西西妈

昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干，还要带嘿多去幼儿园接她。
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材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克
/ m, B# V; B& o* x9 C做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发
, |/ B" K8 i% p4 }* e2,加入一颗蛋黄$ H8 q* |2 [6 T' F2 |& l+ d; o
3,打匀
% W2 j6 d4 u% B4 b% F+ ~$ j0 U7 l5 R1 v4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中
& N6 B. A$ J6 _: z5 ^5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒% C2 R2 }4 C+ k$ m, r+ C8 ^
6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状
6 _) d% C( _" T* f擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)
1 N# E7 g* i4 p8 _& I+ B3 U7,用模具压出形状8 z; W% V4 g1 ?  r1 ~+ ~( c4 X
烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)
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做了，带去了，可是她的好朋友不喜欢硬的，第二块，西西怎么给她她也不要，给她妈妈吃，她妈妈说女儿喜欢吃软点的。! o& U" Z6 M9 k" G" N
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好吧，今天的任务，是软软的，戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~4 a5 U5 d% w1 U& C8 c
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方子是君之的：/ `- i4 x0 [4 ?, F
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http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
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3 p2 [0 l* h+ k) q. W昨天炖了只鸽子，西西吃脯子肉，喝汤，我吃边边角角，喝剩的汤，西西爹闻了下。。
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9 U9 H" R; Z, {' ]方子：哈哈~~
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4 W" F  a8 c' `, U0 Y7 c' O鸽子我一般是没杀血的，闷死了，拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来，剪成大块（汗，我第一次下手给西西打整鸽子的时候，觉得，当了妈，好残忍了哦。。）
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然后，冷水下锅，水沸后，打去上面的浮沫，放入姜片两三块。中小火，煨三个小时，加点点盐。) E7 ?. a5 V) K1 t& y* N: F3 j
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+ F( `& [8 t( [' a红糖饼干就是好吃，为了多吃点红糖补下气血，我吃了一根又一根。。% E) _; \* e! v0 x
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戚风卷也好吃得很，很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。

予颂妈妈

强烈要求西西妈上红糖饼干做法

woaibbmay

上回我搞了两只，也觉得好残忍个。

夏夏-妈妈

给西西妈顶起！我妈也喜欢给我蒸鸽子！

我挑我的

狼个我坐月吃的蒸鸽子肉都嘿老呀？

西西妈

我怀起西西的时候，我妈不说每天，至少隔一天就给我蒸一个，所以到后来看到鸽子就想吐。后来给西西炖汤，开始是外婆炖我不管后来我各人炖的时候，本来看到鸽子就想吐，再加上还要血淋淋的，真的是脑壳都大了。现在好些了。。。- D. p$ B' L" y; Q; I

7 z+ I- n7 e- M" m+ _4 n) `老鸽子用炖，蒸的鸽子不能用老鸽子，其实蒸的还好吃些哈。。' Y0 E6 e9 j& M, L. N
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西西是喜欢喝汤，所以我买老鸽子来炖的，炖得肉嘿嫩。

可爱嘟

好能干 好美味！

西西妈

唉，我错了。我再也不吃了。。

西西妈

鸽子是闷死的，所以是完整的。8 A& @/ a" ?! v3 Z2 j7 t

  o" \$ k/ P. V: a& A) C冻几个小时，然后，再剪开肚子，内脏我就要了心，肝，肫。其他的不要。剪开肚子，好好洗干净，再剪成大块就可以炖了。

西西妈

还有脖子，我一般是把皮子剪下来的，因为脖子上的淋巴比较多，一定要洗干净。

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我是来学习的

lubozheng

鸽子太血腥了
% H% O, [7 k8 S8 v7 y7 ~1 R少吃几次吧
  D6 x4 p1 l" H# ?! P毕竟很多东西都可以弥补它的营养

水蓝心

戚风蛋糕卷的方子怎么看不到啊？西西妈！~

西西妈

http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
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$ ]' x4 ]+ D) G) G6 K戚风蛋糕卷的方子。

等待世界

咦。还不错哦。真 奇怪了

绿茶

原帖由 <i>依伊可人</i> 于 2010-5-14 10:31 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2297624&ptid=166602" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />, @! d, M, q. E5 l, A
我好像从来没吃过样，觉得别个啷个小好可怜哟，没忍心吃

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绿茶

原帖由 lubozheng 于 2010-5-21 14:51 发表
# g4 L) F5 l. v8 B鸽子太血腥了( D: ], e. B) Q3 ~( Q' e
少吃几次吧
) \. P5 u/ a. c; P毕竟很多东西都可以弥补它的营养

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: W5 T" O% y7 `* H! X握爪，我妈小时候给我做过一次，我从知道要闷死后，打死都不吃，，。