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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑 : M$ g) U0 M9 V6 Z3 q1 b9 Y
) |$ J; D+ B1 L G% L, v最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html# U, z! P- B3 o* J* t, Z0 f) b6 a$ f
看得我心痒痒,跃跃欲试。
# _+ i y7 J" t+ w终于在今天下午架起式了1 V% l. A' l J# y" ~
最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事
& `0 _; E' N# V: Q, y 很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!- b# V3 Z+ w5 X: u. i
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。1 V; f5 W1 |' I. L# I
我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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