家有桃娃

* ~) C& ^0 }( a
2 k1 J: g, ^* O+ n- |: G: j
作为吃货，桃妈一直都很欣慰，同属天堂地狱的食品，目前，我都属于“天堂”一类，比如榴莲。。。
" J2 ]' ~; E* G3 s- @! O/ x- i. @. ?' g
可惜这东西太贵，不能经常吃。昨天永辉9.9，立马下手一个轻量级，搬回家。尽管没裂口，但轻轻一掰就露出了黄橙橙的果肉，香气袭人~~~桃外公顿时感觉不好了，形容那是一股死耗子味道。。。
5 r3 s* `) C/ _# G( C
- `/ o& a* p! @$ L$ R- U5 d& T- f上次看到说榴莲核熬粥的文章，于是搜索除果肉外的其他妙用。查完，不由得感慨：确实是水果之王啊，一身都是宝！
: G) m+ J0 G$ U2 c- m' F
1 z9 A# I! r- K" ^+ \# Q8 f今天用白色的内瓤炖汤了。榴莲上火，而内瓤清热。内瓤炖排骨，功效简而言之：补肾健脾。
$ ?5 c, J  ~3 O4 c2 f, `: f8 X7 f
, r9 k1 ?" J, H( u" x& x+ ?过程也十分简单。先把排骨焯水炖起，放两片姜。再把榴莲内瓤切小块，起锅前一小时放入。起锅前15分钟，放几颗红枣。
: P" _9 B) X0 M! K& n, x" {/ B$ {9 ~- V: u0 k' g8 x- k. c1 [
额，除了内瓤是我切的外，其他都是桃外婆做的。
5 z% I$ O6 F& p' O9 t; e
# ~, E& C7 ~8 y6 y我的刀工2 z4 b& ^# r8 x

! ?$ w+ G9 `9 y5 d
" r6 E% O. i3 D, T2 M; @成品
6 a) i. D8 Y9 p3 u

$ G3 s1 T) @" b6 w  V
; N* n9 L" P6 L6 ~4 o口感：汤很鲜美，一点榴莲味道都没有，内瓤吃起来有点像山药，滑滑的，有筋筋要吐。
  S3 ]9 V% _5 u' o' E
6 J$ Q! X- P' {8 w, x; t准备这汤吃完，用榴莲核炖鲫鱼汤。方法也很简单：将榴莲核风干后煮水15分钟，像剥板栗一样剥去外壳；另外放姜丝煎鲫鱼，两面金黄后掺水；放榴莲仁进去一起熬。据说榴莲仁吃起来也像板栗。6 Z) K+ Q6 |3 v. Q! \$ f2 Y/ `. _
9 d: r4 d+ E8 `: k( k1 a0 G) t- I
榴莲带刺外壳可以熬水洗澡，对中老年人有止痒功效，熬水喝据说还能抗癌。0 n) [! M; Y* l& \9 P1 i: D  v+ B

( u8 p& L& B: L3 K$ `0 S# y  m3 m6 b大爱榴莲！# T. z: {' }8 E# d# Z0 {, A( d$ G) e

6 j$ {9 ]+ X8 @. i1 o友情提示：剔榴莲内瓤要注意安全，那个不好剔，小心手！
2 U9 A. }3 h1 h3 t' @- }

柏蛮蛮妈

学习  改天可以整哈

ljljyljl

一个榴莲三只鸡，很补的。榴莲核煲汤确实很正的。

ricci1012

打折啊，我居然没赶上，悔啊，最爱榴莲了

唐菲儿

回复 家有桃娃 的帖子
; x. q" j' {: l$ Z
7 q: t8 B2 m! o6 J* X/ f安逸。今天我也炖了一锅
# s) V) j. H* h

唐菲儿

回复 家有桃娃 的帖子) Q* b! M7 M9 ~5 K  E- h
5 m9 q- o1 j4 R6 M
安逸。今天我也炖了一锅
/ O& \& Y; [6 F: F/ Q) e: K! X

孤独1986

榴莲瓤炖排骨或是鸡味道都很好，我也比较喜欢吃，比较滋阴

jingjing1518

我么儿的最爱。每次买一盒，她独自吃，要抢的。

耗儿妈

我昨天也买老个小的3斤多点，9块5一斤，才八成熟，明后天把它吃老也拿来炖锅骨头汤。

冰冰凉(☆_☆)

我的最爱，话说之前超级不喜欢它的，有回吃了同事的后，一发不了收拾的爱上，我生了宝贝后还吃了好多。。。真的好好吃，，，现在都流口水，，，，，，，俺老公也是榴莲粉。

房千晴妈妈

家有桃娃 发表于 2014-5-3 23:19
3 |. K: J% j& k" k作为吃货，桃妈一直都很欣慰，同属天堂地狱的食品，目前，我都属于“天堂”一类，比如榴莲。。。
; x5 F. _1 H) v# g/ M9 T8 ~* A$ U, g
可惜这东 ...

) R6 b0 {. Y: F7 l% n
炖鸡也是味美极了~~

重庆罗妈妈

赞一个
; K9 W1 v& k$ O$ H  h1 V9 N
4 S" f% _2 e- ^( G( P9 l$ p( l5 W$ R0 ^. G3 z

薯仔仔

多谢美妈分享

紫霞仙子-

家有桃娃 发表于 2014-5-3 23:19 ' R* _$ i8 V+ D3 v
作为吃货，桃妈一直都很欣慰，同属天堂地狱的食品，目前，我都属于“天堂”一类，比如榴莲。。。3 D' U3 ^# Y; l# G0 Z

* k+ r  W) O; b可惜这东 ...

8 b+ K1 R- j" e2 I9 r* Z$ K桃妈，这个汤喝起臭不臭哟，我是确实闻不惯榴莲的味道，上次有个同事吃了一块榴莲糖，我都遭臭了一天

紫霞仙子-

我的最爱，话说之前超级不喜欢它的，有回吃了同事的后，一发不了收拾的爱上，我生了宝贝后还吃了好多。。。 ...

冰冰凉，紫霞吃不惯给

紫霞仙子-

回复 家有桃娃 的帖子
: v7 S- `% _2 a: ~& G+ Q$ a/ s2 N3 K, x) c# K, l
安逸。今天我也炖了一锅

原来恁个多人都喜欢吃榴莲，我是不是要鼓起勇气重新尝尝

冰冰凉(☆_☆)

回复 冰冰凉(☆_☆) 的帖子: P# Y& \2 i% j* L
# G* c9 j" p  G( @$ K  l
紫霞，你可以尝试一下，试一小点，我第一次吃的时候是捏起鼻子吃的，慢慢习惯就会爱上它。水果之王哦。以后你生了宝贝吃榴莲补身体是极好的。

大幺妹

我的最爱，话说之前超级不喜欢它的，有回吃了同事的后，一发不了收拾的爱上，我生了宝贝后还吃了好多。。。 ...

这个榴莲，真有这么好吃迈？

怡果妈

我也喜欢吃，就是太贵了，吃了又上火。每次都只买小块。收起，下次便宜时买个大的弄来炖起吃

郭鑫怡

榴莲我的大爱呀