缘缘爸

食盐的50个用法5 i/ U( i. D9 b* M
千万不要小看那一袋不起眼的盐，它除了是调味圣品外，还有好多妙用，看了保证你受益匪浅！
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5 t, j' j8 }7 ^, q　　1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。
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3 _4 ~; z2 a  e% `% b　　2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。
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　　3、牛奶中少放些盐，不易变坏。
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8 e9 c7 B' f; _# l- h/ G/ R　　4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。$ j! q, ]$ z: d) Q, ^
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　　5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。5 ?  R/ R$ H' A
　　
" l9 r3 l4 z# Y! ]5 F# a: z# x　　6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。$ h0 ]4 H1 r! {3 |* o
　　
8 Q! F. `" Z2 }/ B" B6 R  i; ~. u　　7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。
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　　8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。- B& B1 c5 V" A  H8 R# p
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　　9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
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% x1 H# H1 Z/ Y' |3 Y- f. \9 O0 r　　10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。
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　　11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。1 T7 S5 i2 p9 a- t( [! X
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　　12、做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。煲好糖水，加几粒盐，喝着也更觉香甜。
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　　13、热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。
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　　14、发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。: E5 V7 G9 p0 w, L6 Q$ U
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　　15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。
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　　16、在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。
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　　17、煮面条时，在汤里先放盐，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。* }: i' x6 Y, r9 `/ D5 M
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　　18、蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。/ I* ~$ R- C! R
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　　19、鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。
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% J/ C1 m0 x% [8 z% o2 Z　　20、豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。, j' r4 w9 R0 q# Y& y
　21、煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜。8 l4 y) a) j0 z0 {
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　　22、鱼放在盐水中冰冻可防止发干。3 O. n4 X* T: R, u3 ~' `
　　
9 p! a! U. k% C. [+ I　　23、喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。* F% Z# m- `1 e% R0 M% r
　　
' q5 ^+ ^7 d) Z6 F) R　　24、经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。- f1 N2 g9 k% P, [0 A( h( i5 h3 f
　　
; }( j+ D( O. k' r  T　　25、误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。! h; P6 O' Q6 |& g; Z
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　　26、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。3 [. A( f3 [* ]7 M8 E; c
　　
1 D4 s* [: F  E0 r6 E7 w　　27、壳破了的蛋，放在盐水里煮，能防止蛋白流出。7 o$ \7 r9 A" ]# a9 \: ?" ]
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　　28、牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐。$ q" K& m1 B2 V% m
　　
  C' a& q& X$ N/ Q% e) [/ G　　29、感冒、肚痛，喝点淡盐水好。
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1 W! w5 x! v+ L, M7 Q　　30、鲜花枝插在盐水里，可九日不枯。. b9 Y! @: c+ {! M6 f7 T2 o$ @1 v
　　
' K3 J; T* ~, M　　31、用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光。
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　　32、买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。0 j% t2 t1 L9 C& D; J
　　
8 N1 Y0 `' B  i/ y　　33、洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。" T% ^. r' @/ T& {
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　　34、在煤油里加点盐粉，点燃后既省油又少煤烟。0 x5 ^  o% Z- o( O
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　　35、用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节约三分之一的木炭。0 `* c! h. S1 i, H! d9 J
　　
  r4 [; @' z* a7 \% D  f) m　　36、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨，既省力又易锋利。% {0 g, i  {5 H+ M& C
　　
  d7 @- k2 e) e　　37、镇咳：饮用1：100的盐水，可缓和咳嗽。
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5 x3 C) [" R% P( g- U　　38、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。
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　　39、防止抽筋：手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。
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　　40、防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。& {5 C# T# k; z, b
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　　41、刷牙洁白：用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。, P6 n0 Y- D1 V
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　　42、点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使烛油不往下滴。( ^, m7 W2 w1 V# `! d  c7 b/ q
　　
9 \7 _) b9 W/ R. ^6 O% ]　　43、鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜。4 l9 B9 D8 ]: S3 ^0 u$ w0 q8 f
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　　44、新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断。" T" M" n8 b) x- _3 i% c! K% t; g
　　
# u+ h$ P9 t/ L5 V3 V. \, j　　45、炸食物时，在油里放点盐，油不会外溅。
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　　46、将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。5 L! ^( [5 R# i/ w
　　
& O6 T( A! i( A4 t　　47、吃地瓜，很多人会出现肚胀、烧心等现象，蒸煮地瓜前加少量盐就可防止。
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7 y7 D5 e# g% y! b- E  j　　48、有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。
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　　49、野外烧烤时，在木炭上撒些盐水，干燥后燃烧可耐久。8 p1 \* t8 B* q" q- G9 s
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　　50、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐。

曦润妈

学习了

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可可的爱2010

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