语彤儿

昨天是电视上看到的，怕忘记所以十一点半的样子开始操刀，老公和幺儿都呼呼大睡了，我还在继续的揉面……
( G! m+ s+ h/ o9 f2 d6 z, g十二点多，把老公叫起来洗脸和尝酥饼……
1 V1 @" [/ T, S3 ^1 l: U7 U, V感觉味道挺不错的……
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4 K  N' B6 f# h' }& j' v3 ^5 e, b原谅我没有把蛋液刷好，不够黄，要不然会漂亮很多哦9 h- k; l" W* L1 F# ?  q

" _' i. L1 w3 _* z8 G$ j2 R生了12后记忆力差得很，今天做面包居然忘记第二次发酵了 ，酥饼的步骤我尽量想哈
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材料：猪油，面粉，豆沙，白糖（这是我自己加的，呵呵）
5 V' p$ {2 B4 l: _' V. ]( i% f) {1、先做油酥，就是直接用猪油和面粉，量根据自己定哈。
6 @. V* P3 I4 V4 m+ M" M3 E2、再做水油酥，就是用水、油、白糖和面粉，油少量。这次的面粉量可以和油酥的面粉一样多，也可以多20%，（和好后可用摔打的方式让皮快速发酵）。
1 L; W- V  a; I. G* e( {( Z3、把水油酥做的皮擀平，把油酥包在里面（就像包包子一样），然后再擀平。
3 U/ r  |/ _+ R+ S4、合成后的皮卷起来，切小段，擀成皮。
) G: U7 N5 F% T5、包豆沙并造型。
8 m. |2 Z$ n$ Z1 l+ }/ {" x6、刷蛋液，入烤箱，中层，180度，十五分钟。
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' Z) ]; m4 p: W) m思想有点混乱，不晓得够不够详细，有问题的亲们直接问我嘛: z. }! O, Z9 `8 S' C
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[ 本帖最后由 语彤儿 于 2010-5-10 21:27 编辑 ]

YO~~~

强烈要求楼主把做法也发上来

袁宇赟

你蛋液加了水的啊  朗格弄淡安

weiyang

我也想知道是怎么做的

语彤儿

原帖由 袁宇赟 于 2010-5-10 11:07 发表
" @8 W* M  F0 J4 i你蛋液加了水的啊  朗格弄淡安

4 k, K( @* g0 S: l& H9 e我想应该只用蛋黄液刷，当时要带12所以不确定是不是只用蛋黄液刷，现在做出来应该确定了

沙玫

好能干的妈妈哟。
" Z! W. U/ }9 w- H我反省去。。。。。。。

予颂妈妈

美女，你买烤箱了呀

语彤儿

原帖由 予颂妈妈 于 2010-5-10 11:45 发表
: Q  |4 S1 O* S, l8 a8 I+ }1 Q, x美女，你买烤箱了呀

4 b6 W- {0 m7 [6 @+ x呵呵，跟老公磨了几个月，他终于爽快地答应了

魔鬼天使恋

强烈要求美发以公布下做法嘛,详细点的,谢谢老哈!

语彤儿

原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-5-10 13:56 发表 1 G0 v8 ^8 F: l
强烈要求美发以公布下做法嘛,详细点的,谢谢老哈!

$ r1 ~+ D* M7 N$ i  e8 u/ n
今天学习做面包和洗大量的衣服，晚点有时间来说方法哈

西西妈

做法，呵呵~~~

牛宝贝

看起都好漂亮哦。我到现在还是只会烤蛋糕和手指饼干，一天带起宝宝都没得时间弄样，你们好厉害哦

维C小果冻

流口水中~~~~~~

woaibbmay

能干呀能干呀。。。。。

仲夏夜之梦

妈网的姐妹都好能干呀！我是一只懒羊羊~

袁宇赟

你应该是蛋液没打散哦  你去我贴子看我今天做的面包  也是刷的蛋液

语彤儿

上做法了。。。。。

语彤儿

原帖由 袁宇赟 于 2010-5-10 21:26 发表 2 c, L0 w5 Y0 E) i8 J- q- w
你应该是蛋液没打散哦  你去我贴子看我今天做的面包  也是刷的蛋液

% ]  v/ p& ~/ P" m) V, h打散了的，就是加了点点水的