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又到中秋，对于家里有一枚吃货， ! S/ v: L; p+ c; D9 w
还有一个爱折腾的妈妈，
2 ?* e+ \) F; i1 B# P中秋节了，必须得亲自动手…… - Z# ]" E) F9 P: u
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， , F( P& r1 V8 }! \0 x
果断的原材料买买买……
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3 s' Q6 }/ K, a完全按照达人的方子来做的
( M4 t. S% R* y5 p7 X/ Z9 o面皮一个的 1 B I, ?" d2 U, _
奶黄馅是另一个人的 " i+ {$ V; t1 @* S) z
居然……居然最后刚好差不多 . O$ k% e* c8 e% P* [( A
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$ e5 h8 v7 z) g. n( N/ T面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
8 D+ ]: U1 c1 q- T, N一堆加了抹茶" F5 q' i4 s8 A' K) t3 z
剩下的就直接原味了
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* L" E- G' y% I, N E! d7 _! G然后开始动手了 , z0 ]( o/ j& i b) ^9 z9 p
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 % A6 ?/ I7 a& @
试验了好久，终于成形了
, F! P* S- X+ [) i有几个糕粉多的是最开始做，
3 h) W+ H$ Z' t1 S没掌握好
7 Z: b+ h5 x6 ]7 W( J" d- C6 K" o做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？
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) l5 ^8 O2 i7 U( S: k+ _! S# x打包装好，其实只是摆拍 0 [# {0 g' u2 x) r1 W9 }
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 : m+ i7 g, N0 @, o
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 8 x- \2 y* ]- ]2 ^3 Z
嗯……
* j: l% z @7 x. \3 Q中秋节的时候准备再做一些，送人~ . g; e0 ^2 d. f& a& f% ?4 B" r
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发表于 2016-9-6 13:07
