2 V4 l& e" F/ H5 k

# z+ O& U, ]4 H: _第五天：土豆雪菜疙瘩汤
9 M& k, k0 c9 s0 b土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。6 _3 h" F+ h, f+ T) s; i
全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
9 Q5 O+ ~" e$ A+ ~+ ^3 u! o1 zmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

$ `5 @9 Q* A- h. [! v哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:280 E0 p- d7 g" Y: D1 q. T
好能干的美妈

8 k3 A/ w, g3 h) V( b+ G哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40+ S2 v. R1 Q- M' O- v
顶起来，看

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哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！. G! D# J( ^  I% n) u+ X
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错