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又到中秋，对于家里有一枚吃货， , t G7 }" f0 Z+ J
还有一个爱折腾的妈妈，
, o. a/ U; `. a f: c3 c$ E8 Y中秋节了，必须得亲自动手……
$ u9 M) Y0 U% y于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
" R# ^5 w' z8 @& O果断的原材料买买买……
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+ e+ q8 b: ~, X/ I$ ^( q2 n完全按照达人的方子来做的 6 F! q6 v9 ^( B: P( L2 b4 F
面皮一个的
0 w& B- s2 q" s5 \ `+ i奶黄馅是另一个人的
4 W. N% q8 S! i" q: J" Y2 O居然……居然最后刚好差不多
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
5 y* e, y' z( b! f0 I% l$ U5 n一堆加了抹茶
5 b6 a3 S! `& w9 _% t剩下的就直接原味了
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2 c! `. p; m. ]9 O# B: b3 b" E- E然后开始动手了
, G0 q) B; A6 A% D5 ^但是……第一次做，各种纠结与不顺利 ( n; X8 U) N; f$ T( G& r( U
试验了好久，终于成形了
9 |7 @) J. W; b8 Z- k9 Z( A4 n9 k有几个糕粉多的是最开始做，
- r+ _4 J7 @' @$ y2 I) {& N$ ~没掌握好
R% M$ c+ T y w. C- ]: U做完后，又重新压模出来的
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6 U# I# t% }6 Y( ^7 R4 G近距离看看，卖相还可以的哇？
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打包装好，其实只是摆拍
5 T) ?9 r- n6 a% Q做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 + o+ V2 p1 D) ^
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
* n8 A" D; S- Y嗯…… 3 ]) {/ y o! d/ ^# G" M
中秋节的时候准备再做一些，送人~ 6 b x- b% y1 d: \# G: T' m9 d; q( R
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发表于 2016-9-6 13:07
