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7 G: y, @9 d- i, I+ J. b1 M
8 Q! F' y* r6 o9 L5 ^- H$ D, T主料:龙虾 ! F u1 c* p* O
调料:姜末、 醋、香油各适量
# ]; i3 g* U8 E/ t s8 {1 F做法2 n( I W/ H. ~1 X4 T$ X$ \
1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;4 }4 q x3 E2 g! r6 W
2、姜切碎成蓉;
% T$ r3 j7 |+ @3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;
; f- Y- ~9 A$ S, O% A$ G4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
0 M; D8 y( ~: u) v" a: p; ?* }& U: h
营养价值/ M8 l' M* m7 z) U- R4 b
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,
s M. a' N, s& B$ G e! E龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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