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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。* G- D% j6 Y! J: P1 Y8 V! l
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):% C. z3 W$ F% K% h( e u$ h8 ?
原材料都是超市现成的。# Q2 h" p C0 H7 a) i5 A8 \
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
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$ g/ k2 @7 G( x9 _
- s. H* N: |' @' A: g2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止2 K3 r& h- l. U
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4、把蛋糕液倒入纸杯+ z9 p! B2 O( N; `9 q6 o/ y6 C3 {
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% l' T, e! S5 A: a4 @$ U# K5 u5 v5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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8 E# R$ A2 e2 m, f1 n2 _0 @刚开始会鼓起来,蛮好看的
( D0 n# B y, M) j; X; g; C等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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3 R! ~' W) m' C7 i( C3 V-----------------------------我是分割线---------------------------------2 P/ r- y8 _+ J4 f$ J+ E+ ^
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雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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