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7 q) _* X0 d" g0 V, x# v又到中秋，对于家里有一枚吃货， u& W1 Q8 F9 h4 X% x( H
还有一个爱折腾的妈妈，
, N: t; E. t9 w$ K7 [9 b3 {7 o中秋节了，必须得亲自动手…… # S, [' s0 k- g6 [0 G# J! r
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
/ R) O; J1 p$ b4 J5 A: y" S! N果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的 / m6 N# M' t* p& \, J
面皮一个的
- y n: q s7 \& R奶黄馅是另一个人的 3 O$ @+ ~. z, |8 v5 Q* X
居然……居然最后刚好差不多
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
. P2 h7 V! J' D. C一堆加了抹茶
7 q- U" N3 l' f8 h剩下的就直接原味了" |3 z0 Q) Q3 v( K
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然后开始动手了
% M* j8 o0 M1 n4 U: |但是……第一次做，各种纠结与不顺利 6 G; M: Q; a. o' s. [
试验了好久，终于成形了
+ J& |5 W# o. U- z/ ?7 D有几个糕粉多的是最开始做， 0 k2 ~; K# w4 B
没掌握好
+ H6 @% @1 o- [3 O6 A$ P做完后，又重新压模出来的
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. y. O z5 L6 i: g, M近距离看看，卖相还可以的哇？ : n% L, @2 O1 ^/ K3 s# r9 \
9 ]% H8 G- t( k/ i打包装好，其实只是摆拍 ' k1 Y) h' x% x! L' f, c
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 - }% k' ]; q) }. I6 |, n# E
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 * S( r( {" u `- x2 X8 J$ [! N
嗯…… 3 |6 w2 I2 Z7 |- ~% _7 Q* l
中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
