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又到中秋，对于家里有一枚吃货， . q* M# r/ x8 s* T' B6 S
还有一个爱折腾的妈妈，
' t* a* p$ ?5 G* @' Q0 n中秋节了，必须得亲自动手……
- G7 a6 o6 O$ }7 u于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， : j$ w# @- g* F* k, x
果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的
1 G. l$ d; F' |1 i C面皮一个的 9 ?/ U) B( p2 g) e% L! e
奶黄馅是另一个人的
* s6 V( X: b. {0 f居然……居然最后刚好差不多 & W5 f3 b/ ?$ R" x! x# ~ {
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
: ]/ w' S7 h5 T一堆加了抹茶
% Z# @$ e# ~+ |8 A) F* ?剩下的就直接原味了1 B( L6 g: G' G+ F7 [* b8 Y1 {
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L" M( f( G3 t2 e# v* D然后开始动手了 8 Z8 n# x* i! E* N' z' T
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 8 F/ E6 Z3 \1 e" f
试验了好久，终于成形了 r6 j" R: s) b% |7 o2 a7 r9 ]
有几个糕粉多的是最开始做， $ Q& t5 k0 F, a+ I% }9 P8 s
没掌握好 3 G+ m9 W$ X- Q; M) {, G
做完后，又重新压模出来的
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% Q0 ?2 h( J4 V& u近距离看看，卖相还可以的哇？ 1 M; B9 v" B; l9 D. B/ i
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打包装好，其实只是摆拍 - M6 k) R, n/ u4 r0 }+ Q$ F
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
, {7 z7 C. d" E5 e6 t第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 . @1 j# T' u3 X, v- v5 o
嗯……
0 B4 H T- C9 C7 }6 ~; g- A9 c5 V中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
