安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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紫霞仙子-

上图上图

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

安安妈20100325

回复 紫霞仙子- 的帖子1 B( U. i$ Q1 l* ]& c% G

4 f, u0 N7 d, H$ j0 m* }. o+ H% x3 X) _光顾着吃，忘记拍照了

安安妈20100325

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  {$ n+ B& m. n8 R5 A2 ?- |$ W7 g6 j& l! p3 D, J6 J& c
小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
8 C: K4 x, F* U# H% ?1 S回复 紫霞仙子- 的帖子
' h) `9 K% K9 }. [( k5 b* t) A/ r, u# Q/ T4 K
光顾着吃，忘记拍照了

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下次记得来补

臭臭妈

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