芦苇薇薇16

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: s( Y6 {! G; C孩子也有四岁了，自己也会吃饭了，可是呢，就是特别挑食，就是不爱吃蔬菜，逼着也是没用，各位宝妈也知道，孩子不吃蔬菜，有些维生素啊、钙可等等一些营养也就没法吸收，有可能缺营养或是不长身体，可把我给急坏了。都不知道该怎么办，后来啊，发现孩子很喜欢吃饺子，就想应该可以把蔬菜和饺子结合在一起的，应该是营养又健康的。于是就试着做了一下。发现效果还不错，孩子很喜欢吃。而且还可以变着花样给孩子做不同的，比如说面条啊，蝴蝶面啊等等一系列的，真的就解决了我的烦恼，再也不用担心孩子不吃蔬菜了。在这里跟给为宝妈分享一下，当然，大人也是可以搭福的，也可以尝尝。     下面是相关自制纯天然蔬菜汁彩色面条、饺子、蝴蝶面步骤：  u9 P) Q8 I+ Y& `7 J8 C6 j3 w
   配料：面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个（当然也可以是别的蔬菜，看孩子不喜欢吃哪种蔬菜来决定也行，方法都差不多。）。清水适量。- I, K1 ~) E. P" ?& v7 `/ |: z" }

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   步骤：
! G$ z' ]5 O2 f4 w" T  L1 M$ Q1、准备好所用的菜，洗干净。
6 M0 h* Y% R3 L: I1 H2、分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。
- d) l+ U+ D' B* [1 s2 _3、把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。
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4、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
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9 j0 u, k) @) w( i$ x% m5、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
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4 _* C, l$ `) T( ^, o5 B1 b7 M4 a做饺子接下来就是压饺子皮，压薄点就行! Y6 [$ G* `2 H3 f! ~* N' n5 s7 y

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0 H+ ^# f& b: Z3 z, }! T最后就是包饺子馅的过程，包完之后就行了) |5 X; l' H4 N2 R$ T

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再就是蝴蝶面，做法也的，先要擀面压面，不过不用做那么多造行，要方便、简单些，捏个蝴蝶造型就行。  W* F6 M) _$ E8 `" d; z

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做面条比较复杂些，要用相关机器压面、切面。这是接下来的步骤:0 V+ A6 ^. G3 T$ F' M/ n6 ~8 N; T
以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。
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安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。; t2 {9 B2 n" l% K0 @
最后打开九档压，面片已很薄了。
0 A& W, |* H8 o% C+ Q3 G换成切面的刀，开始切面了。
  h4 F; Y) O# R6 e接下来就是成品了  S, ]3 u0 ~+ w/ ^7 I( K# H

% h+ U% c' B3 h( M- U& r% L当然，这些造型都是可以变得，可以根据孩子的喜好来做或是随性来也是行的。这样你就再也不用担心孩子不吃蔬菜了。

安好晴天16

很漂亮，也是个很好的办法，我孩子也是有点挑食，可以尝试一下