& r6 u1 t" [( E6 D% L: g
. m& [1 |& |% G3 i, D6 `0 m又到中秋，对于家里有一枚吃货， ' X; {* F) _, w4 o2 d
还有一个爱折腾的妈妈，
) g* c$ F. [. v9 L6 A; g) x3 A中秋节了，必须得亲自动手…… " s6 Y) M4 A. J) v$ |( S) N
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
" h6 p7 i( W- B- e果断的原材料买买买……
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, p% R0 N6 g, o0 s& l* U
完全按照达人的方子来做的
- G/ C2 o5 f8 } B' R/ q面皮一个的
2 E$ ~/ m: }, |奶黄馅是另一个人的
0 J) ]- t0 e" ?' `' U居然……居然最后刚好差不多 0 t# M7 v3 o Q# _( A" A6 W
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- v, K3 K9 E: e: W面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
o6 A) \7 c w+ O一堆加了抹茶- b, i' C) S+ p$ \: z6 ]( x
剩下的就直接原味了
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( f5 z! `: Q( A
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+ S5 Z0 ^3 L8 l6 o3 F; i然后开始动手了 % y' b' v1 O" L5 F/ Y' N
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
* Y q; r. @/ U/ _4 t6 \) ?2 U试验了好久，终于成形了
, _# S# j7 W4 C* L有几个糕粉多的是最开始做，
- k& O. K' @- b7 _0 [6 X! X6 Y没掌握好 + E% r9 w6 G0 T+ P
做完后，又重新压模出来的 7 U5 v. c" B% r. ^
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% R v! b& y9 t8 }& r近距离看看，卖相还可以的哇？
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) ^; h* S: d& |! Q# x3 M# }" H打包装好，其实只是摆拍
' [5 K: v/ c! X1 o m! z" [. r做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
1 M( B* g8 |2 g' d7 O8 x4 \第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 . k3 g: Y# w8 o# ^( Z7 _
嗯…… ! K9 e c. S& x
中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
