羽桐妈

我和LG都是海鲜爱好者，今天自己在家里DIY海鲜大餐。多的不说了，直接上PP了。
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1 {: R/ [7 n; Q. h0 V, a  G蒜蓉粉丝蒸扇贝: w+ w: s1 O! Q% u, u

& d6 l) q  j$ ?0 T姜葱炒圣子
- F; ^- _" J* t/ y3 G: e

) o9 e7 L% p7 s* G( y* |椒盐皮皮虾
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( ]) l! X1 _$ H% c/ ~) c还在锅里的泡椒墨鱼* t- o9 S2 A: T. o  ^) B

. {6 S+ b/ g1 N; i! Z+ d清蒸大闸蟹
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1 d- J+ C: _9 k0 ^8 z( d一桌子让人流口水的美食; ]& o9 b  N6 W: }6 \! J! }& u4 q

8 r2 `  U2 n# d' a3 {1 h) G厨师的脸和刚出锅的大闸蟹一样红，嘿嘿。
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5 ?8 v2 j0 |5 S7 ^应广大海鲜爱好者的要求，我把价格和做法说一哈
0 S" n3 T  ~1 b4 r. O价格：勒一桌（还有一条鲜黄鱼）一共遭了240" ~7 v9 ?' m; p' V* p" N1 `, s
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：
: C) E0 Y8 Q, P) ~" q+ C! S1、扇贝剖开去肠洗好摆盘" m# w# R, L2 u" N7 i8 P
2、油烧五成热蒜蓉放进去炒，加适量的盐，油要稍稍多一点才好吃，起锅放蒸鱼豉油调好味待用' ~+ V- V! y6 S) l- l; |
3、粉丝温水泡好剪成小段。. R6 [; K% d3 D. Q7 }; `) `. z
4、在每个扇贝上放点粉丝和炒好的蒜蓉，上锅蒸三分钟（火侯很重要）就可以听到。2 E7 k5 L6 e8 A3 K2 ]! X
姜葱圣子9 W. o* g+ B8 M8 C# [
1。圣子剖开去肠把沙冲干净) [. [) l: g  a/ ^5 B1 \- V: y( q  _
2。锅里放油烧热先下姜片、葱段炒香，再放入圣子一起炒。
$ M! |& U) v- X/ T3。炒熟后放点蚝油，勾薄欠起锅5 U/ _- M1 o- d+ M' D. h% v
椒盐皮皮虾% ^# p0 E& S7 Z* a7 l* J% T
1。锅里放油烧七成热放入皮皮虾炸熟。（炸虾一定要一个一个的下锅，不然水太多就变炒虾了。）5 Q* _9 m0 o" O7 u* ], V" T
2。起锅前放盐和花椒面，最好再洒点葱花。
" A( }& _' a9 r2 n' L, b- Q泡椒墨鱼大家都会做，我豆不说了。黄鱼是红烧的，我是用的酱油烧的清淡味，吃得出黄鱼的香甜，口味重的人也可以用豆办烧。大闸蟹最简单，上锅蒸至出油就可以，一般蒸二十分钟左右，但要注意，买了蟹一定让老板帮你捆好，这样蒸出来的蟹才不会跑黄。6 w0 D4 e; A, P( d4 l

sasen

坐个SF，哈哈哈

sasen

LZ上个价格和作法啥，我也喜欢吃，豆是不会弄

元元1120

你好会弄哟，我一样都不会 。

子凌妈

哇,好羡慕哦~~~~~~~~~~~~~~~~~
0 j7 j, v2 ^7 j( J2 v# M9 {
$ y1 _  [0 z2 H, v# v" U流口水

焦糖布丁

能干！只可惜我和我老公对海鲜都过敏

蛋壳

我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

依诺妈妈

海鲜我 的最爱，但是现在吃减肥期，只有吃口水了。！

淇淇妹

原帖由 蛋壳 于 2009-10-19 21:20 发表
8 j# a# @9 M+ \( y我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

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yhgy888

我离3亚湾也近，哪天也去整点来。

爱多多

看起好想吃哟.

熙熙-妈妈

LZ，说一下啥，这一桌着了好多钱钱哟？

亲亲小不点

强烈要求LZ把海鲜大餐的做法发出来

sasakq

嘿嘿，和我老公一样。。我们也喜欢吃，也喜欢经常到那点去买。。。
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6 F: b- }; i5 q& @& m说点我晓得的价格嘛。。。。, u: M& Z0 g: }3 ]
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圆贝一般20左右。圣子18左右。圣子王30左右。基围虾25左右。海瓜子25-30左右。大闸蟹是分了两数卖的，2两到2.5两。2.5到3两。。梗个卖的。。。

sasakq

那点也可以加工哈。。。8-15块。。。。。8块是清蒸啊，白灼虾这些。。。。要炒的话，豆是15老。。。。一斤的价格哈。。。。哎，打字都打得我流口水老。。。 又想吃老。。。

Liyunyun1203

我们上周末也去三亚湾买了些虾和贝，三亚湾一般中午12点多到货，所以下午去买新鲜些，我们一早豆去等到中午才买的刚到的货，提回家都还挺新鲜的

小弯豆片

好安逸哟,能干的妈妈,哪阵我也去整哈

潇潇他--妈

我最天也才买了10只螃蟹蒸来吃了,老公感冒了,就没有吃,我一个人吃安逸拉................

奥宝贝

看起好舒服哟，明天就去买

重庆妞妈

流口水啦,美妈负责哈,这么多海鲜才240,超值哟,我和老公也是海鲜爱好者,看哪天也到三亚湾去整点,美妈好会过日子哦,祝一家人幸福美满哈,最后一张照片看起安逸,幸福