6chanel18

今天PZM从街上淘来新鲜的河虾，6元一斤（浪便宜，厉害！），正在一家人拿斗这盘虾发愁做法的时候，LG下夜班回来了（窃喜），我崇拜的大厨子终于有机会出手了，不出半小时，杰作就出来了，真是麻辣鲜香，外焦里酥啊，附上美图大家一起分享下：
8 |7 S" O0 f! H2 U. t" O. q- G是不是看了都要流口水啊，啊哈哈，忍不住一扫而光，那是的满意～3 @* |0 d7 C, W  o# X0 S
特传此帖感谢我亲爱的LG ，你辛苦了～
( b0 _7 R% b) n  R3 P另外附上做法，我自己也来学习下！
0 d1 ]2 }% H0 ~! m9 d8 `, q辅料：辣椒(红、尖)100克,大葱150克  3 `" y  q: _6 k6 x- Y
调料：姜5克,植物油80克,盐5克,辣椒油5克
4 p  r& m1 d1 p2 C辣子河虾的特色：鲜、香、焦、辣。
1 n5 s4 H! x! p做法：1. 河虾剪去须；: h9 `/ p7 g6 L( g
             2. 红尖椒切圈；* k2 y9 }4 k) ]* t3 R8 N$ F5 U  ~
             3. 大葱切段；4 W* c6 N2 u% s1 k# v' D, Y
             4. 姜切米状；
7 A) z4 o* ~' n% Y0 p+ D: m' u5 u             5. 河虾下油锅炸焦备用；$ f& \) \# f8 G7 u6 i
             6. 锅内放油、姜米炒香；) c" _7 o6 [* i# }0 |3 T
             7. 下红尖椒圈入盐，再放入炸焦的河虾；8 F* r0 G, R! J. V; p
             8. 淋上红油放大葱段起锅。
0 n) F' L2 ^0 u2 w# `. {/ O辣子河虾的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备植物油约500克。
, t6 _' _* O  S* ^9 y- i$ _                                    2. 炸虾的温度应控制在六成热内，就能外焦内嫩。
0 Q; Z( K. b. X! g8 r, d( |& H  E$ @+ J' C0 U. s. D
[ 本帖最后由 6chanel18 于 2010-5-27 17:21 编辑 ]

球球靓妈咪

看不到也~~~~~

家有虎妞11

也看不到
! T1 [4 |5 I+ v! Z/ \  y5 q3 Q# k还以为是推荐哪家店的也，逗得口水直流！

焦糖布丁

原帖由 球球靓妈咪 于 2010-5-27 15:26 发表
1 u" |. @2 m6 t8 P 看不到也~~~~~

5 c( M( ^' e. t) g8 s! U7 n9 x

liumin11

辣椒又要用干辣椒和尖椒迈？

妮妮cqmm

没得图~~~~~~~~

6chanel18

重新传了下图，现在可以看到了吧

双考拉妈妈

看到要流口水了，喜欢

跑儿妈妈

看起好好吃哟．赞一个．

牛宝贝

看起还安逸也

可可猫咪

原帖由 yangli168861 于 2010-5-27 18:31 发表 7 L& c0 |3 s+ Q  i! G/ {' V* {
我现在饿了，正流口水

3 x( y7 M' C2 `0 u% T

xxbljyl

原帖由 双考拉妈妈 于 2010-5-27 18:05 发表 4 ?" S# M4 Q& a) O3 I  f4 K  r4 S
看到要流口水了，喜欢

& d2 x; a7 S& m5 o# \! m! z; t. z

cc712

不错···但是第一张PP没显示出来······

汐绮妈

你们好烦哟！看倒我这段时间不能吃鱼和虾，可你们老是发不是雨就是虾的帖子来勾引我。。。。太坏了！

彩云飞

看着都流口水了,我超喜欢吃虾

huayuewu

看得我口水流哦

韬韬妈

我才可怜哦，包饿起的，还在加班，看到起受不了了

蓝冰

看起来都想吃了，呵呵

cqpxl

原帖由 球球靓妈咪 于 2010-5-27 15:26 发表
+ Q9 u* {1 ~' x; i1 F( n) i( ~ 看不到也~~~~~

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