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主料:鲈鱼、平菇、蒜苗
9 k9 v7 [, Q; L8 Z配料:黄豆酱、生抽、老抽、盐、葱姜蒜、料酒
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8 E, h* V+ G. c- N- @先备齐所有配料并切好,将鱼洗干净切块,用葱姜、盐、料酒腌十五分钟。
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锅上火倒油,烧至八成熟放入黄豆酱炒香,在放入切好的葱姜蒜炒出香味。1 E1 Q% [3 V" _" U: v5 N" ~( ] {
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