芦苇薇薇16

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孩子也有四岁了，自己也会吃饭了，可是呢，就是特别挑食，就是不爱吃蔬菜，逼着也是没用，各位宝妈也知道，孩子不吃蔬菜，有些维生素啊、钙可等等一些营养也就没法吸收，有可能缺营养或是不长身体，可把我给急坏了。都不知道该怎么办，后来啊，发现孩子很喜欢吃饺子，就想应该可以把蔬菜和饺子结合在一起的，应该是营养又健康的。于是就试着做了一下。发现效果还不错，孩子很喜欢吃。而且还可以变着花样给孩子做不同的，比如说面条啊，蝴蝶面啊等等一系列的，真的就解决了我的烦恼，再也不用担心孩子不吃蔬菜了。在这里跟给为宝妈分享一下，当然，大人也是可以搭福的，也可以尝尝。     下面是相关自制纯天然蔬菜汁彩色面条、饺子、蝴蝶面步骤：
5 _! Q% u# a7 a% s( }0 Y: n   配料：面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个（当然也可以是别的蔬菜，看孩子不喜欢吃哪种蔬菜来决定也行，方法都差不多。）。清水适量。% y; O- f9 g: F, ~( U1 e

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  T+ T7 X1 t! e3 W; U   步骤：
' `  h( t" s. c( _/ z4 w: t1、准备好所用的菜，洗干净。
- |5 }" K% r7 r, K; d5 E2、分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。+ T% x- l- }% j5 O
3、把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。
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8 h! z( k0 j" P6 P9 d4、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。7 U  Y  \1 C7 y! v

2 U5 [" D2 L2 W  l& P" d) ^2 F5、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
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8 {9 L: n" M; r) e做饺子接下来就是压饺子皮，压薄点就行3 d: q6 g+ W  Y, I* u* K$ R/ `

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+ H! a3 b# h( s+ h最后就是包饺子馅的过程，包完之后就行了& c0 m# o5 w+ C. P# J

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再就是蝴蝶面，做法也的，先要擀面压面，不过不用做那么多造行，要方便、简单些，捏个蝴蝶造型就行。, T- q- r* D- N4 T9 S" d

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. L& N; R. ~/ t+ @做面条比较复杂些，要用相关机器压面、切面。这是接下来的步骤:) m7 _0 T  U: J9 i1 r) I
以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。' S( `% k3 J9 U; @" d8 c1 q

! s) a# h' ?; O9 Z安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。4 b9 t( J* F$ D2 f5 g- D
最后打开九档压，面片已很薄了。2 M6 M, U# t) F( B7 G
换成切面的刀，开始切面了。
% `1 g$ V. L0 J( H接下来就是成品了' R3 ~% r7 w  g: ~

: R/ \: q) G/ v" u2 b6 T, f) q5 e当然，这些造型都是可以变得，可以根据孩子的喜好来做或是随性来也是行的。这样你就再也不用担心孩子不吃蔬菜了。

安好晴天16

很漂亮，也是个很好的办法，我孩子也是有点挑食，可以尝试一下