小绿@

% N' ~' \+ h  z" s& y- ?; t# C% j. V* \+ {: B$ o
周末去朋友那儿，见他买了油炸麻花当零食。。。4 T6 I9 Y* e4 ]& C& {: J: B

2 y# \% @9 N& @4 n拣了一根啃完，一手的油。。。' U+ P3 X& @6 E8 h: F
+ P! X* O' B9 R
回家，又开始不安分地捣鼓，我一般不得吃这种油炸的。得做款健康点的零嘴儿。。。) n$ E4 r; n8 `1 g4 i
3 D2 R2 u& Y8 Z6 j' A
这款蜂蜜小麻花做起来不费事也不费时，QQ的，很可爱。。。
' a' U& R# }1 h! Y' Y- ?/ a9 u. `5 W( X; T! E
用小盒子装了，也带点去单位。。。
8 |6 o, v+ _! w; u0 l4 m& m  c' E2 e3 B; x. }. d
饿的时候填填肚子，美味又健康- h; S% z) q8 _" P0 _
* g. D5 k. N/ b7 `% m

  n7 b$ o- O, m1 c0 {6 ]. s+ M

0 T+ T; d( g- D

小绿@

超Q蜂蜜小麻花. K, q6 d4 f* \3 |
) A4 U2 a0 k& ~1 B- \
材料：黄油20g，蜂蜜30g，糖粉15g，全蛋液20g，低粉100g，泡打粉1/4小勺，蛋白液10g
& P2 N# R% I' Q7 v7 ]0 [! i2 f# p! ~7 [: X2 {) s! X
1、准备材料。
  q2 c1 E7 n- A3 I/ a# O3 G) k. ]7 P! T
2、3、软化的黄油中加入蜂蜜和糖粉，先用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器搅打均匀。
0 a% K$ r% R! S& F. ]: G  D9 k) d# F- x8 B, u/ h
4、分次加入蛋液，搅打成均匀奶油糊。/ `$ W6 Y% p# w9 {( P5 r( l

' q+ {' Y+ w1 L. D/ |5、6、低粉和泡打粉过筛入4，用橡皮刮刀搅拌成均匀面团。
( ~7 q4 O: }* f4 [( s
/ k# O- h' f% L7、将面团分成6g左右的小面团。
8 R6 j# V+ i5 [9 O8 i0 q+ @  v( v* F5 S# o0 B; k. f
8、9、小面团搓成10cm左右长条，扭成麻花状，并在其表面均匀刷上一层蛋白液。入烤箱，150°，22分钟。
# O" n0 h) S0 F4 {. W$ c# t. |4 H; J! S9 }5 q# ^5 _: t* V

& S) v# w: X. g: C, E) y) P% @! B

# u* m1 p' S, ?' I" @) y

小绿@

做好了，做好了，健康又美味。。, C- ~. {! z- ]6 `  F5 B7 ^3 z

! l( M( `9 b; r! M1 i" n

左手非左右

好香的麻花啊，喜欢

冉妈妈023

原来自己烤的麻花那么萌 还健康美味~ " I$ u+ Y+ X+ S+ S9 ~

我怀念的是

香烤小麻花，健康美味

夕米

小时候吃的好像都是油炸的，这款不错不错，学习了。

fdnancy

来打酱油的。

hiond

好可爱，适合小朋友吃，外面买的那种有点大了

冰尘缘

好可爱哦 ，口水。。。

kellyli1117

恩，安逸，回去学到

花-猫

不错，学习了！楼主一看就是玩烘焙的高手啊！

房千晴妈妈

楼主看来你是一个烘培高人，希望能经常看到你的作品。

/:)信子

学习了，回去也试试
5 s0 K9 h1 _* ?* P. K7 u