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! m3 z0 L8 e2 q; K9 A* B# f: u) b
主料:龙虾
$ y P- H/ ~. t$ N调料:姜末、 醋、香油各适量
8 x1 O6 W( U' S N, ?! J! ]做法
6 s& g+ r! s% j0 k6 r# l1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;- |+ ~0 h% ~7 T1 T A
2、姜切碎成蓉;
2 \% E$ o8 x3 F2 g, p1 {3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;0 z9 W4 H2 z E- ]8 `
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
+ `7 {* S* C; N1 ^, t
4 { Z8 q+ d2 R+ g( n) v: o营养价值* y) ~2 Q7 m; ^3 @ p$ k% ~
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富," v/ ~: ]; e/ e: J# v/ u
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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