溜溜妈1

         刚刚在论坛里看到美妈们自己做的饼干呀，绿豆饼呀，着勾引了。就想在家里自己学到做点。不知道像我这种新手级的需要准备哪种工具。& _7 }- C4 ~- g! o" _4 y( k
请各位美妈推荐一下！
2 N2 H+ Y# g9 _+ t+ j! {2 J$ c' n                     谢谢) O6 O4 \; Q2 \

郭小猫mm

烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
! ^9 _5 h( e, p) u2 q3 v, i玉米淀粉（请注意不是玉米粉）——做饼干要用的低筋面粉不好买，用普通面粉（中筋）4：1混合玉米淀粉就可以用了
) O" N% |/ [' {幼砂糖——永辉就有，就是很细很细的糖（比糖粉经济实用），糖在烘培里面还起到加热的作用，用细点的糖粉饼干好吃些。
% t9 `) x/ w2 S" a+ o6 ]打蛋器——电动的也行，手动的身体好也行5 b1 z- o" a% ~, \7 m' m
黄油——注意不要带盐的，淘宝上有些重庆卖家，质量好又便宜（比麦德龙实惠）+ O' y. o# K0 H! [! P+ n
电子秤——配料要按克数的，象中学实验一样。还要一个搅拌勺。2 l0 \2 e; C5 V! J' o) ^
君之的博客呀、贝太厨房呀有很多配方~配料也别买太专业的，最好是日常也可以消化的，因为兴趣这个东西，谁知道哪天就飘走了呢~~
+ h' K0 O4 d5 q——刚开始，别贪多。我现在有很多工具，一次都没用过~~* X* t" y1 r1 @

溜溜妈1

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$ t) I+ {: A+ k5 T1 Z" O
+ T4 g! K  ?7 J  ~4 J. S7 K. }非常感谢

mather1984

米图吗？

霏菲飞

来学习的。。。

浣溪

我也是来学习的。。。。

~小白龙~

我也准备入手了，孩子快1岁了，我要大展身手，哇咔咔

思蒙妈妈

重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规模了。

风风火火1313

( r4 P+ e6 y  h( P0 n5 [4 v) O2 p

5 d- t. r0 i7 }' o* n我也是近期开始自己动手烘焙，在长帝旗舰店买的25L的烤箱，在其他店里买的打蛋器，蛋糕，饼干模具，其他小工具，黄油，泡打粉，酵母粉是必须的，并且面粉也有分的：低筋面粉做饼干和蛋糕，高筋面粉做面包，我昨天本来选了好久在一家上海卖家店里选的黄油，结果对方说天气热了不发重庆，后来在一家重庆卖家处买的黄油，泡打粉，酵母，比超市便宜的，另外还增加一张硅胶垫，比较实用的，明天应该就能收到了！

wjm0127_kitty

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; D$ K4 [8 b5 K9 b重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

# w$ N3 z/ Y4 o
我也是在这家买的东西

297047391

路过

waitforhe

我有了宝贝过后，基本豆只做过一两盘糕点，我是不是太懒了哟。

an217412

回复 思蒙妈妈 的帖子1 d& ~; {$ y6 r8 q
重庆有个淘宝卖家，一对K烘焙，里面东西多全的，你可以看哈，我当时买的时候，他家的店很小，现在已经有规 ...

  o# `; k' Q) r4 Z" E) P' @1 r  x
店名是什么啊？

朵朵小宝妈

dingdingding

细水长流

wjm0127_kitty 发表于 2013-5-16 11:15 & M9 e/ L7 C/ \3 k
我也是在这家买的东西

$ Y2 d! ?4 A8 D' Z6 h1 b, I美妈，网址发我一个呢

最爱我家宝牛

回复 郭小猫mm 的帖子, U" k0 {8 ?6 Y' b+ Y5 \8 I
烤箱，长帝的入门级就可以了，功能多的都是浮云，其实买回家就用上下加温+温度+时间功能
+ |2 |% j8 ?* W( S玉米淀粉（请注意 ...

& M6 f% J5 d( Z' }* X3 |8 Z; |
说得好细致

晓爱熊

同问啊

回忆苦思甜

我就缺模具

曼宝贝

我要是有时间我也想做！！！！