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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
0 _8 R! Z) K# i- B1 G
4 e( o* n/ E1 q& S最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html2 v) f( B' u& h1 o0 }
看得我心痒痒,跃跃欲试。
' @7 x, t6 Y8 m# T$ g/ n0 t" {. {终于在今天下午架起式了
: z- m; W: a5 J) b0 P3 o 最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事1 K+ _6 T- X+ M4 G
很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!
$ _& b$ k7 K, E' E 有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。
* ^6 D) U# o. g. k3 g, ]我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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