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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。. i5 G/ h/ f5 l% [& Q6 z6 q
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):3 |" ^+ o8 B/ @' j( @% w' }
原材料都是超市现成的。" ?& n" W, E2 q: { ^, R, n: ]) K
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
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* R% ~/ k& a- F- e& Q9 \- C* y7 [% Y0 |9 v
* v/ @* g$ F7 o7 }. Z2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止! O- |1 Z& T! t; q% Z1 Q
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( @0 G. H7 q+ G) ~) K
# R0 Z7 `* Y1 ]) M0 x3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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+ }0 a6 N1 N. x# @搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止3 n: z9 F( ?7 m7 b
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4、把蛋糕液倒入纸杯
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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刚开始会鼓起来,蛮好看的
2 Y; C# [! u& n9 `等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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3 b& w8 M: \* I5 Y+ s T# B雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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