张超的幸福日记

抹茶和白巧克里搭配，甜中带涩，香浓而不腻的味道，超简单的日式纸杯蛋糕做法哦~适合新手小白，绝对的出彩甜品，既养眼又美味。
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张超的幸福日记

日式抹茶白巧纸杯蛋糕
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2 k* T; J, L; z" x8 X" h6 g7 m准备食材：* ?! |' u8 L: O2 |$ c& D; m
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鸡蛋2个! N; [0 c, L0 [0 C9 T/ m

# l$ w& U- p+ h" G0 @' D糖粉 70g
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: x8 Z) q- @% _4 Y: e. |8 L低筋面粉 55g$ d6 ~5 D0 k4 P! t1 u, M

" C; O: s+ }* Q* O黄油 15g  J/ `! k6 h0 H7 F7 _/ R) ^9 F
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香草精 1小勺
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白巧 100g
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2 O9 a$ y  D9 X% u+ L7 m: {8 U) l$ Q抹茶粉 1大勺
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奶油 80 ml
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7 Q8 D# g/ }2 r! v1.   鸡蛋打到碗里，打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠
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5 q2 ]  g. d. k' v+ t) \2.   倒入过筛的糖分和底粉，搅拌均匀。
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3.   加入香草精和融化的黄油继续搅拌。
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' I8 i5 X: `: }$ k2 O8 J9 K8 q$ s4.   做好的蛋糕糊倒入纸杯里，倒满纸杯的5分之4左右
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/ E' q( n6 X1 y: J4 m( B# ?6 r' S/ j5.   放入预热到160度的烤箱里，靠15分钟。0 ^- O" R" A% N8 Z! w% U1 H& R, u

5 E" \+ o6 u9 {4 c! n/ a6.   白巧克力放入微波炉，高温融化30秒左右拿出来，继续用余热融化剩下的巧克力。( E! m+ N1 }. j4 n0 `$ V( ?

  M" f1 N5 p6 H7.   加入热好的奶油
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" o! S9 j3 l, Q6 Z8.   放入抹茶粉，搅拌均匀
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张超的幸福日记

: w0 ]7 d+ Y; D, u6 y( J: y/ d9.   做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠，挤到烤好的蛋糕上，撒上点缀，完成。
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