安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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紫霞仙子-

上图上图

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

安安妈20100325

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' H/ _' @3 A# R4 E光顾着吃，忘记拍照了

安安妈20100325

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# |0 o, z+ D: K3 ~0 W4 o% d$ h, r1 U  v6 h( _! I
小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
2 O% s) M; ^5 \5 u8 ^回复 紫霞仙子- 的帖子
, S6 N: t# o6 \9 r2 P; Z* [- \# [5 N* v, ~: G# B4 A8 I; S# n
光顾着吃，忘记拍照了

  f2 R, L1 T+ I" T下次记得来补

臭臭妈

多谢分享