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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。( T, u" `$ b9 Y; b! w
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
; `" ^- ?' t* Z% j/ @, c原材料都是超市现成的。
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Z# B; |( _+ C; A5 _! r o5 Y% L: o4 Y( ~* D
+ G7 G. ]: ~& b% [5 ?2 m) x( s1、准备好空纸杯(烤箱可用的)& K! B* |, Q% d, W- W" o
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+ C+ `2 h0 g# H5 `6 u4 k6 C# G9 L2 _+ S
6 n9 q$ ?4 F% R3 S
2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
% q, a, |( o/ L9 a; o+ H7 R9 l2 ?4 b. g! T& y: w5 Z( U6 n* r
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) m) t! k' `8 f
1 A6 w N0 ~0 o9 o3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅: L" x* x" n3 M* O9 d1 d0 l
1 r% P4 b7 d, |8 p
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- | N- o$ e4 D. e, O" }* b7 B+ g& Q- r6 x' A% P3 T
- ` Q# u% t+ l$ ?3 S搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止9 t/ a9 M+ Z$ K. D
3 r0 s/ S Q. P' {. B
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/ R5 U5 l& B9 @8 R' N
8 j `6 Q5 a2 Y4、把蛋糕液倒入纸杯" V0 H6 N( ]2 z3 ]
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: j, v, t# H. c/ U+ M; _% ?( g& X& w' W' m# c% D' I X
5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右0 t* d, M- O# m4 b9 s
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0 |0 z }! L; A+ T+ R刚开始会鼓起来,蛮好看的
% U0 R! L/ E4 ~) p2 v" @0 ~+ C等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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; A0 h y1 P/ t+ G; |-----------------------------我是分割线---------------------------------3 m2 E" D4 s* o( {8 y# i
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雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。0 e: V9 N- e/ G* k+ J2 s& q. E g
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