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楼主
发表于 2015-11-27 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 caomeimao 于 2015-11-27 11:05 编辑 " n7 l" p" F# [2 n4 Y7 f# F. K
& A7 D: s! y5 n6 w' \
又到了饭点,不啰嗦!对,今天就是吃鱼+鸡,朋友说这里的黄辣丁,一年卖出50吨,必须慕名而去!
; f9 S3 h1 j# j9 M* H2 i先来说说鸡,今天涨姿势了!# R  S5 e+ y% \$ r- {: ~
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一大锅贵州跑山鸡,主要加入了姜元素,用姜的味道去锁住鸡肉,让鸡肉的嫩和姜结合,他的做法结合了药膳鸡和焖烧鸡的做法,是觉得有点面熟,但是却又是那么的新颖
3 a$ u- G5 R  n, Q$ H/ R% L7 M  T四个人战斗力很强,继续吃鱼!. |  V" U: b4 l1 M+ G# t% E

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对头,黄辣丁,一共有麻辣,酸菜,还有番茄味道。一贯喜欢麻辣的我,自然要选择更麻辣,更地道的重庆味道,才能更好的满足我对于鱼肉的喜欢和认可!" O: I9 \) @3 o$ [6 d7 B4 K; X
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这里我要赞一下佐料7 h* e( e8 m" X) I
黄豆很香: E& k, w; O' r: `8 m- ~

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黄辣丁吃起来,鱼肉细腻,肉质丰富
4 e# E. ]7 C3 f* n5 G番茄味的,因为黄辣丁本来就很鲜,所以和番茄熬制出来的汤,一定要慢品,超鲜美

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吃黄瓜那么多年,没有想到居然还可以搭配麻花,蒜蓉的味道和麻花的味道结合起来,就更加的香脆可口

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鸡蛋干,要搭配起来吃,才更加的爽口,朋友介绍,一些蒜丝加鸡蛋干,吃起来会有不同的味道,尝试了一下,很清爽,很适合作为下酒菜

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这次是加入了大葱元素的猪拱嘴,和大葱搭配出来的口感,就更加的有范儿了,又发现一个好的下酒菜

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猪耳朵和蒜丝还有香菜,吃到的就是香喷喷的感觉

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本帖最后由 caomeimao 于 2015-11-27 11:08 编辑 2 ?6 t, I+ j. j1 H

. U1 Z* @# q5 x( B0 U美食发现地:重庆猫儿石终点站小院江湖味
* M* a0 f1 c$ L1 t( N特色美食推荐:黄辣丁,焖烧鸡,特色凉菜. u, q% \- G" s& o) a" T
价格:鸡和黄辣丁38元一斤,凉菜素菜10元,荤菜20元2 Y9 J7 T: e3 A
个人觉得黄辣丁比鸡更好吃
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多多交流...支持。
呵呵~谢谢~~~~~~~~~~~~
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最近喜欢吃黄辣丁,,,
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