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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑 : S5 d( P* J8 q5 p
2 y9 v) C( w+ ?: G1 ^* N) C 前两天还有西安的朋友在问我,说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的,我说重庆的火锅店多如牛毛,好坏我也分不清楚,还真不好选,也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多,良莠不齐,自己平常经常吃火锅,味道大都很普通,偶尔能够吃到一家味道不错的,就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅,发现了一家口碑老火锅,人气爆棚,周四晚上都要排队才吃得上。% L9 {# t/ t( Y! ~$ O% e
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火锅的店面挺大,屋里屋外都坐满了食客,我们去的时候已经没有位置了。
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: ]& @& W% a" j4 y- W稍微等待了一会儿,门口的那桌客人终于撤了,于是换我们上。7 N+ v6 ^2 z+ x2 y- {
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1 c5 t8 R. A! x6 A: h' K7 h火锅的锅底是采用的四宫格形式,个人比较喜欢这种,比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣,吃着不辣,但是辣味是慢慢渗透的,吃久了以后感觉就上来了。4 i$ ^$ u2 o; o3 ^! u3 \
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调料也非常的齐全。
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辣椒看着就有胃口,果断来上两勺。& n/ w& n7 ~/ d# z) w0 r
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不经意的时候,发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。2 |; N: k1 _+ ]1 h8 P8 d X
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G3 U* L' x+ O( D8 F口碑老火锅的菜品价格都不贵,素菜更是非常便宜。性价比高,但是菜品也很新鲜。
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% I. b2 p1 L3 z) M这里的猪肉据说是好东西。
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这是店家自制的担水豆腐,现在很少能吃到这么传统的豆腐了,味道很好。* [" M9 V- J8 {0 T+ ^) V
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一顿火锅下来吃了两个多小时,真是很痛快。店里的客人来了又走,生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的,所以建议最好是提前预订。冬天了,火锅走起!# g" ^9 p( W6 F9 P, E" j, R8 T; b
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